Deasupra, tortul de fructe si gelatina, il ornam cu desen floral din fructe crude peste care punem un strat din suc aromat cu gelatina.
Pentru blatul tortului cu fructe si gelatina, se freaca galbenusurile cu zahar, se adauga sare, coaja si zeama de lamaie, apoi albusurile batute spuma, iar la urma faina. Se coace in tava tapetata cu ulei si faina la foc potrivit. Dupa ce s-a racit, se taie cu cutitul si se fac 3 foi. Crema - 200 g unt, 200 g zahar, 200 g crema de castane, 100 g alune sau nuca macinata, 300 ml vin rosu. Se freaca toate spuma, apoi ungem foile insiropate cu suc de fructe aromat. se fierb cu zahar, dupa care se pun 20 g gelatina.
Amestecam bine si punem in trei vase identice fructe diferite - visine, capsuni si portocale, deasupra turnam 300 ml de vin cu gelatina si lasam sa se intareasca pana a doua zi. A doua zi punem foaie, ungem cu crema, punem un strat de fructe aspicate, iar foaie, iar crema si fructe. Deasupra, tortul de fructe si gelatina, il ornam cu desen floral din fructe crude peste care punem un strat din suc aromat cu gelatina, care le pastreaza culoarea intacta si un luciu elegant.
Deasupra, tortul de fructe si gelatina, il ornam cu desen floral din fructe crude peste care punem un strat din suc aromat cu gelatina, care le pastreaza culoarea intacta si un luciu elegant.
Un aperitiv special pentru masa de Paste!
Terina de miel in crusta de dovlecei si susanAstazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.
Cozonac floare, reteta videoPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Briose cu afine. Cum sa faci briose cu afine? Briosele cu afine sunt un desert delicios și ușor de pregătit. Iată o...
Briose cu afineSiropul din muguri de brad este foarte sanatos si foarte usor de pregatit. Siropul din muguri de brad este un remediu natural...
Sirop din muguri de bradAcum ca a venit primavara, iar salata este la putere, pe langa alte verdeturi de sezon, nu putea lipsi din meniu o adevarata...
Ciorba de salata verdeEste una din cele mai bune salate de cartofi, perfecta si calda si rece! Mi-a placut enorm, este o salata usoara pentru...
Salata de cartofi noi cu iaurtIncearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Comentarii