Sari la conținut

Poză

Reteta Montignac - Quinoa cu carne de pui


2 răspunsuri la acest topic

#1 Anamaria888

Anamaria888

    micro Bucatar

  • Membri
  • 7 posturi

Postat 15 March 2012 - 10:03 PM

Am facut o reteta cu quinoa, nu am stiut cum sa fac un topic nou, asa ca o postez aici.
M-am inspirat de aici: XXXXXXXXXXXXXXXX
Mie imi plac ft. mult preparatele asiatice, am facut reteta si cu orez brun, dar am montificat-o folosind quinoa.
Asadar, eu am folosit:
- piept de pui- aprox 200 gr. (nu am avut mai mult);
- ceapa verde- 2 legaturi (8 fire);
- quinoa- 150-180 gr.;
- usturoi- 6 catei;
- pasta de ardei iute (mai fluida, un fel de sos)- 2 linguri;
- sos de soia- 2 linguri;
- sare- dupa gust (daca puneti sos de soia s-ar putea sa ajunga, fara sa mai fie nevoie de sare);
- ardei iute, proaspat- 1 bucata si ardei iute tocat, uscat- 1 lingurita;
- ulei din samburi de struguri- 1 lingura.


ingrediente.jpg


Nu am pus creveti pentru ca nu am avut, dar o sa incerc si cu creveti, data viitoare.
Am procedat ca in reteta originala de nasi goreng.
Quinoa am fiert-o mai al dente, dupa ce in prealabil am spalat-o bine in mai multe ape.
Am pus-o la scurs si la racit ( e o idee sa o fierbeti cu o zi inainte, la fel cum se procedeaza cu orezul), dar oricum nu se va alege bob cu bob ca orezul.

Rezultatul final:

final.jpg

Si o portie pentru voi, cu tot dragul

portie.jpg

Editat de Sheng, 15 March 2012 - 10:25 PM.
sters link conform regulament pct.10 a si 10 c


#2 valery

valery

    Big Chef

  • Membri
  • 787 posturi

Postat 15 March 2012 - 11:02 PM

Multumim Anamaria em_new_15.gif arata foarte bine !!! de gust nici nu vreau sa vb acum D.gif

#3 Anamaria888

Anamaria888

    micro Bucatar

  • Membri
  • 7 posturi

Postat 16 March 2012 - 09:52 AM

Multumesc Valery pt. ca ai mutat reteta.
Am observat ca nu se mai vede link-ul...credeam ca trebuie sa indic de unde m-am inspirat, sa nu se supere nimeni...
em_new_66.gif



Răspunde la acest topic



  


1 utilizatori citesc acest topic

0 membri, 1 vizitatori, 0 utilizatori anonimi