Sari la conținut

Poză

Reteta Montignac - Tarta cu mere


25 răspunsuri la acest topic

#1 sheng

sheng

    Master of disaster

  • Moderatori
  • 13677 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Bucureşti

Postat 27 February 2009 - 09:02 PM

Tarta cu mere

Blatul tartei este tot cel de la "tarta cu ceapa" a Otiliei Ghergheli

http://www.culinar.r...ceapa-si-bacon/
Acolo sunt stranse toate "aluaturile" noastre monti

Pentru tava mea de 27 cm

150 unt (la temperatura camerei)
300 faina monti
5 linguri de apa
3 linguri fructoza
Toate amestecate pana se obtine un aluat. Dupa ce se intinde in tava de tarta , se inteapa cu furculita si se pune la rece pana sunt gata merele.

Umplutura : 1 kg mere rase (eu le rad cu coaja) si calite impreuna cu 2 linguri fructoza. Cand sunt gata , se pune scortisoara iar eu am pus si 2 linguri de dulceata de visine ( facuta de mine)

* aluatul se intinde in tava "cu mana" adica se apasa cu palma si degetele dandu-i forma
* se da la rece pana se intareste
* se baga la cuptor 5-7 minute pana se rumeneste putin
* se scoate tava din cuptor si se pune umplutura de mere si "grilajul" (gata pregatit)
* se mai lasa la cuptor~ 20-25 minute


Tarta_cu_mere___083705.jpg Tarta_cu_mere___084934.jpg


Asta este pentru voi.
Tarta_cu_mere__sect__084312.jpg


#2 fata_cu_fluturi

fata_cu_fluturi

    Master of disaster

  • Membri
  • 1762 posturi
  • Gender:Female
  • Location:romania

Postat 28 February 2009 - 08:58 AM

Beautifull biggrin.gif foarte aspectuoasa!

Eu deja am halit portia daruita tongue.gif

#3 antzuka

antzuka

    Master of disaster

  • Membri
  • 1594 posturi
  • Gender:Female
  • Interests:mersul pe munte, gatitul, croitoria

Postat 01 March 2009 - 12:06 PM

m-ai ruinat 022.gif super floare.gif
A cup of health-drink it every day, health taste good


.....lumea este în mîinile celor care au curajul să viseze şi să îşi asume riscul de a trăi propriile vise.....Paulo Coelho




#4 sheng

sheng

    Master of disaster

  • Moderatori
  • 13677 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Bucureşti

Postat 22 March 2010 - 10:48 AM

Am facut-o Sambata cu faina de migdale si a iesit o minunatie.
Blatul este de tip "sfaramicios"

Nu i-am mai facut "grilaj" dar am mancat-o cu frisca mincacios.gif

250 gr faina migdale ( se putea si putin mai multa)
125 gr unt moale
2-3 lg apa
fara fructoza

In mere am pus scortisoara si niste visine (congelate vara trecuta)

085804.jpg

#5 Montignac_rules

Montignac_rules

    Here's the thing.....

  • Membri
  • 5669 posturi
  • Location:Where the sun shines.......

Postat 22 March 2010 - 07:50 PM

QUOTE(Sheng @ Mar 22 2010, 09:48 AM) <{POST_SNAPBACK}>
Am facut-o Sambata cu faina de migdale si a iesit o minunatie.
Blatul este de tip "sfaramicios"

Nu i-am mai facut "grilaj" dar am mancat-o cu frisca mincacios.gif

250 gr faina migdale ( se putea si putin mai multa)
125 gr unt moale
2-3 lg apa
fara fructoza

In mere am pus scortisoara si niste visine (congelate vara trecuta)


Bun bun, arata foarte bineee kermit.gif
Blog cu retete Monti

''Tell me what you eat and I’ll tell you who you are.''
Brillat-Savarin


#6 sheng

sheng

    Master of disaster

  • Moderatori
  • 13677 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Bucureşti

Postat 23 March 2010 - 03:57 PM

QUOTE(Montignac_rules @ Mar 22 2010, 09:50 PM) <{POST_SNAPBACK}>
Bun bun, arata foarte bineee kermit.gif


Gust bun, bun ca orice prajitura cu mere
Am pus ochii pe alta , tot cu mere rase, asa ca in curand o fac smile.gif

#7 2ut

2ut

    Big Chef

  • Membri
  • 972 posturi

Postat 11 April 2010 - 04:41 PM

Rodica, am vrut sa-ti multumesc mai demult pentru reteta asta, e nemaipomenita. E a treia oara cand o fac, varianta cu faina de migdale si mere, e chiar pe gustul meu (am facut-o cu margarina, sa fie si de post) si acum am apucat sa o si pozez, deci, voila:

DSCN8631.JPG

DSCN8632.JPG





#8 teonamon

teonamon

    Big Chef

  • Membri
  • 843 posturi
  • Gender:Female
  • Location:constanta-romania

Postat 11 April 2010 - 07:47 PM

CITAT(2ut @ Apr 11 2010, 05:41 PM) <{POST_SNAPBACK}>
Rodica, am vrut sa-ti multumesc mai demult pentru reteta asta, e nemaipomenita. E a treia oara cand o fac, varianta cu faina de migdale si mere, e chiar pe gustul meu (am facut-o cu margarina, sa fie si de post) si acum am apucat sa o si pozez, deci, voila:

Arata teribil de fotogenic tarta asta, sunt convinsa ca este si f gustoasa tongue.gif dar , ai vrut tu sa o faci de post ? adica speri sa-ti ramina pina miercuri? biggrin.gif

#9 2ut

2ut

    Big Chef

  • Membri
  • 972 posturi

Postat 11 April 2010 - 07:55 PM

CITAT(teonamon @ Apr 11 2010, 08:47 PM) <{POST_SNAPBACK}>
Arata teribil de fotogenic tarta asta, sunt convinsa ca este si f gustoasa tongue.gif dar , ai vrut tu sa o faci de post ? adica speri sa-ti ramina pina miercuri? biggrin.gif




biggrin.gif Aaaaa, nu, asta e tarta numarul trei, am facut-o pentru vineri (vinerea care a trecut) , drept urmare vineri am mancat jumate din ea (rusine sa-mi fie), iar restul au mancat-o musafirii sambata. E tare, tare buna, are doar putina fructoza si muuulta scortisoara si cred ca ar merge foarte bine si cu branza, dulce ori sarata.



#10 sheng

sheng

    Master of disaster

  • Moderatori
  • 13677 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Bucureşti

Postat 12 April 2010 - 02:09 PM

QUOTE(2ut @ Apr 11 2010, 05:41 PM) <{POST_SNAPBACK}>
Rodica, am vrut sa-ti multumesc mai demult pentru reteta asta, e nemaipomenita.

Cu placere biggrin.gif
Si mie-mi place tot ce-i cu mere si cu visine laugh.gif

#11 emilika

emilika

    Academic Chef

  • Membri
  • 1259 posturi

Postat 20 August 2010 - 12:39 PM

Azi-noapte m-a trasnit iar o insomnie. Iata cum mi-am petrecut-o:

080910211554.jpg

080910212451.jpg

si un pui:

080910212744.jpg

#12 sheng

sheng

    Master of disaster

  • Moderatori
  • 13677 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Bucureşti

Postat 20 August 2010 - 08:11 PM

Cu puiul m-ai terminat ! Ce frumusel ti-a iesit !
em_new_59.gif

P.S - si eu am fata de masa cu patratele rosii. E asa de vesela . . .

#13 emilika

emilika

    Academic Chef

  • Membri
  • 1259 posturi

Postat 20 August 2010 - 10:51 PM

QUOTE(Sheng @ Aug 20 2010, 09:11 PM) <{POST_SNAPBACK}>
P.S - si eu am fata de masa cu patratele rosii. E asa de vesela . . .


Si mie tare imi mai place smile.gif


#14 andreea76

andreea76

    micro Bucatar

  • Membri
  • 4 posturi

Postat 17 September 2010 - 05:32 PM

QUOTE(emilika @ Aug 20 2010, 01:39 PM) <{POST_SNAPBACK}>
Azi-noapte m-a trasnit iar o insomnie. Iata cum mi-am petrecut-o:
si un pui:

Super bine arata!

#15 emilika

emilika

    Academic Chef

  • Membri
  • 1259 posturi

Postat 17 September 2010 - 08:47 PM

QUOTE(andreea76 @ Sep 17 2010, 06:32 PM) <{POST_SNAPBACK}>
Super bine arata!


Multumesc frumos em_new_22.gif

#16 daliadora

daliadora

    Bucataras

  • Membri
  • 193 posturi

Postat 29 March 2011 - 09:31 AM

cum sunt innebunita dupa mere ..si mai ales dupa prajitura cu mere....am facut si eu tarta asta ca sa inaugurez tava de tarte primita de la iubi...nu am cuvinte sa o descriu...parca era facuta cu biscuiti digestivi...e dementiala....si pe asta sigur o mai repet...trebuia sa pun mai multe mere dar nu am mai avut...cum tava mea e marisoara nu a iesit la socoteala...ne-am infruptat amandoi si iubi a zis ca incep sa ma intrec in gatit :)))) dragul de el...doar atat a mai ramas din tava dupa degustare tongue.gif

Miniaturi atașate

  • tarta_mere.JPG

Editat de daliadora, 29 March 2011 - 09:32 AM.


#17 sheng

sheng

    Master of disaster

  • Moderatori
  • 13677 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Bucureşti

Postat 29 March 2011 - 03:51 PM

E clar ca a fost delicioasa em_new_08.gif daca numai atat a ramas !
Sa va fie de bine D.gif

#18 Irnke

Irnke

    Master of disaster

  • Membri
  • 4274 posturi

Postat 29 March 2011 - 03:59 PM

Oare cum am omis eu tarta asta? blink.gif Mai ales ca e cu mere, favoritele mele. Neaparat o sa o fac. D.gif si dupa acea ma prezit si eu cu ea aici la voi. D.gif



off de tot (scuzeeee):

Daliadora vad ca esti vecina cu mine fata, deci ne luam de mana si mergem in livada la mere sa papa, ca ne plac merele la amandoua. :)) Si o luam si pe 2ut cu noi
atmosfera e ciudata, cand bei numa' apa plata!!

#19 daliadora

daliadora

    Bucataras

  • Membri
  • 193 posturi

Postat 30 March 2011 - 01:08 PM

QUOTE(Irenke @ Mar 29 2011, 04:59 PM) <{POST_SNAPBACK}>
Daliadora vad ca esti vecina cu mine fata, deci ne luam de mana si mergem in livada la mere sa papa, ca ne plac merele la amandoua. :)) Si o luam si pe 2ut cu noi



heeeeeeeeeei...in sfarsit o zalauanca de-a mea...ce ma bucur :d groupwave.gif

#20 Irnke

Irnke

    Master of disaster

  • Membri
  • 4274 posturi

Postat 30 March 2011 - 01:24 PM

CITAT(daliadora @ Mar 30 2011, 02:08 PM) <{POST_SNAPBACK}>
heeeeeeeeeei...in sfarsit o zalauanca de-a mea...ce ma bucur :d groupwave.gif

groupwave.gif sa stii ca si 2ut e tot de a noastra. Si eu ma bucur cand va vad prin zona. D.gif Si mai sunt fete de la noi rolleyes.gif
atmosfera e ciudata, cand bei numa' apa plata!!



Răspunde la acest topic



  


1 utilizatori citesc acest topic

0 membri, 1 vizitatori, 0 utilizatori anonimi