Sari la conținut

Poză

Reteta Montignac - Sufleu de ciocolata


8 răspunsuri la acest topic

#1 sheng

sheng

    Master of disaster

  • Moderatori
  • 13678 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Bucureşti

Postat 07 December 2010 - 05:19 PM

Am gasit aceasta reteta de "Sufleu de ciocolata cu gem de afine" postata de kismoni floare.gif si pozele ei au fost 'graitoare' asa incat am facut de proba, acum

Sufleu de ciocolata

pentru 2 portii (mai mari)

- 4 lg. faina de migdale
- 2 lg. xilitol (sau fructoza)
- 2 lg. cacao
- 1/2 lgt. praf de copt
- 1 ou intreg
- 2 lg. lapte monti (sau kefir)
- 2 lg ulei

am mai pus putina esenta de rom si putina coaja rasa de portocale

* se amesteca partea uscata
* se amesteca partea lichida cu oul batut separat
* se rastoarna partea lichida peste cea uscata si se amesteca incet cu o lingura
* se pune in formele unse cu putin unt
* la cuptor cca. 15-20 minute (proba cu scobitoarea)
* se lasa sa se raceasca
* pe parfurie, pudrate si cu un mot de gem de afine deasupra

scoase din cuptor

micsorat.jpg

Astept sa se raceasca si revin cu poza

DSC01974___micsorat.jpg

Sectiune

DSC01985___micsorat_sectiune.jpg

Comentarii :

* pentru ciocolatoase trebuie mai dulce, obligatoriu
* e pufoasa
* neaparat mirodenii parfumate (coaja rasa de portocale, esenta de rom/vanilie)
* ar merge niste rasatura de ciocolata dar foarte putina
* nu as pune nuca si nici altceva, e foare bun gustul de cacao dulce si parfumat

#2 cris31

cris31

    Master of disaster

  • Membri
  • 3611 posturi
  • Gender:Female
  • Location:BACAU

Postat 07 December 2010 - 05:28 PM

Astept fac unghiile.gif

#3 SEAndreea

SEAndreea

    Master of disaster

  • Membri
  • 4341 posturi
  • Location:Bucuresti

Postat 07 December 2010 - 05:41 PM

Tocmai ma gandeam ce sa fac de ziua mamei si, desi am planuit un singur lucru pentru musafiri Duminica (mai exact rulada cu faina de migdale D.gif ), ar merge de minune 3 sufleuri cu ciocolata pentru noi, Sambata (atunci e ziua ei, de fapt).

#4 sheng

sheng

    Master of disaster

  • Moderatori
  • 13678 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Bucureşti

Postat 07 December 2010 - 05:44 PM

QUOTE(cris31 @ Dec 7 2010, 05:28 PM) <{POST_SNAPBACK}>
Astept fac unghiile.gif

Ia uite cine era ciocolatoasaaaaa. . . D.gif Si eu care o asteptam pe Gaby !
Le-am scos din forme le-am pus pe farfurie si constatand ca aparatul mai are 45 secunde si . . .moare, am facut repede o poza si l-am pus la incarcat

DSC01974___micsorat.jpg

Deci mai urmeaza sa fie pudrate si moțate smile.gif

#5 sheng

sheng

    Master of disaster

  • Moderatori
  • 13678 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Bucureşti

Postat 07 December 2010 - 05:48 PM

QUOTE(SEAndreea @ Dec 7 2010, 05:41 PM) <{POST_SNAPBACK}>
Tocmai ma gandeam ce sa fac de ziua mamei si, desi am planuit un singur lucru pentru musafiri Duminica (mai exact rulada cu faina de migdale D.gif ), ar merge de minune 3 sufleuri cu ciocolata pentru noi, Sambata (atunci e ziua ei, de fapt).

Eu as zice sa faci o portie inainte ca sa vezi, dupa gustul tau, ce i-ar mai trebui. Cred ca ar merge putina ciocolata rasa inauntru, poate niste afine congelate. Fiecare dupa cum are placerea D.gif

#6 SEAndreea

SEAndreea

    Master of disaster

  • Membri
  • 4341 posturi
  • Location:Bucuresti

Postat 07 December 2010 - 06:56 PM

Ne mai fierbi un pic tongue.gif .

Din pacate nu am timp sa fac incercari, asa ca voi gusta cand le fac si hotarasc pe loc ce sa mai adaug. E buna ideea cu ciocolata si cu afibele congelate - eu ma gandesc ca ar merge si niste nuca maruntita(nu macinata, doar tocata).

#7 sheng

sheng

    Master of disaster

  • Moderatori
  • 13678 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Bucureşti

Postat 07 December 2010 - 08:39 PM

Sectiune

DSC01985___micsorat_sectiune.jpg

Am scris comentariile (dupa gustul meu) D.gif la primul post

#8 Montignac_rules

Montignac_rules

    Here's the thing.....

  • Membri
  • 5669 posturi
  • Location:Where the sun shines.......

Postat 08 December 2010 - 10:42 AM

Ahhhhh,em_new_12.gif acum am vazut topicul, arata superbbbbbbbbb golly.gif golly.gif golly.gif

Blog cu retete Monti

''Tell me what you eat and I’ll tell you who you are.''
Brillat-Savarin


#9 cris31

cris31

    Master of disaster

  • Membri
  • 3611 posturi
  • Gender:Female
  • Location:BACAU

Postat 08 December 2010 - 07:32 PM

CITAT(Sheng @ Dec 7 2010, 05:44 PM) <{POST_SNAPBACK}>
Ia uite cine era ciocolatoasaaaaa. . .

Scuze ca nu am mai aparut aseara, dar m-a lasat monitorul. Acum am unul de imprumut pana l-o doftorici pe-al meu.
Bune si frumoase ciocolatoasele tale!



Răspunde la acest topic



  


1 utilizatori citesc acest topic

0 membri, 1 vizitatori, 0 utilizatori anonimi