Sari la conținut

Poză

Reteta Montignac - Ciocolata cu migdale,caise si prune


6 răspunsuri la acest topic

#1 sorinadaniela

sorinadaniela

    Academic Chef

  • Membri
  • 1176 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Vicenza (Italia)

Postat 25 September 2010 - 10:36 AM

Haideti sa va arat cu ce mi-am ocupat timpul ca sa mai uit de suparare...

Este pentru faza 2
Am tocat grob migdale, seminte de in (astea fin, tip faina), caisele si prunele uscate le-am tocat bucatoaie si am turnat peste ele ciocolata (cacao min 70%) topita.
Am amestecat bine si maglavaisul ce a rezultat l-am intins intre doua foi de hartie de cuptor... am taiat, si am scos afara la rece.
Aseara am gustat din ea rece dar inca moale... buna rau... dar azi dimineata cand s-a intarit era exceptionala...

Pentru faza 1, se renunta la prune (IG=40)

Si cum soata si-a (ar vrea el... ne-am) tras un nou aparat de fotografiat, in dimineata aceasta i-am facut proba... ce ziceti de rezultat?


IMG_0578.JPG

IMG_0580.JPG

IMG_0583.JPG

IMG_0591.JPG

IMG_0597.JPG
Sorina





7 iunie 2010 am inceput monti 104 - 105kg
7 iulie 2010 aveam 99kg
7 august 2010 aveam 93,6kg
7 sept 2010 aveam 91kg
7 oct 2010 aveam 87,7kg
7 nov 2010 aveam 83,7kg
7 dec 2010 aveam 81kg
7 ian 2011 aveam 79,9kg
7 febr 2011 aveam 78kg
7 martie 2011 aveam 77,5kg
7 aprilie 2011 aveam 75,5kg
7 mai 2011 aveam 76kg (cred... eram in Ro fara cantarul meu iubit)
7 iunie 2011 aveam 74kg... 1 an de monti
7 iulie 2011 aveam 73kg
7 iulie 2011 aveam 72,5kg

#2 hoya

hoya

    Academic Chef

  • Membri
  • 1418 posturi
  • Gender:Female
  • Location:de pe la tarmul marii negre...

Postat 25 September 2010 - 03:20 PM

Rezultatul e de milioane... groupwave.gif Si tocmai azi cand mi-e pofta de dulce de nu mai pot... rolleyes.gif




#3 sorinadaniela

sorinadaniela

    Academic Chef

  • Membri
  • 1176 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Vicenza (Italia)

Postat 26 September 2010 - 12:00 AM

Imi pare rau, Hoya! Si eu eram jos de tot cu moralul de aia am si trecut la actiune... dar poti sa scoti prunele si atunci e F1.

Iti multumesc, Sheng! floare.gif
Sorina





7 iunie 2010 am inceput monti 104 - 105kg
7 iulie 2010 aveam 99kg
7 august 2010 aveam 93,6kg
7 sept 2010 aveam 91kg
7 oct 2010 aveam 87,7kg
7 nov 2010 aveam 83,7kg
7 dec 2010 aveam 81kg
7 ian 2011 aveam 79,9kg
7 febr 2011 aveam 78kg
7 martie 2011 aveam 77,5kg
7 aprilie 2011 aveam 75,5kg
7 mai 2011 aveam 76kg (cred... eram in Ro fara cantarul meu iubit)
7 iunie 2011 aveam 74kg... 1 an de monti
7 iulie 2011 aveam 73kg
7 iulie 2011 aveam 72,5kg

#4 fata_cu_fluturi

fata_cu_fluturi

    Master of disaster

  • Membri
  • 1762 posturi
  • Gender:Female
  • Location:romania

Postat 26 September 2010 - 03:56 PM

Foarte ciocolatos arata em_new_01.gif

#5 Dominicana

Dominicana

    Bucataras

  • Membri
  • 88 posturi

Postat 12 December 2012 - 08:37 PM

daca pun ciocolata menaj oare e buna sau trebuie si indulcitor ?

#6 sheng

sheng

    Master of disaster

  • Moderatori
  • 13677 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Bucureşti

Postat 13 December 2012 - 08:55 AM

QUOTE(Dominicana @ Dec 12 2012, 08:37 PM) <{POST_SNAPBACK}>
daca pun ciocolata menaj oare e buna sau trebuie si indulcitor ?

Dulce sau mai putin dulce, depinde de gustul fiecareia dar o poti gusta cand o pregatesti.
Sorina a folosit ciocolata cu min 70% cacao pentru ca este conforma cu dieta M.M

#7 Dominicana

Dominicana

    Bucataras

  • Membri
  • 88 posturi

Postat 13 December 2012 - 06:55 PM

multumesc de raspuns !



Răspunde la acest topic



  


1 utilizatori citesc acest topic

0 membri, 1 vizitatori, 0 utilizatori anonimi