Sari la conținut

Poză

Retete montignac - Lasagne


22 răspunsuri la acest topic

#1 antzuka

antzuka

    Master of disaster

  • Membri
  • 1594 posturi
  • Gender:Female
  • Interests:mersul pe munte, gatitul, croitoria

Postat 19 November 2008 - 04:53 PM

cum sunt un fan infocat al lasagnei m-am gandit sa incerc sa o montific!!si a iesit chiar ff bun!!!deci sa incepem ...avem nevoie de

umplutura de carne
1 kg carne tocata
1 ceapa
rosii decojite si taiae(400g)dar merge si mai mult
usturoi, condimente(busuioc, piper, sare, nucsoara)
branza la alegere(eu am avut cas si putina telemea)


pentru aluat
5 oua
250 g faina de soia
in foi mergea si putina sarew sa nu se simta gustul de soia, dar eu am uitat

incepem cu foile...dam durmul fainei intr-un vas , dupa care trnatim toate ouale minune acolo laugh.gif laugh.gif (a mele vroiam sa mearga la plimbare) laugh.gif laugh.gif

Miniaturi atașate

  • 100_3827.jpg

Editat de antzuka, 19 November 2008 - 05:10 PM.

A cup of health-drink it every day, health taste good


.....lumea este în mîinile celor care au curajul să viseze şi să îşi asume riscul de a trăi propriile vise.....Paulo Coelho




#2 antzuka

antzuka

    Master of disaster

  • Membri
  • 1594 posturi
  • Gender:Female
  • Interests:mersul pe munte, gatitul, croitoria

Postat 19 November 2008 - 04:55 PM

dupa care...framantam de nebune acolo...pana iese ceva de genu

Miniaturi atașate

  • 100_3829.jpg

A cup of health-drink it every day, health taste good


.....lumea este în mîinile celor care au curajul să viseze şi să îşi asume riscul de a trăi propriile vise.....Paulo Coelho




#3 antzuka

antzuka

    Master of disaster

  • Membri
  • 1594 posturi
  • Gender:Female
  • Interests:mersul pe munte, gatitul, croitoria

Postat 19 November 2008 - 05:00 PM

taiem aluatul in mai multe bucati sa ne fie mai usor sa intindem...si intindem foile cat putem noi de subtiri biggrin.gif
putem sa le taiem sa fie mai mici pentru ca sa ne fie mai usor cand le fierbem ca sa nu se rupa biggrin.gif dupa care asezam toate la un loc sa faca cunostinta!!!

ne ocupam de sos in timpul asta!!
calim ceapa in putin ulei de masline, adaugam carnea tocata, punem jumate de pahar de vin(la alegere)putina apa, si lasam la foc mic cam 5 min, dupa care punem si rosiile decojite, sarea, piperu, si nucsoara

Miniaturi atașate

  • 100_3831.jpg
  • 100_3852.jpg

A cup of health-drink it every day, health taste good


.....lumea este în mîinile celor care au curajul să viseze şi să îşi asume riscul de a trăi propriile vise.....Paulo Coelho




#4 antzuka

antzuka

    Master of disaster

  • Membri
  • 1594 posturi
  • Gender:Female
  • Interests:mersul pe munte, gatitul, croitoria

Postat 19 November 2008 - 05:05 PM

mai lasam cam 10 min pe foc dupa care adaugam usturoiul si busuiocul proaspat,si mai lasam cam 2-5 min!!!


asa ....punem o oala (care o aveti mai mare)cu apa si putina sare pe foc, cand apa fierbe punem cate o foaie si o lasam cam 1-2 min(isi schimba putin culoare)si asezam in tava..un strat de foi un strat de carne putina branza, si tot asa..ultimul strat trebuie sa fie de carne si branza!!

Miniaturi atașate

  • 100_3851.jpg
  • 100_3869.jpg
  • 100_3871.jpg
  • 100_3872.jpg

A cup of health-drink it every day, health taste good


.....lumea este în mîinile celor care au curajul să viseze şi să îşi asume riscul de a trăi propriile vise.....Paulo Coelho




#5 antzuka

antzuka

    Master of disaster

  • Membri
  • 1594 posturi
  • Gender:Female
  • Interests:mersul pe munte, gatitul, croitoria

Postat 19 November 2008 - 05:09 PM

ce ne mai ramane???aaa...trebuie sa o dam pe doamna lasagna la cuptor sa se incalzeasca putin laugh.gif laugh.gif ..cam 30-40 min!!!si dupaia nu va agitati sa gustati imediat de cum ati scos-o din cuptor sa nu patiti ca mine...m-am ars laugh.gif laugh.gif ....


sper sa va placa!bon apetit!!i-am servit si lu suzi o portie sanatoasa... biggrin.gif biggrin.gif

Miniaturi atașate

  • 100_3876gggg.jpg
  • 100_3880.jpg

A cup of health-drink it every day, health taste good


.....lumea este în mîinile celor care au curajul să viseze şi să îşi asume riscul de a trăi propriile vise.....Paulo Coelho




#6 antzuka

antzuka

    Master of disaster

  • Membri
  • 1594 posturi
  • Gender:Female
  • Interests:mersul pe munte, gatitul, croitoria

Postat 19 November 2008 - 05:14 PM

ce vroiam sa zic...merge si cu 4 oua...pentru ca mie mi-a mai rams cam 2 foi asa...si le-am facut taieti..taieti de casa.buni de pus in supa sau chiar cu un sos ceva ...mmm.....si..ar merge de minune cu cascaval..sau mozzarela..cantintatea nu stiu sa va zic ..depinde cand de mult va place branza... wink.gif wink.gif
A cup of health-drink it every day, health taste good


.....lumea este în mîinile celor care au curajul să viseze şi să îşi asume riscul de a trăi propriile vise.....Paulo Coelho




#7 EmptyG

EmptyG

    Bucataras

  • Membri
  • 158 posturi

Postat 19 November 2008 - 11:41 PM

Vai antzuka, felicitari, esti foarte priceputa...si rabdatoare...eu nu as avea rabdare sa tot dichisesc la ele smile.gif

#8 fata_cu_fluturi

fata_cu_fluturi

    Master of disaster

  • Membri
  • 1762 posturi
  • Gender:Female
  • Location:romania

Postat 20 November 2008 - 09:35 AM

felicitari ancuta draga....ce mai, esti tare...ce rabdare tre sa ai...ce dexteritate biggrin.gif
Bravo

#9 Flory28

Flory28

    Big Chef

  • Membri
  • 899 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Bologna

Postat 20 November 2008 - 11:16 AM

mai anca tu esti chiar fantastica..f tare ...la varsta ta si cu parinti acasa mai rar asa fetita gospodina si cu un regim de viata diferit de tot restul familiei...Bravo! Bravo! 056.gif floare.gif

#10 antzuka

antzuka

    Master of disaster

  • Membri
  • 1594 posturi
  • Gender:Female
  • Interests:mersul pe munte, gatitul, croitoria

Postat 20 November 2008 - 02:45 PM

multumesc fetelor floare.gif !!sa o incercati si voi e ff buna wink.gif wink.gif wink.gif
A cup of health-drink it every day, health taste good


.....lumea este în mîinile celor care au curajul să viseze şi să îşi asume riscul de a trăi propriile vise.....Paulo Coelho




#11 sheng

sheng

    Master of disaster

  • Moderatori
  • 13678 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Bucureşti

Postat 20 November 2008 - 03:07 PM

Ce frumoasa ti-a iesit ! Minunat ! Bravo tie Antzuka !
floare.gif floare.gif floare.gif

#12 antzuka

antzuka

    Master of disaster

  • Membri
  • 1594 posturi
  • Gender:Female
  • Interests:mersul pe munte, gatitul, croitoria

Postat 20 November 2008 - 05:12 PM

multumesc multumesc..is buna de maritat nu? vorba mamei:lol: laugh.gif laugh.gif laugh.gif laugh.gif nu nu.... rolleyes.gif
A cup of health-drink it every day, health taste good


.....lumea este în mîinile celor care au curajul să viseze şi să îşi asume riscul de a trăi propriile vise.....Paulo Coelho




#13 mico

mico

    Captain Cook

  • Membri
  • 438 posturi
  • Location:bucuresti

Postat 22 November 2008 - 09:43 AM

Antzuka, n-am cuvinte, esti tareeeee!
N-am avut ocazia pana acum sa mananc lasagna, dar cred ca e foarte buna.
Multumim de idee si reteta!
Sper sa gasesc timp si pentru ea, mai ales ca vreau sa fac si niscaiva taitei.

#14 antzuka

antzuka

    Master of disaster

  • Membri
  • 1594 posturi
  • Gender:Female
  • Interests:mersul pe munte, gatitul, croitoria

Postat 22 November 2008 - 09:58 AM

biggrin.gif biggrin.gif ce ma bucur ca iti place!!sa o incerci cand ai timp ca merita rolleyes.gif ..e fff buna...si sa impartasesti si cu noi floare.gif
A cup of health-drink it every day, health taste good


.....lumea este în mîinile celor care au curajul să viseze şi să îşi asume riscul de a trăi propriile vise.....Paulo Coelho




#15 monykutz

monykutz

    Big Chef

  • Membri
  • 602 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Abu Dhabi
  • Interests:Calatoriile, cartile si bucatele

Postat 22 November 2008 - 01:19 PM

Esti o super fantastica !

Eu mor cand vad ca ai mei papa lasagna (si fac odata pe saptamana) ... si eu stau si ma uit la minunatie da papica ...fara sperante huh.gif
Noroc ca ai venit matalutza cu ideea asta bestiala. Cum o sa am ceva timp de facut foile am sa prestez si eu. Intrebare: ai incercat sa vezi cam cat tin daca le usuci? Sau le poti pastra la frigider sau congelator, ca celelate foi ?





#16 antzuka

antzuka

    Master of disaster

  • Membri
  • 1594 posturi
  • Gender:Female
  • Interests:mersul pe munte, gatitul, croitoria

Postat 22 November 2008 - 02:05 PM

nup, n-am incercat!dar din foile care au ramas am facut taietei..si au 3 zile deja si vad ca se pastreaza ff bine...deci banuiesc ca s-ar pastra ff bine foile..nu vada dece nu biggrin.gif sa incerci si sa pui foto... rolleyes.gif
A cup of health-drink it every day, health taste good


.....lumea este în mîinile celor care au curajul să viseze şi să îşi asume riscul de a trăi propriile vise.....Paulo Coelho




#17 Nik26

Nik26

    Captain Cook

  • Membri
  • 370 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Bucuresti

Postat 04 August 2009 - 02:47 PM

Am facut reteta ta! floare.gif MINUNATA! Sunt foarte incantata de foi!

Imagini atașate

  • SDC11909.JPG


#18 sheng

sheng

    Master of disaster

  • Moderatori
  • 13678 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Bucureşti

Postat 04 August 2009 - 03:58 PM

Vaaaai, super aspectuoasa , super apetisanta ! mincacios.gif mincacios.gif mincacios.gif


#19 antzuka

antzuka

    Master of disaster

  • Membri
  • 1594 posturi
  • Gender:Female
  • Interests:mersul pe munte, gatitul, croitoria

Postat 04 August 2009 - 05:58 PM

oo ma bucur ca ai incercat-o!arata super bine...te pup
A cup of health-drink it every day, health taste good


.....lumea este în mîinile celor care au curajul să viseze şi să îşi asume riscul de a trăi propriile vise.....Paulo Coelho




#20 emilika

emilika

    Academic Chef

  • Membri
  • 1259 posturi

Postat 29 December 2009 - 07:18 PM

Am incercat si eu reteta smile.gif Branza am pus doar pe jumatate din suprafata - voiam sa vad gustul si cu branza, si fara.
E foarte buna. E prima oara in 3 luni cand mananc carne rosie, asa de pofta mi-a fost de lasagne, incat am zis ca se merita sa fac o exceptie laugh.gif
Antzuka, multumesc!

122909171113.jpg

122909173025.jpg



Răspunde la acest topic



  


1 utilizatori citesc acest topic

0 membri, 1 vizitatori, 0 utilizatori anonimi