Sari la conținut

Poză

Reteta Montignac - Oat Bran Blueberry Muffins


32 răspunsuri la acest topic

#1 PurpleD

PurpleD

    Captain Cook

  • Membri
  • 226 posturi

Postat 06 October 2010 - 05:15 PM

Oat Bran Blueberry Muffins
Muffins cu tarate de ovaz si coacaze

Ingrediente:

1/2 cana (cup) faina de tarate de ovaz (aprox. 65 gr)
1/2 cana (cup) faina integrala de grau (aprox. 75 gr.)
1/2 lingura xilitol (eu am pus numai pentru un pic de gust dulce)
2 lingurite praf de copt
1/2 lingurita sare
un ou (de gaina rad tare.gif )
1/2 cana (cup) iaurt 1% facut in casa (aprox. 120 gr)
1/2 cana de coacaze proaspete sau congelate (fara sa fie dezghetate)

Instructiuni:

Se combina faina cu xilitolul, praful de copt si sarea. Separat, se combina iaurtul, oul. Se amesteca ingredientele "uscate" cu cele "umede" si in acelasi timp se adauga si coacazele, amestecandu-se numai pana s-au omogenizat.

Se umplu cupele unse din tava de muffins (eu le-am umplut pana sus - se pot folosi si cupe de hartie in tava de muffins, dar eu nu am mai avut). Se tin la 200 C (400 F) timp de 20-25 de minute, pana se rumenesc.

Oat_Bran_Blueberry_Muffins_.jpg

Sheng, am venit si eu cu cana rad tare.gif Poti sa crezi ca sunt chimista? Ar trebui sa-mi fie in reflex sa scriu gramele, molii rad tare.gif

1/2 cana (cup) faina integrala (aprox. 65 g)
1/2 cana (cup) faina de tarate de ovaz (aprox. 75 g)
1/2 cana iaurt (aprox. 120 g)



#2 sheng

sheng

    Master of disaster

  • Moderatori
  • 13678 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Bucureşti

Postat 06 October 2010 - 07:27 PM

Arata superb !
floare.gif

Vrei, te rog, sa cantaresti cate grame de tarate si de faina ai pus ?
Noi suntem mai obisnuite cu gramele smile.gif

Banuiesc ca taratele sunt de ovaz, nu ?

Cate bucati au iesit ?

#3 fata_cu_fluturi

fata_cu_fluturi

    Master of disaster

  • Membri
  • 1762 posturi
  • Gender:Female
  • Location:romania

Postat 07 October 2010 - 10:38 AM

Mai, da frumos arata!Chiar as vrea si eu em_new_59.gif

#4 palomablanca

palomablanca

    Master of disaster

  • Membri
  • 1722 posturi
  • Gender:Female
  • Location:de pretutindeni si de nicaieri

Postat 07 October 2010 - 11:51 AM

Ce rau imi pare ca n-am si eu tavi din astea! Am vazut o singura data, in Real, dar mi s-au parut exagerat de scumpe!
GS 10.03.2014 - Euroclinic, dr. R. Munteanu, anestezist dr. R. Parasca



Pornire: 119 kg
{14 iulie 2009: 117 kg; IMC: 42,66 OBEZITATE MORBIDA}

10.03.2014 - 105 kg, BMI 37,6
10.04.2014 - 1 luna - 93 kg (-12kg), BMI 33,3
10.05.2014 - a 2-a luna - 89 kg (-4 kg), BMI 31,9
10.06.2014 - a 3-a luna - 85 kg (- 4 kg), BMI 30,5
10.07.2014 - a 4-a luna - 82 kg (- 3 kg), BMI 29,4
10.08.2014 - a 5-a luna - 80 kg (- 2 kg), BMI 28,7
10.09.2014 - a 6-a luna - 77 kg (- 3 kg), BMI 27,6
10.10.2014 - a 7-a luna - 74 kg (- 3 kg), BMI 26,5
10.11.2014 - a 8-a luna - 71 kg (- 3 kg), BMI 25,5
10.12.2014 - a 9-a luna - 69 kg (- 2 kg), BMI 24,7
10.01.2014 - a 10-a luna - 67 kg (-2 kg) BMI 24 - target atins!
10.02.2015 - a 11-a luna - 66,5 kg (-0,5 kg) BMI 23,84
10.03.2015 - a 12-a luna - 64 kg (-2,5 kg) BMI 22,9 Un an de la interventie!

#5 PurpleD

PurpleD

    Captain Cook

  • Membri
  • 226 posturi

Postat 08 October 2010 - 03:15 AM

QUOTE(Sheng @ Oct 6 2010, 07:27 PM) <{POST_SNAPBACK}>
Cate bucati au iesit ?


A, da, am uitat. Au iesit 8 muffins.

Oare in ce s-ar mai putea face, in afara de tava speciala?



#6 flu

flu

    Captain Cook

  • Membri
  • 486 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Targu Mures

Postat 08 October 2010 - 05:07 PM

Eu nu am gasit nicaieri tarate de ovaz...

#7 PurpleD

PurpleD

    Captain Cook

  • Membri
  • 226 posturi

Postat 08 October 2010 - 08:01 PM

M-am gandit ca se pot taia pahare mai rezistente de carton si se poate pune umplutura in ele, nu?



#8 SEAndreea

SEAndreea

    Master of disaster

  • Membri
  • 4341 posturi
  • Location:Bucuresti

Postat 08 October 2010 - 10:06 PM

QUOTE(PurpleD @ Oct 8 2010, 09:01 PM) <{POST_SNAPBACK}>
M-am gandit ca se pot taia pahare mai rezistente de carton si se poate pune umplutura in ele, nu?

Pai nu se gasesc hartiute speciale? Eu parca am vazut la cam toate hypermarketurile. Drept e ca sunt preferabile formele ca hartiutele se pot lasa, dar scapi daca pui putin.

#9 PurpleD

PurpleD

    Captain Cook

  • Membri
  • 226 posturi

Postat 09 October 2010 - 07:00 PM

QUOTE(SEAndreea @ Oct 8 2010, 10:06 PM) <{POST_SNAPBACK}>
Pai nu se gasesc hartiute speciale? Eu parca am vazut la cam toate hypermarketurile. Drept e ca sunt preferabile formele ca hartiutele se pot lasa, dar scapi daca pui putin.



Da, da, sunt hartiute speciale, dar ma gandeam cu ce s-ar putea inlocui tava. Sunt si forme dintr-un staniol mai gros...



#10 palomablanca

palomablanca

    Master of disaster

  • Membri
  • 1722 posturi
  • Gender:Female
  • Location:de pretutindeni si de nicaieri

Postat 09 October 2010 - 07:59 PM

Cred ca Andreea se referea la faptul ca se pot coace direct in hartiutele speciale, fara a mai fi bagate in tava de muffins.
Am vazut chiar la TV o reclama cu niste briose care se coc pe o tava plana, in hartiutele acelea. Dar reclama e reclama, stiti voi!
GS 10.03.2014 - Euroclinic, dr. R. Munteanu, anestezist dr. R. Parasca



Pornire: 119 kg
{14 iulie 2009: 117 kg; IMC: 42,66 OBEZITATE MORBIDA}

10.03.2014 - 105 kg, BMI 37,6
10.04.2014 - 1 luna - 93 kg (-12kg), BMI 33,3
10.05.2014 - a 2-a luna - 89 kg (-4 kg), BMI 31,9
10.06.2014 - a 3-a luna - 85 kg (- 4 kg), BMI 30,5
10.07.2014 - a 4-a luna - 82 kg (- 3 kg), BMI 29,4
10.08.2014 - a 5-a luna - 80 kg (- 2 kg), BMI 28,7
10.09.2014 - a 6-a luna - 77 kg (- 3 kg), BMI 27,6
10.10.2014 - a 7-a luna - 74 kg (- 3 kg), BMI 26,5
10.11.2014 - a 8-a luna - 71 kg (- 3 kg), BMI 25,5
10.12.2014 - a 9-a luna - 69 kg (- 2 kg), BMI 24,7
10.01.2014 - a 10-a luna - 67 kg (-2 kg) BMI 24 - target atins!
10.02.2015 - a 11-a luna - 66,5 kg (-0,5 kg) BMI 23,84
10.03.2015 - a 12-a luna - 64 kg (-2,5 kg) BMI 22,9 Un an de la interventie!

#11 SEAndreea

SEAndreea

    Master of disaster

  • Membri
  • 4341 posturi
  • Location:Bucuresti

Postat 09 October 2010 - 10:04 PM

Da, la asta ma refeream. Eu parca am gatit asa - daca nu pui prea mult, nu se lasa hartiuta si ies bine.

#12 julix_2007

julix_2007

    Master of disaster

  • Culinareasa lunii
  • 7643 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Suceava

Postat 09 October 2010 - 10:06 PM

Vai, ce bine arata. Cand ma strang de pe drumuri musai sa incerc si eu sa fac ceva de genul asta.

#13 flu

flu

    Captain Cook

  • Membri
  • 486 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Targu Mures

Postat 15 October 2010 - 05:19 PM

CITAT(flu @ Oct 8 2010, 06:07 PM) <{POST_SNAPBACK}>
Eu nu am gasit nicaieri tarate de ovaz...

Am gasit!! groupwave.gif


#14 sorinadaniela

sorinadaniela

    Academic Chef

  • Membri
  • 1176 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Vicenza (Italia)

Postat 15 October 2010 - 07:17 PM

CITAT(flu @ Oct 15 2010, 05:19 PM) <{POST_SNAPBACK}>
Am gasit!! groupwave.gif


Si ei, si eu... mi-am luat 4 pungute...

Sorina





7 iunie 2010 am inceput monti 104 - 105kg
7 iulie 2010 aveam 99kg
7 august 2010 aveam 93,6kg
7 sept 2010 aveam 91kg
7 oct 2010 aveam 87,7kg
7 nov 2010 aveam 83,7kg
7 dec 2010 aveam 81kg
7 ian 2011 aveam 79,9kg
7 febr 2011 aveam 78kg
7 martie 2011 aveam 77,5kg
7 aprilie 2011 aveam 75,5kg
7 mai 2011 aveam 76kg (cred... eram in Ro fara cantarul meu iubit)
7 iunie 2011 aveam 74kg... 1 an de monti
7 iulie 2011 aveam 73kg
7 iulie 2011 aveam 72,5kg

#15 PurpleD

PurpleD

    Captain Cook

  • Membri
  • 226 posturi

Postat 15 October 2010 - 07:57 PM

QUOTE(sorinadaniela @ Oct 15 2010, 07:17 PM) <{POST_SNAPBACK}>
Si ei, si eu... mi-am luat 4 pungute...


Si eu cand imi iau, imi iau asa o punga mare rad tare.gif




#16 sorinadaniela

sorinadaniela

    Academic Chef

  • Membri
  • 1176 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Vicenza (Italia)

Postat 15 October 2010 - 08:58 PM

Nu mai avea, bre, pungi mai mari, a trebuit sa ma multumesc cu cele mai micute... dar stii care e faza faina, ca si taratele sunt un pic mai finute decat cele din pungile mai mari.
Sorina





7 iunie 2010 am inceput monti 104 - 105kg
7 iulie 2010 aveam 99kg
7 august 2010 aveam 93,6kg
7 sept 2010 aveam 91kg
7 oct 2010 aveam 87,7kg
7 nov 2010 aveam 83,7kg
7 dec 2010 aveam 81kg
7 ian 2011 aveam 79,9kg
7 febr 2011 aveam 78kg
7 martie 2011 aveam 77,5kg
7 aprilie 2011 aveam 75,5kg
7 mai 2011 aveam 76kg (cred... eram in Ro fara cantarul meu iubit)
7 iunie 2011 aveam 74kg... 1 an de monti
7 iulie 2011 aveam 73kg
7 iulie 2011 aveam 72,5kg

#17 sorinadaniela

sorinadaniela

    Academic Chef

  • Membri
  • 1176 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Vicenza (Italia)

Postat 16 October 2010 - 09:58 AM

Asaaa, vreau sa le fac, dar eu nu am decat fructoza, asa ca va rog sa va dati cu parerea: cam cata fructoza sa pun?
Cu cat imi raspundeti mai repede cu atat mai repede le voi presta... Multumesc anticipat!
Sorina





7 iunie 2010 am inceput monti 104 - 105kg
7 iulie 2010 aveam 99kg
7 august 2010 aveam 93,6kg
7 sept 2010 aveam 91kg
7 oct 2010 aveam 87,7kg
7 nov 2010 aveam 83,7kg
7 dec 2010 aveam 81kg
7 ian 2011 aveam 79,9kg
7 febr 2011 aveam 78kg
7 martie 2011 aveam 77,5kg
7 aprilie 2011 aveam 75,5kg
7 mai 2011 aveam 76kg (cred... eram in Ro fara cantarul meu iubit)
7 iunie 2011 aveam 74kg... 1 an de monti
7 iulie 2011 aveam 73kg
7 iulie 2011 aveam 72,5kg

#18 flu

flu

    Captain Cook

  • Membri
  • 486 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Targu Mures

Postat 16 October 2010 - 11:32 AM

Pai pune acolo dupa gust! una, doua linguri, cam asa.

#19 PurpleD

PurpleD

    Captain Cook

  • Membri
  • 226 posturi

Postat 16 October 2010 - 04:22 PM

QUOTE(sorinadaniela @ Oct 16 2010, 09:58 AM) <{POST_SNAPBACK}>
Asaaa, vreau sa le fac, dar eu nu am decat fructoza, asa ca va rog sa va dati cu parerea: cam cata fructoza sa pun?
Cu cat imi raspundeti mai repede cu atat mai repede le voi presta... Multumesc anticipat!


Sorina, in reteta originala apare 1/4 cana (cup) zahar, 4 linguri (tablespoons), aprox. 30 de grame...dar cu siguranta ar iesi foarte dulci. Eu am contat si pe gustul coacazelor.

Fetelor, mi-am amintit ca sunt si formele astea individuale dintr-un fel de folie si nu mai este nevoie de tava.

images.jpg





#20 monykutz

monykutz

    Big Chef

  • Membri
  • 602 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Abu Dhabi
  • Interests:Calatoriile, cartile si bucatele

Postat 16 October 2010 - 07:21 PM

em_new_22.gif

Deci iata ce fac eu maine dis de dimineatza :D. Dar o sa le fac cu orange marmalade si va zic ce-o iesit... ca n-am berries :D blink.gif







Răspunde la acest topic



  


1 utilizatori citesc acest topic

0 membri, 1 vizitatori, 0 utilizatori anonimi