Sari la conținut

Poză

Reteta montignac - Cornuri cu sunca sau cascaval


10 răspunsuri la acest topic

#1 sheng

sheng

    Master of disaster

  • Moderatori
  • 13677 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Bucureşti

Postat 15 September 2009 - 02:06 PM

Cu acelasi aluat dar mai condimentat , am facut

CORNURI ( coltunasi) CU SUNCA sau cascaval

125 unt moale
125 branza Philadelphia
250 faina monti
(am pus faina integrala +tarate)
sare , piperdeoarece aluatul trebuie sa fie mai picant

Pentru umplutura: cateva feliute de sunca sau cascaval

• Se amesteca toate la gramada
• Aluatul se taie in doua parti egale care se lucreaza pe rand
• se intinde aluatul (cu sucitorul) pe planseta , cat mai rotund
• Se taie in 6 triunghiuri cat mai egale
• Pe fiecare triunghi se aseaza o felie foarte subtirica de sunca (eu am pus prosciutto)
• Se ruleaza catre varf
• Se aseaza in tava (pe hartie de copt) si se mai da putin la rece
• Se ung cu galbenus de ou
• Se baga in cuptorul (deja incalzit) aprox. 25-30 minute, depinde de cuptor

Asa arata aluatul 115253.jpg 115315.jpg

Prima tava , scoasa din cuptor 124103.jpg

124919.jpg 125441.jpg

Sunt un deliciu biggrin.gif ! Se topesc in gura tongue.gif

#2 Nik26

Nik26

    Captain Cook

  • Membri
  • 370 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Bucuresti

Postat 15 September 2009 - 10:15 PM

Foarte frumoase cornurile! 041.gifCam cat de mare a fost foaia pe care ai taiat-o in triunghiuri ? 



#3 sheng

sheng

    Master of disaster

  • Moderatori
  • 13677 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Bucureşti

Postat 15 September 2009 - 11:00 PM

 

Foarte frumoase cornurile! 041.gifCam cat de mare a fost foaia pe care ai taiat-o in triunghiuri ? 

 

eusa_think.gif Pai cam vreo 30 cm diametrul



#4 sheng

sheng

    Master of disaster

  • Moderatori
  • 13677 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Bucureşti

Postat 15 September 2009 - 11:03 PM

 

Ma bucur ca-ti plac Nik smile.gif



#5 agh mihaela 15747

agh mihaela 15747

    Bucataras

  • Membri
  • 51 posturi
  • Location:Iasi (Iasi)

Postat 16 October 2009 - 12:51 PM

Brânza Philadelphia este cea care se găseşte în comerţ?
[url=http://www.TickerFactory.com/weight-loss/wMS9kvj/]


#6 sheng

sheng

    Master of disaster

  • Moderatori
  • 13677 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Bucureşti

Postat 16 October 2009 - 01:16 PM

QUOTE(agh mihaela 15747 @ Oct 16 2009, 01:51 PM) <{POST_SNAPBACK}>
Brânza Philadelphia este cea care se găseşte în comerţ?

Da.
Am cumparat chiar ieri pentru o prajitura, asa ca-ti pun o poza cu philadelphia folosita de mine

131116.jpg

#7 agh mihaela 15747

agh mihaela 15747

    Bucataras

  • Membri
  • 51 posturi
  • Location:Iasi (Iasi)

Postat 16 October 2009 - 02:26 PM

super, mulţumesc tare mult. floare.gif
[url=http://www.TickerFactory.com/weight-loss/wMS9kvj/]


#8 Yyana

Yyana

    Big Chef

  • Membri
  • 525 posturi
  • Gender:Female

Postat 16 October 2009 - 08:16 PM

agh mihaela 15747 fa-le fara grija ca-ti ies precis
Am facut si eu cornuri umplute cu felii subtiri de cascaval. O minunatie au fost

#9 agh mihaela 15747

agh mihaela 15747

    Bucataras

  • Membri
  • 51 posturi
  • Location:Iasi (Iasi)

Postat 19 October 2009 - 12:59 PM

CITAT(Yyana @ Oct 16 2009, 09:16 PM) <{POST_SNAPBACK}>
agh mihaela 15747 fa-le fara grija ca-ti ies precis
Am facut si eu cornuri umplute cu felii subtiri de cascaval. O minunatie au fost

Cu siguranţă am să fac. Îmi rezerv week-end-ul ... wink.gif
[url=http://www.TickerFactory.com/weight-loss/wMS9kvj/]


#10 pois_onitza

pois_onitza

    micro Bucatar

  • Membri
  • 38 posturi

Postat 04 October 2010 - 08:34 PM

sunt pentru faza 1 sau faza 2?:D ca par delicioase, dar cum eu sunt la inceput...:)

#11 sheng

sheng

    Master of disaster

  • Moderatori
  • 13677 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Bucureşti

Postat 04 October 2010 - 09:02 PM

QUOTE(pois_onitza @ Oct 4 2010, 09:34 PM) <{POST_SNAPBACK}>
sunt pentru faza 1 sau faza 2?:D ca par delicioase, dar cum eu sunt la inceput...:)

F 1 dar scrie foarte clar la "Index - retete Montignac"



Răspunde la acest topic



  


1 utilizatori citesc acest topic

0 membri, 1 vizitatori, 0 utilizatori anonimi