Sari la conținut

Poză

Reteta Montignac - Inghetata de vanilie


5 răspunsuri la acest topic

#1 ralucal

ralucal

    micro Bucatar

  • Membri
  • 39 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Bucuresti

Postat 13 June 2010 - 07:22 PM

Am facut si eu o inghetata care a iesit foarte buna si cremoasa si m-am gandit ca poate v-ar interesa
Reteta este asa :

Inghetata de vanilie

-o cutie mascarpone
-400 ml frisca batuta tare
-3 linguri fructoza
-1 esenta vanilie

Crema mascarpone se bate putin impreuna cu fructoza si esenta si apoi se adauga frisca. Se pune la congelator minin 3-4 ore (eu o las o noapte cel putin ca imi place sa fie tare tare).
Am facut diverse combinatii:
1. Cu ciocolata 75% rasa, migdale si nuci putin prajite (aici am pus esenta de rom)
2. Cu lamaie: coaja rasa si sucul de la o lamaie
3. Cu pepene galben (ptr faza II) o felie mai mare de pepene galben dat prin blender.

Imi pare rau ca nu am poze dar va indic linkul dupa care m-am inspirat si acolo puteti vedea si cateva poze :
XXXXXXXXXX

#2 daliadora

daliadora

    Bucataras

  • Membri
  • 193 posturi

Postat 13 June 2010 - 11:36 PM

uuuuuuu suna super.....dar mascarponele ala e monti?nu am fol niciodata si nici nu stiu cum tre sa arate..cam de la ce producator sa caut?

#3 boni

boni

    doar monti...

  • Membri
  • 2135 posturi
  • Location:Sibiu (Romania)

Postat 14 June 2010 - 08:46 AM

QUOTE(daliadora @ Jun 14 2010, 12:36 AM) <{POST_SNAPBACK}>
uuuuuuu suna super.....dar mascarponele ala e monti?nu am fol niciodata si nici nu stiu cum tre sa arate..cam de la ce producator sa caut?


daca mascarpone e facut asa cum trebuie (din smantana) atunci e monti. trebuie sa citesti cu atentie ingredientele pe cutie.


suna bine inghetata asta smile.gif

#4 ralucal

ralucal

    micro Bucatar

  • Membri
  • 39 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Bucuresti

Postat 14 June 2010 - 11:28 AM

Uite acum m-am uitat in frigider la ce contine Mascarpone ( e de la prodlacta Brasov)
Ingrediente : smantana dulce pasteurizata, lapte praf degresat sad.gif stabilizator, grasime vegetala, sare, corector aciditate: acid citric. Stiu ca laptele praf e cu semnul intrebarii dar poate exista in comert si mascarpone fara asa ceva .

Inghetata este fenomenala!

#5 daliadora

daliadora

    Bucataras

  • Membri
  • 193 posturi

Postat 14 June 2010 - 10:09 PM

QUOTE(ralucal @ Jun 14 2010, 12:28 PM) <{POST_SNAPBACK}>
Uite acum m-am uitat in frigider la ce contine Mascarpone ( e de la prodlacta Brasov)
Ingrediente : smantana dulce pasteurizata, lapte praf degresat sad.gif stabilizator, grasime vegetala, sare, corector aciditate: acid citric. Stiu ca laptele praf e cu semnul intrebarii dar poate exista in comert si mascarpone fara asa ceva .

Inghetata este fenomenala!



oki doki..am inteles....o sa o fac si eu numai sa cumpar ce-mi trebuie

#6 ralucal

ralucal

    micro Bucatar

  • Membri
  • 39 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Bucuresti

Postat 15 June 2010 - 10:01 AM

CITAT(daliadora @ Jun 14 2010, 10:09 PM) <{POST_SNAPBACK}>
oki doki..am inteles....o sa o fac si eu numai sa cumpar ce-mi trebuie


Asteptam poze! smile.gif



Răspunde la acest topic



  


1 utilizatori citesc acest topic

0 membri, 1 vizitatori, 0 utilizatori anonimi