Sari la conținut

Poză

Prajitura cu portocale si faina de migdale


52 răspunsuri la acest topic

#1 puskin

puskin

    Master of disaster

  • Membri
  • 3776 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Sibiu

Postat 05 June 2009 - 10:23 PM

Aveti nevoie de:
  • 2 portocale
  • 4 oua
  • 285g faina de migdale ( din migdale decojite)
  • un praf de sare
  • 1 lingurita praf de copt
  • indulcitor ( eu am pus stevia)

Portocalele se fierb intregi ( dupa ce le-ati spalat in prealabil bine de tot) pana se inmoaie. Dupa ce s-au racit se baga in blender ( intregi, cu tot cu coaja) si se fac piure. Se adauga ouale unul cate unul, praful de copt, sarea, indulcitorul si se mixeaza bine.
Se toarna compozitia asta peste faina de migdale si se amesteca bine cu o lingura. Compozitia care se obtine este destul de compacta, nu curge.
Se unge cu unt o forma care se poate baga la cuptor ( eu am avut vas de yena dreptunghiular), se pune compozitia si se baga la cuptor la 170-180 grade cam 45-50 min. Se testeaza cu scobitoarea si daca aceasta iese curata atunci e gata. Se lasa in vas la racit inca 2 ore.



#2 puskin

puskin

    Master of disaster

  • Membri
  • 3776 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Sibiu

Postat 05 June 2009 - 10:25 PM

Pireul de portocale

Picture_1381.jpg

Amestecul de portocale si oua

Picture_1382.jpg

#3 puskin

puskin

    Master of disaster

  • Membri
  • 3776 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Sibiu

Postat 05 June 2009 - 10:27 PM

Inainte de cuptor, in tava

Picture_1384.jpg

Sectiune ( care a iesit neclara din motiv de fotograf nepriceput).

Picture_1386.jpg

#4 puskin

puskin

    Master of disaster

  • Membri
  • 3776 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Sibiu

Postat 05 June 2009 - 10:29 PM

Prajtura are o aroma deosebita de la portocale smile.gif si este putin umeda in interior. Am sa o refac cu siguranta.

#5 Ona_36975

Ona_36975

    Master of disaster

  • Membri
  • 2526 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Bucuresti

Postat 05 June 2009 - 11:24 PM

Onaf multumeste cu gura pina la urechi!
biggrin.gif

all i want is less to to, more time to do it, and higher pay for not gettin' it done.


#6 puskin

puskin

    Master of disaster

  • Membri
  • 3776 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Sibiu

Postat 05 June 2009 - 11:42 PM

Cu placere ( zic eu cu gura plina de prajitura laugh.gif - stiu ca nu-i frumos, da' nu m-am putut abtine)

#7 raluca elena

raluca elena

    By myself

  • Membri
  • 3513 posturi
  • Gender:Female

Postat 05 June 2009 - 11:47 PM

U go girl!
wink.gif
raluca

Trust no one!



#8 fata_cu_fluturi

fata_cu_fluturi

    Master of disaster

  • Membri
  • 1762 posturi
  • Gender:Female
  • Location:romania

Postat 06 June 2009 - 06:24 AM

ohmy.gif ohmy.gif ohmy.gif ohmy.gif ohmy.gif

imi ploua in gura si alta nu biggrin.gif

am o intrebare. Tu cumperi faina de migdale de-a gata sau rasnesti migdalele? Ca la noi nu am vazut asemenea faina, si doar un pachet de 150gr de migdale este 7 lei....deci scump, ff scump mad.gif

Pup si sa ai pofta tongue.gif

#9 puskin

puskin

    Master of disaster

  • Membri
  • 3776 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Sibiu

Postat 06 June 2009 - 12:11 PM

QUOTE(raluca elena @ Jun 5 2009, 11:47 PM) <{POST_SNAPBACK}>
U go girl!
wink.gif


Raluca, vad ca te atrag dulciurile noastre de dieta biggrin.gif .

Fata cu fluturi, eu cumpar migdalele intregi si decojite si le rasnesc (de fapt de bag in blender). Aici sunt mai ieftine...

Ma uit sa vad niste retete care nu-s asa costisitoare, sa vad ce gasesc.

Edit: am probleme cu tastatura...

Editat de puskin, 06 June 2009 - 12:11 PM.


#10 EmptyG

EmptyG

    Bucataras

  • Membri
  • 158 posturi

Postat 06 June 2009 - 01:00 PM

La noi is taaare scumpe migdalele - 6,5 lei 100 g de migdale...parca nici nu-ti vine sa te atingi...sad.gif(
Ce bine arata si ce buna tre` sa fie praji ! yummy

Editat de EmptyG, 06 June 2009 - 01:01 PM.


#11 puskin

puskin

    Master of disaster

  • Membri
  • 3776 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Sibiu

Postat 06 June 2009 - 01:06 PM

QUOTE(EmptyG @ Jun 6 2009, 01:00 PM) <{POST_SNAPBACK}>
La noi is taaare scumpe migdalele - 6,5 lei 100 g de migdale...parca nici nu-ti vine sa te atingi...sad.gif(
Ce bine arata si ce buna tre` sa fie praji ! yummy


Zau ca imi pare rau sad.gif cand vad cat de scumpe sunt toate in Romania...
Prajitura e yummy, da. Mananca si sotul, desi el nu e la dieta....

Mai caut retete care sa nu fie asa costisitoare, am deja ceva idei. Prajitura asta merge la blat ( facut mult mai subtire si crocant) la un cheese cake cu iaurt si portocale mincacios.gif .


#12 EmptyG

EmptyG

    Bucataras

  • Membri
  • 158 posturi

Postat 06 June 2009 - 01:19 PM

Dar oare "faina" de alune n-ar merge ? Sau de nuca ? laugh.gif

#13 puskin

puskin

    Master of disaster

  • Membri
  • 3776 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Sibiu

Postat 06 June 2009 - 01:49 PM

Nu stiu daca merge, poti incerca, insa daca incerci redu cantitatile la 1/4 sa zicem, ca daca nu iese e pacat de ingrediente...

#14 Ona_36975

Ona_36975

    Master of disaster

  • Membri
  • 2526 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Bucuresti

Postat 06 June 2009 - 04:46 PM

QUOTE(fata_cu_fluturi @ Jun 6 2009, 06:24 AM) <{POST_SNAPBACK}>
am o intrebare. Tu cumperi faina de migdale de-a gata sau rasnesti migdalele? Ca la noi nu am vazut asemenea faina, si doar un pachet de 150gr de migdale este 7 lei....deci scump, ff scump mad.gif


Fata cu fluturi, marturisesc ca nu mai stiu unde esti mataluta, dar iti zic de Bucuresti, poate iti dau idei unde sa cauti: se gasesc migdale crude varsate cu 30 de lei kilogramul, iar crude si decojite am gasit la hipermarketuri (de pilda, la Kaufland).

all i want is less to to, more time to do it, and higher pay for not gettin' it done.


#15 monykutz

monykutz

    Big Chef

  • Membri
  • 602 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Abu Dhabi
  • Interests:Calatoriile, cartile si bucatele

Postat 06 June 2009 - 07:16 PM

CITAT(puskin @ Jun 6 2009, 03:06 PM) <{POST_SNAPBACK}>
Zau ca imi pare rau sad.gif cand vad cat de scumpe sunt toate in Romania...
Prajitura e yummy, da. Mananca si sotul, desi el nu e la dieta....

Mai caut retete care sa nu fie asa costisitoare, am deja ceva idei. Prajitura asta merge la blat ( facut mult mai subtire si crocant) la un cheese cake cu iaurt si portocale mincacios.gif .



Cred ca am sa te manaaaaaannc pe matale daca mai pui retete din astea tenticioase cool.gif ... de-abea astept sa am timp sa o fac pe asta... poate maine dimineatza biggrin.gif

Sa te vad ce faci cu promisiunea asta de cheese cake rolleyes.gif





#16 puskin

puskin

    Master of disaster

  • Membri
  • 3776 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Sibiu

Postat 06 June 2009 - 08:47 PM

Acu' am promis, o sa ma tin de cuvant. Caut de ceva timp niste foi de gelatina organica si nu gasesc...dar cum gasesc se face.

Am o groaza de retete rolleyes.gif , n-am timp sa stau in bucatarie cat as vrea.


#17 pyt

pyt

    Big Chef

  • Membri
  • 938 posturi
  • Gender:Female
  • Location:brasov

Postat 06 June 2009 - 08:58 PM

sadica mica care esti! Imi ploua in gura! Si nu am migdale!




#18 puskin

puskin

    Master of disaster

  • Membri
  • 3776 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Sibiu

Postat 06 June 2009 - 09:21 PM

Scuzoaiele mele Pytule tongue.gif , da' a dat culinareala in mine...nu-s ce am patit.

#19 puisorul

puisorul

    Captain Cook

  • Membri
  • 221 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Cluj

Postat 07 June 2009 - 09:39 AM

Mda, mi-ai luat-o inainte tongue.gif . Azi voiam sa o fac si eu smile.gif . Imediat plec in cautare de migdale.

#20 puskin

puskin

    Master of disaster

  • Membri
  • 3776 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Sibiu

Postat 07 June 2009 - 09:44 AM

Pai zi-mi ce mai planuiesti ca sa ne sincronizam smile.gif .



Răspunde la acest topic



  


1 utilizatori citesc acest topic

0 membri, 1 vizitatori, 0 utilizatori anonimi