Sari la conținut

Poză

Retete Montignac - Prajitura cu visine


11 răspunsuri la acest topic

#1 antzuka

antzuka

    Master of disaster

  • Membri
  • 1594 posturi
  • Gender:Female
  • Interests:mersul pe munte, gatitul, croitoria

Postat 02 March 2009 - 05:59 PM

Prajitura cu visine
Faza II

o prajitura foarte buna deci avem nevoie de

BLAT (cana are 250 ml) si tava este de 33cm / 20 cm

1 cana jum faina integrala, 1 cana tarate, 2 linguri gluten(optional), 2 linguri cacao
400 ml lapte(apa +smantana acra sau se poate folosi lapte de soia sau smantana dulce dorna 15%, iaurt, chefir)
1 ou
putin bicarbonat
un varf de sare
3 linguri fructoza
arome la alegere(eu nu am mai pus , si park trebuia)


CREMA

400 ml frisca lichida(smantana dulce dorna 32%)
200 crema de branza
esenta de rom
visine din compot conform
4-5 linguri fructoza
putina ciocolata dark rasa 85 % cacao(min 70 %)
gelatina(optional)



sa purcedem

amestecam faina, cacao, bicarbonatul, fructoza si sarea

100_5650.jpg

adugam laptele, oul si amestecam

100_5656.jpg

turnam in tava tapetata cu foaie de copt si dam la cuptor pentru 20-30 min!incercam cu scobitoarea!

intre timp ne apucam de crema

amestecam crema de branza cu 2 linguri fructoza si esenta de rom

100_5662.jpg

batem frisca bine cu restul de fructoza si cand e gata amestecam cu crema de branza

100_5664.jpg

amestecam inca un minut si gata, adaugam gelatina amestecam bine

100_5669.jpg
A cup of health-drink it every day, health taste good


.....lumea este în mîinile celor care au curajul să viseze şi să îşi asume riscul de a trăi propriile vise.....Paulo Coelho




#2 antzuka

antzuka

    Master of disaster

  • Membri
  • 1594 posturi
  • Gender:Female
  • Interests:mersul pe munte, gatitul, croitoria

Postat 02 March 2009 - 06:06 PM

peste blatul racit punem visinele (fara samburi) crema, si dam la rece!am dat la firigider si pofta bvuna!tare buna si fresh asa cum imi place mie biggrin.gif
100_5677.jpg

100_5683.jpg

o gura pentru voi

100_5689.jpg

Miniaturi atașate

  • 100_5680.jpg

A cup of health-drink it every day, health taste good


.....lumea este în mîinile celor care au curajul să viseze şi să îşi asume riscul de a trăi propriile vise.....Paulo Coelho




#3 Nik26

Nik26

    Captain Cook

  • Membri
  • 370 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Bucuresti

Postat 02 March 2009 - 08:33 PM

cat.gif Mi-ai facut superpofta! Mai ales ca e deja monti, nu? occasion14.gif Cand am intrat pe reteta credeam ca e ceva ce trebuie transformat (pentru ca nu figura la monti)... iar cand am vazut ca esti tu cu o reteta gata monti... blob6.gif floare: eusa_shifty.gif

#4 antzuka

antzuka

    Master of disaster

  • Membri
  • 1594 posturi
  • Gender:Female
  • Interests:mersul pe munte, gatitul, croitoria

Postat 02 March 2009 - 09:56 PM

da e 100 % monti si super gustoasa o prajitura pe gustul meu, poate o incerci si pui poooze:D:D:D:D
A cup of health-drink it every day, health taste good


.....lumea este în mîinile celor care au curajul să viseze şi să îşi asume riscul de a trăi propriile vise.....Paulo Coelho




#5 sheng

sheng

    Master of disaster

  • Moderatori
  • 13677 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Bucureşti

Postat 02 March 2009 - 11:51 PM

Ce bine arata ! mincacios.gif

Ce crema de branza ai folosit ?
De ce ai pus si gelatina ? Nu statea fara ea ? Mi se pare ca ar fi crema de la tort pufos si acolo sta teapana. De asta te-am intrebat ce branza ai folosit.
Te rog sa complectezi acolo unde ai scris "Lapte ( apa + smantana)" ca este vorba despre smantana dulce . Ai vazut ce confuzie apare la folosirea cuvantului "smantana" laugh.gif
Si mai te rog ceva : sa scrii si dimensiunea tavii. E folositor de stiut.
Hai ca te-am pisat destul floare.gif

#6 mon

mon

    Master of disaster

  • Membri
  • 1957 posturi
  • Location:Canada(GTA)

Postat 03 March 2009 - 05:43 AM

mama mia cum arata si ce buna trebuie sa fie...... eusa_clap.gif antzuka felicitari!. Musai sa o fac si eu.

Da, cu gelatina sta mai "batz". Si mie imi place mai mult asa.

#7 fata_cu_fluturi

fata_cu_fluturi

    Master of disaster

  • Membri
  • 1762 posturi
  • Gender:Female
  • Location:romania

Postat 03 March 2009 - 11:54 AM

vai ancutule, dar ieri ai fost pusa pe fapte mari: intai carnea aia mirifica la cuptror si acum prajitura asta care ma face sa salivez!
nu ma mai joc, vreau si eu...insa as vrea cu capsuni mincacios.gif poate mai incolo m-oi incumeta si eu...

felicitari biggrin.gif

#8 antzuka

antzuka

    Master of disaster

  • Membri
  • 1594 posturi
  • Gender:Female
  • Interests:mersul pe munte, gatitul, croitoria

Postat 03 March 2009 - 02:55 PM

rodica, se poate si fara gelatina pentru ca sta destul de bine, dar am vrut sa stea si mai bat dar nu e musai!sa stii ca seama cu crema de la tort pufos acu ca mi-ai zis, am folosit de la hochland pentru ca philadelphia nu am gasit si chiar am vrut sa pun branza!chiar acum ma duc sa masor tava si scriu dimensiunile!pai acolo apa+ smantana..am folosit smantana acra diluata cu apa!ma bucur ca va place, mon sa pui foto floare.gif
A cup of health-drink it every day, health taste good


.....lumea este în mîinile celor care au curajul să viseze şi să îşi asume riscul de a trăi propriile vise.....Paulo Coelho




#9 sheng

sheng

    Master of disaster

  • Moderatori
  • 13677 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Bucureşti

Postat 03 March 2009 - 03:43 PM

Deci ai facut cu smantana acra subtiata ?
Pai atunci se poate face si cu kefir (eu am ciupercute si-l fac singura) sau cu iaurt si in acest caz nu mai trebuie apa. Ce zici ?

Acum iar te cicalesc ! Acolo unde ai scris cioco dark , adauga si 85% cacao.
floare.gif

#10 antzuka

antzuka

    Master of disaster

  • Membri
  • 1594 posturi
  • Gender:Female
  • Interests:mersul pe munte, gatitul, croitoria

Postat 03 March 2009 - 04:00 PM


laugh.gif laugh.gif da ai dreptate! se poate pune orice laugh.gif laugh.gif
A cup of health-drink it every day, health taste good


.....lumea este în mîinile celor care au curajul să viseze şi să îşi asume riscul de a trăi propriile vise.....Paulo Coelho




#11 Flory28

Flory28

    Big Chef

  • Membri
  • 899 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Bologna

Postat 03 March 2009 - 05:44 PM

deci , ce sa mai! omul isi face rau singur cu manuta lui laugh.gif ce oi fi cautand eu aici nu stiu biggrin.gif binee mai arata si gustoasa tre sa mai fie...ete de asta evit sa mai vad eu bunatatile voastre dulci ca salivez ca un caine...nu sunt eu impatimita dupa dulciuri dar nici nu slabesc cu ele sad.gif te felicit ancuto si sa mai faci...eu sper sa vina curand ziua cand imi voi permite sa halesc iar cate o prajitura buna monti cool.gif

#12 musicat

musicat

    cat'fight

  • Membri
  • 576 posturi
  • Gender:Female
  • Location:romani'c'a

Postat 03 March 2009 - 06:02 PM

anca, felicitari!!! ce bine arata.
flory, dar tu mai aveai parca 3-4 kg de slabit de cand nu ai mai intrat pe forum, si ai zis ca te-ai tinut de monti, n-ai mai scapat de ele de nici acum nu esti la mentinere? bafta oricum la slabit.
musicat



Răspunde la acest topic



  


1 utilizatori citesc acest topic

0 membri, 1 vizitatori, 0 utilizatori anonimi