Sari la conținut

Poză

Retete Montignac - Prajitura cu prune


20 răspunsuri la acest topic

#1 emilika

emilika

    Academic Chef

  • Membri
  • 1259 posturi

Postat 03 August 2010 - 04:03 PM

Prajitura cu prune

- sursa de inspiratie a fost reteta postata de Ani67, careia ii ofer o em_new_15.gif

Ingrediente:

200 g faina integrala de grau cu tarate 50/50
200 ml ulei
3 oua
3 lg de fructoza
o esenta de vanilie
o lg-ta de amoniac stins cu putin otet
prune cat cuprinde, vreo 12

Am pus mixerul pe: oua, 2 lg de fructoza, ulei, amoniacul stins, esenta de vanilie. Treptat am incorporat si amestecul de faina cu tarate. Mi-am propus initial sa folosesc doar 150 ml de ulei, dar aluatul a mai "cerut" inca 50. Am ales o tava de tarte, pe care am uns-o in prealabil cu ulei si pe fundul careia am asezat foaie de copt decupata.

Am turnat compozitia in tava si am pus jumatatile de prune cu "miezul" in sus:
080310151550.jpg

Am programat-o in cuptor la foc mic pentru 30 de minute. Norocul meu ca am verificat-o dupa 20 de minute, ca altfel o ardeam.
Deci dupa 20 de minute, prajiturica proaspat scoasa din cuptor arata asa:
080310154229.jpg

Racorita si decorata cu lingura de fructoza ramasa, dedicata acestui scop nobil ( biggrin.gif ):
080310160514.jpg

Sectiune:
080310161254.jpg




#2 emilika

emilika

    Academic Chef

  • Membri
  • 1259 posturi

Postat 03 August 2010 - 04:05 PM

Prim-plan:
080310161320.jpg

Dom'le, de buna, e delicioasa. M-a surprins cat de mult a crescut si ce pufoasa e, desi are atata tarate in ea. O fac si maine, asa simpla si buna e.
Observatii:
Am pus destul de putina fructoza si ma bucur. La gust e atat de aromata, incat mai dulce de atat nu mi-ar fi placut.
Data viitoare, imi recomand sa pun si coaja rasa de la o lamaie, ca sa fie si mai si wink.gif

Editat de emilika, 03 August 2010 - 04:05 PM.


#3 sorinadaniela

sorinadaniela

    Academic Chef

  • Membri
  • 1176 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Vicenza (Italia)

Postat 03 August 2010 - 06:56 PM

Deci, eu m-am suparat, vreau ceva dulce, asa ca ma duc si eu sa o fac cu piersici, ca de-astea am in casa... revin...
Sorina





7 iunie 2010 am inceput monti 104 - 105kg
7 iulie 2010 aveam 99kg
7 august 2010 aveam 93,6kg
7 sept 2010 aveam 91kg
7 oct 2010 aveam 87,7kg
7 nov 2010 aveam 83,7kg
7 dec 2010 aveam 81kg
7 ian 2011 aveam 79,9kg
7 febr 2011 aveam 78kg
7 martie 2011 aveam 77,5kg
7 aprilie 2011 aveam 75,5kg
7 mai 2011 aveam 76kg (cred... eram in Ro fara cantarul meu iubit)
7 iunie 2011 aveam 74kg... 1 an de monti
7 iulie 2011 aveam 73kg
7 iulie 2011 aveam 72,5kg

#4 emilika

emilika

    Academic Chef

  • Membri
  • 1259 posturi

Postat 03 August 2010 - 06:58 PM

QUOTE(sorinadaniela @ Aug 3 2010, 07:56 PM) <{POST_SNAPBACK}>
Deci, eu m-am suparat, vreau ceva dulce, asa ca ma duc si eu sa o fac cu piersici, ca de-astea am in casa... revin...


Super blob1.gif

#5 sorinadaniela

sorinadaniela

    Academic Chef

  • Membri
  • 1176 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Vicenza (Italia)

Postat 04 August 2010 - 10:00 AM

Buna, buna rau... intamplarea a facut ca mama sa vina cu 5 prune exact cand pregateam ingredientele. Daaaar, pana cand am ajuns sa le pun in tarta fetele mele mi-au mai lasat doar una, si aia cu cearta. Asa ca am facut-o cu piersici, cum am zis la inceput.
In loc de amoniac ca nu aveam am pus bicarbonat.
Rezultatul final...

CIMG9016.JPG

Si asta e ramasita de aseara, adica ce am papat eu in dimineata aceasta cu un paharel de iaurt...

CIMG9029.JPG

O singura chestie am sa schimb data viitoare: am sa pun muuuulte fructe. Au fost prea putine... Multumesc pt reteta! Sorina
Sorina





7 iunie 2010 am inceput monti 104 - 105kg
7 iulie 2010 aveam 99kg
7 august 2010 aveam 93,6kg
7 sept 2010 aveam 91kg
7 oct 2010 aveam 87,7kg
7 nov 2010 aveam 83,7kg
7 dec 2010 aveam 81kg
7 ian 2011 aveam 79,9kg
7 febr 2011 aveam 78kg
7 martie 2011 aveam 77,5kg
7 aprilie 2011 aveam 75,5kg
7 mai 2011 aveam 76kg (cred... eram in Ro fara cantarul meu iubit)
7 iunie 2011 aveam 74kg... 1 an de monti
7 iulie 2011 aveam 73kg
7 iulie 2011 aveam 72,5kg

#6 emilika

emilika

    Academic Chef

  • Membri
  • 1259 posturi

Postat 04 August 2010 - 10:16 AM

E foarte frumoasa, Sorina hello2.gif Si se vede ca are o consistenta placuta smile.gif Ma bucur mult ca ai incercat-o wink.gif

#7 sorinadaniela

sorinadaniela

    Academic Chef

  • Membri
  • 1176 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Vicenza (Italia)

Postat 10 August 2010 - 10:26 AM

Am recidivat, tot cu piersici si bicarbonat...

CIMG9187.JPG

Buna rau cu muuulte piersici...
Sorina





7 iunie 2010 am inceput monti 104 - 105kg
7 iulie 2010 aveam 99kg
7 august 2010 aveam 93,6kg
7 sept 2010 aveam 91kg
7 oct 2010 aveam 87,7kg
7 nov 2010 aveam 83,7kg
7 dec 2010 aveam 81kg
7 ian 2011 aveam 79,9kg
7 febr 2011 aveam 78kg
7 martie 2011 aveam 77,5kg
7 aprilie 2011 aveam 75,5kg
7 mai 2011 aveam 76kg (cred... eram in Ro fara cantarul meu iubit)
7 iunie 2011 aveam 74kg... 1 an de monti
7 iulie 2011 aveam 73kg
7 iulie 2011 aveam 72,5kg

#8 emilika

emilika

    Academic Chef

  • Membri
  • 1259 posturi

Postat 10 August 2010 - 10:46 AM

Vai ce frumos stralucesc piersicile love10.gif

#9 sorinadaniela

sorinadaniela

    Academic Chef

  • Membri
  • 1176 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Vicenza (Italia)

Postat 10 August 2010 - 11:12 AM

CITAT(emilika @ Aug 10 2010, 10:46 AM) <{POST_SNAPBACK}>
Vai ce frumos stralucesc piersicile love10.gif



Da, le-am fardat bine inainte de poza... e fructoza care s-a topit pe ele.
Doamne ce buna a fost de data aceasta, data trecuta a fost un pic mai seaca. Se vede ca acum cu mai multe fructe s-a insiropat mai bine.
Cu siguranta am sa o mai fac. Sorina
Sorina





7 iunie 2010 am inceput monti 104 - 105kg
7 iulie 2010 aveam 99kg
7 august 2010 aveam 93,6kg
7 sept 2010 aveam 91kg
7 oct 2010 aveam 87,7kg
7 nov 2010 aveam 83,7kg
7 dec 2010 aveam 81kg
7 ian 2011 aveam 79,9kg
7 febr 2011 aveam 78kg
7 martie 2011 aveam 77,5kg
7 aprilie 2011 aveam 75,5kg
7 mai 2011 aveam 76kg (cred... eram in Ro fara cantarul meu iubit)
7 iunie 2011 aveam 74kg... 1 an de monti
7 iulie 2011 aveam 73kg
7 iulie 2011 aveam 72,5kg

#10 sorinadaniela

sorinadaniela

    Academic Chef

  • Membri
  • 1176 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Vicenza (Italia)

Postat 09 August 2011 - 05:12 PM

Emilika, draga mosului, mi-am adus aminte saptamana trecuta de prajitura ta si cum aveam pofta de dulce am pus-o in aplicare.
Am facut portie dubla, de cauza de popor mare, si am intercalat un rand de prune cu unul de piersici (muuulte fructe). A mancat toata casa si am dus si la munca. Nu a ramas nimic... au lins tot. La munca mi-au cerut si reteta.
De data asta am facut-o cu tarate de ovaz, ca asta mi-a picat mai repede in mana.
Am facut si poze, dar nu gasesc cablul... il tot caut de ceva timp si nu-l gasesc... Multumesc pt reteta!
Sorina





7 iunie 2010 am inceput monti 104 - 105kg
7 iulie 2010 aveam 99kg
7 august 2010 aveam 93,6kg
7 sept 2010 aveam 91kg
7 oct 2010 aveam 87,7kg
7 nov 2010 aveam 83,7kg
7 dec 2010 aveam 81kg
7 ian 2011 aveam 79,9kg
7 febr 2011 aveam 78kg
7 martie 2011 aveam 77,5kg
7 aprilie 2011 aveam 75,5kg
7 mai 2011 aveam 76kg (cred... eram in Ro fara cantarul meu iubit)
7 iunie 2011 aveam 74kg... 1 an de monti
7 iulie 2011 aveam 73kg
7 iulie 2011 aveam 72,5kg

#11 emilika

emilika

    Academic Chef

  • Membri
  • 1259 posturi

Postat 09 August 2011 - 06:33 PM

QUOTE(sorinadaniela @ Aug 9 2011, 06:12 PM) <{POST_SNAPBACK}>
Emilika, draga mosului, mi-am adus aminte saptamana trecuta de prajitura ta si cum aveam pofta de dulce am pus-o in aplicare.
Am facut portie dubla, de cauza de popor mare, si am intercalat un rand de prune cu unul de piersici (muuulte fructe). A mancat toata casa si am dus si la munca. Nu a ramas nimic... au lins tot. La munca mi-au cerut si reteta.
De data asta am facut-o cu tarate de ovaz, ca asta mi-a picat mai repede in mana.
Am facut si poze, dar nu gasesc cablul... il tot caut de ceva timp si nu-l gasesc... Multumesc pt reteta!


Maiculita, parca nici nu-mi vine sa cred ca am facut eu asa bunatate!
Te pup em_new_59.gif si iti multumesc em_new_15.gif

#12 Gasteropoda Tzushti

Gasteropoda Tzushti

    Big Chef

  • Membri
  • 919 posturi
  • Gender:Female

Postat 10 August 2011 - 09:53 AM

Nu aveți pic de compasiune pentru ăi de țin F1.

#13 sorinadaniela

sorinadaniela

    Academic Chef

  • Membri
  • 1176 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Vicenza (Italia)

Postat 10 August 2011 - 11:48 AM

CITAT(Gasteropoda Tzushti @ Aug 10 2011, 09:53 AM) <{POST_SNAPBACK}>
Nu aveți pic de compasiune pentru ăi de țin F1.



Bre, da' o data la luna, asa ca premiu poti sa-ti permiti si tu o feliuta de-asta...
Sorina





7 iunie 2010 am inceput monti 104 - 105kg
7 iulie 2010 aveam 99kg
7 august 2010 aveam 93,6kg
7 sept 2010 aveam 91kg
7 oct 2010 aveam 87,7kg
7 nov 2010 aveam 83,7kg
7 dec 2010 aveam 81kg
7 ian 2011 aveam 79,9kg
7 febr 2011 aveam 78kg
7 martie 2011 aveam 77,5kg
7 aprilie 2011 aveam 75,5kg
7 mai 2011 aveam 76kg (cred... eram in Ro fara cantarul meu iubit)
7 iunie 2011 aveam 74kg... 1 an de monti
7 iulie 2011 aveam 73kg
7 iulie 2011 aveam 72,5kg

#14 sheng

sheng

    Master of disaster

  • Moderatori
  • 13678 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Bucureşti

Postat 10 August 2011 - 11:52 AM

QUOTE(sorinadaniela @ Aug 10 2011, 12:48 PM) <{POST_SNAPBACK}>
Bre, da' o data la luna, asa ca premiu poti sa-ti permiti si tu o feliuta de-asta...

Lasa ca nici tu nu ti-ai permis cand erai la inceput de dieta D.gif

#15 Korinna

Korinna

    Captain Cook

  • Membri
  • 307 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Galati (Galati)

Postat 11 August 2011 - 09:04 AM

Deci nu e pt F1?
KORINNA







26 aprilie 2011- 94 kg
26 mai 2011 -90.5 kg
26 iunie 2011 - 86 kg
26 iulie 2011 - 84 kg
26 august2011 - 83 kg :((
26 septembrie - 81 kg :)
25 octombrie - 80 kg
19 ianuarie -79 kg

#16 sheng

sheng

    Master of disaster

  • Moderatori
  • 13678 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Bucureşti

Postat 11 August 2011 - 11:31 AM

QUOTE(Korinna @ Aug 11 2011, 10:04 AM) <{POST_SNAPBACK}>
Deci nu e pt F1?

Este ! D.gif Dar Sorina a fost foarte stricta cu dulciurile in perioada de dieta si mai ales la inceput, asa e corect

Korina cand mai ai dubii, te rog citeste la "index" si vei vedea ca la toate dulciurile este mentionat F1 sau F2. Totusi, daca ti se pare ca ceva nu-i in regula te rog sa ne atragi atentia, sa corectam

#17 Korinna

Korinna

    Captain Cook

  • Membri
  • 307 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Galati (Galati)

Postat 28 September 2011 - 10:43 AM

Foarte buna.Foarte apreciata de toata familia.Eu am pus praf de copt in locul amoniacului.
S-a mancat toata.Pe loc:)

Miniaturi atașate

  • prunela.jpg

Imagini atașate

  • prunela2.jpg
  • prunela3.jpg
  • prunela4.jpg
  • prunela5.jpg

KORINNA







26 aprilie 2011- 94 kg
26 mai 2011 -90.5 kg
26 iunie 2011 - 86 kg
26 iulie 2011 - 84 kg
26 august2011 - 83 kg :((
26 septembrie - 81 kg :)
25 octombrie - 80 kg
19 ianuarie -79 kg

#18 Korinna

Korinna

    Captain Cook

  • Membri
  • 307 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Galati (Galati)

Postat 30 September 2011 - 11:33 AM

Si cu mere si nectarina..Dar muult mai buna a fost cea cu prune.

Miniaturi atașate

  • merita.jpg
  • merita1.jpg
  • merita2.jpg

KORINNA







26 aprilie 2011- 94 kg
26 mai 2011 -90.5 kg
26 iunie 2011 - 86 kg
26 iulie 2011 - 84 kg
26 august2011 - 83 kg :((
26 septembrie - 81 kg :)
25 octombrie - 80 kg
19 ianuarie -79 kg

#19 daliadora

daliadora

    Bucataras

  • Membri
  • 193 posturi

Postat 02 October 2011 - 06:12 PM

exact prajitura asta cu prune a facut-o soacra acest weekend...stau si ma uit la ea de 2 zile ce bine arata si cum se infrupta din ea...si acu dau de ea aici montificata...maine o prestez si eu cand ajung acasa desi am zis ca nu bag nimic dulce cu faina dar mor nu alta...o sa fac una mica de tot cat sa pap 2-3 felii altfel bag la ea 3 zile si stagnez

#20 Ona_36975

Ona_36975

    Master of disaster

  • Membri
  • 2526 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Bucuresti

Postat 19 October 2011 - 02:40 PM

mvai, cum a fost...
(mă simt ruşinată rău, că am făcut şi varianta Rodicăi, da' n-am apucat să fac poze... Rodica, promit că mă revanşez cu prima ocazie!)

Pentru cine are curiozităţi, am făcut-o în tajina D.gif

P1080868.jpg

Editat de onaf, 19 October 2011 - 02:40 PM.


all i want is less to to, more time to do it, and higher pay for not gettin' it done.




Răspunde la acest topic



  


1 utilizatori citesc acest topic

0 membri, 1 vizitatori, 0 utilizatori anonimi