Sari la conținut

Poză

Reteta Montignac - Terina de citrice


5 răspunsuri la acest topic

#1 flu

flu

    Captain Cook

  • Membri
  • 486 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Targu Mures

Postat 03 July 2010 - 08:37 PM

Ok, incep eu cu:

TERINA DE CITRICE (dupa reteta Laurei Calder)

Ingrediente:

6 grapefruit-uri roz
8 portocale
4 plicuri de gelatina
1 cana si jumatate de suc de citrice
1 cana vin dulce
1/2 cana de fructoza(sau cum prefera fiecare)

Curatati fructele, taiati-le dupa forma, si stoarceti sucul din ele. Eu am avut facut asta pe o strecuratoare.
(La tv cand am vazut, Laura folosea un cutit f frumos, cu care taia felii portocalele, eu le facusem cu mana, si am uitat pielita pe ele, dar ea parca 'le decupa'.Ale ei au fost tare frumoase)

Masurati 3/4 din cantitatea de suc ramasa si adaugati vinul, fructoza, apoi puneti compozitia pe foc. Cantitatea de suc ramasa amestecati-o cu gelatina.Dupa 1 -2 minute puneti totul in compozitia de pe foc, lasati sa fiarba putin si apoi lasati sa se raceasca complet.

Inveliti o forma cu folie de plastic(eu nu am avut, am pus staniolintr-o forma pentru cozonac, nu a fost o idee stralucita).Aranjati citricele cum doriti.Adaugati compozita ce a fost pe foc, acum racita, pana sus.Puneti la frigider, pentru cel putin 4 ore.

~ EU nu am avut destula zeama, fructele mele erau cam uscate, asa ca nu au lasat mult suc. Iar cand am pus peste, abia am reusit sa le acopar. Iar grapefruitul meu, cum nu l-am taiat, ci cu mana am desfacut pielita normal ca s-a facut bucatele. Asadar nu a fost estetica terina mea, insa delicioasa. Ah, eu am folosit doar jumatate din cantitatatile de sus, si mi-a iesit o forma de cozonac/chec, ce o fii, si inca mi-a mai ramas pentru un bol, sa zicem.



#2 monykutz

monykutz

    Big Chef

  • Membri
  • 602 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Abu Dhabi
  • Interests:Calatoriile, cartile si bucatele

Postat 03 July 2010 - 09:46 PM

Salutare biggrin.gif Tare bine arata terina ta biggrin.gif

Dar eu am o intrebare, pt noi cei care nu au voie vin, cu ce-as putea inlocui eusa_think.gif.

Mult multumax brewing.gif





#3 fata_cu_fluturi

fata_cu_fluturi

    Master of disaster

  • Membri
  • 1762 posturi
  • Gender:Female
  • Location:romania

Postat 04 July 2010 - 09:13 AM

Superbissima smile.gif o bucata si pt mine mai ai? mincacios.gif

#4 sheng

sheng

    Master of disaster

  • Moderatori
  • 13677 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Bucureşti

Postat 04 July 2010 - 09:18 AM

QUOTE(fata_cu_fluturi @ Jul 4 2010, 10:13 AM) <{POST_SNAPBACK}>
Superbissima smile.gif o bucata si pt mine mai ai? mincacios.gif

Nu mai are ca mi-a dat-o mie pe ultima tongue.gif

#5 alexutza_love_cip

alexutza_love_cip

    Bucataras

  • Membri
  • 159 posturi

Postat 04 July 2010 - 11:43 AM

Arata delicios!!!!!! eu n-as imparti-o cu nimeni eusa_snooty.gif glumesc glumesc...sigur e delicioasa

#6 flu

flu

    Captain Cook

  • Membri
  • 486 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Targu Mures

Postat 08 July 2010 - 02:45 PM

CITAT(monykutz @ Jul 3 2010, 10:46 PM) <{POST_SNAPBACK}>
Salutare biggrin.gif Tare bine arata terina ta biggrin.gif

Dar eu am o intrebare, pt noi cei care nu au voie vin, cu ce-as putea inlocui eusa_think.gif.

Mult multumax brewing.gif

pai, poti sa nu pui deloc. smile.gif
eu m-am tot gandit daca sa pun, sa nu pun, pana la urma am pus un sfert de pahar biggrin.gif



Răspunde la acest topic



  


1 utilizatori citesc acest topic

0 membri, 1 vizitatori, 0 utilizatori anonimi