Sari la conținut

Poză

Meniul nostru de Revelion 2008.


40 răspunsuri la acest topic

#1 aliza

aliza

    Master of disaster

  • Membri
  • 5250 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Bz-Vn
  • Interests:Calatorii, gatitul, muzica, cititul, fotografia

Postat 07 January 2008 - 07:28 PM

Anul acesta, noi tineretul ne-am hotarat sa ramem acasa cu parintii si bunicii. Nu mai facusem de mult Revelionul impreuna cu totii smile.gif A fost foarte frumos, o sa va povestesc mai departe
Incep cu Masa de Revelion
masa_revelion1.jpg

masa_revelion2.jpg

masa_revelion3.jpg




#2 aliza

aliza

    Master of disaster

  • Membri
  • 5250 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Bz-Vn
  • Interests:Calatorii, gatitul, muzica, cititul, fotografia

Postat 07 January 2008 - 07:33 PM

Aperitive

Saleurile cu vin alb ale Lizurei , pupici de la toti barbatii casei biggrin.gif
aperitiv1_saleuri1.jpg


Platou cu mezeluri
Aici am infipt in scobitori cascaval si maslinute micute super condimentate tongue.gif
aperitiv2_mezeluri2.jpg

Totul am infipt intr-o portocala si gata biggrin.gif
aperitiv3_mezeluri3.jpg

Tot langa asta, am pus si niste salam si leber facut de mama si mamaia. smile.gif
aperitiv4_mezeluri4.jpg



#3 aliza

aliza

    Master of disaster

  • Membri
  • 5250 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Bz-Vn
  • Interests:Calatorii, gatitul, muzica, cititul, fotografia

Postat 07 January 2008 - 07:39 PM

Si toate aranjate pe platou smile.gif
aperitiv5_mezeluri5.jpg



Piftie de porc
aperitiv6_piftie6.jpg

Eu nu prea ma omor dupa ea, putin sa gust si atat:P
Aici era portia lu tata biggrin.gif
aperitiv7_piftie7.jpg



Rulada de carne
Pe asta a facut-o mama cap coada biggrin.gif, eu doar poze tongue.gif
Ingrediente:
350 g carne de porc, din care jumatate se taie cubulete si rstul se toaca
350 g carne de vita tocata
1 ou
1 felie de paine inmuiata in 100 ml lapte
aperitiv8_rulada_carne1.jpg



#4 aliza

aliza

    Master of disaster

  • Membri
  • 5250 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Bz-Vn
  • Interests:Calatorii, gatitul, muzica, cititul, fotografia

Postat 07 January 2008 - 07:45 PM

Se adauga condimente si sare dupa gust. se amesteca bine
aperitiv9_rulada_carne2.jpg

Cu mainile ude de apa se modeleaza aluatul in forma de sul
aperitiv10_rulada_carne3.jpg

Se aseaza intr-o forma de chec, tapetata cu hartie de copt.
Se bate un albus de ou spuma si se unge rulada. Se presara cu pesmet.
Se da la cuptor pt 45-50 de minute.
aperitiv11_rulada_carne4.jpg

Se serveste rece cu castraveciori acri tongue.gif
O minunatie
aperitiv12_rulada_carne5.jpg


#5 aliza

aliza

    Master of disaster

  • Membri
  • 5250 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Bz-Vn
  • Interests:Calatorii, gatitul, muzica, cititul, fotografia

Postat 07 January 2008 - 07:50 PM

Si mai de-aproape putin biggrin.gif
aperitiv13_rulada_carne6.jpg



Am mai avut:
Muschi de porc la cuptor
Extrem de simpla reteta
muschi de porc taiat felii
sare, piper, peperoncino
ulei de masline
sos de soia
friptura_1.jpg

Se condimenteaza bine carnea si se lasa la macerat cateva ore
Se da la cuptor si gata biggrin.gif
friptura_2.jpg



#6 aliza

aliza

    Master of disaster

  • Membri
  • 5250 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Bz-Vn
  • Interests:Calatorii, gatitul, muzica, cititul, fotografia

Postat 07 January 2008 - 07:54 PM

A noastra e cam crocantita biggrin.gif
friptura_3.jpg



Si Sarmalute in foi de vita si varza
sarmale_1.jpg

Pe care le-am mancat cu smanatana tongue.gif
sarmale_2.jpg

Si atat de manacare, urmeaza dulcele..... rolleyes.gif

#7 aliza

aliza

    Master of disaster

  • Membri
  • 5250 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Bz-Vn
  • Interests:Calatorii, gatitul, muzica, cititul, fotografia

Postat 07 January 2008 - 08:01 PM

Dulciurile

Tort cu crema de branza si sampanie
O poza de-inceput smile.gif
tort_sampanie23.jpg


Ingrediente blat:
6 oua
2 linguri cafea instant
200 g zahar
1 plic zahar vanilinat
200 g faina
1 lingurita prfa de copt
tort_sampanie1.jpg

Separati ouale
tort_sampanie2.jpg

Bateti albusurile cu 100 g zahar si pliculetul de vanilie
tort_sampanie3.jpg

Frecati cafeau cu 2 linguri de apa calda
tort_sampanie4.jpg




#8 aliza

aliza

    Master of disaster

  • Membri
  • 5250 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Bz-Vn
  • Interests:Calatorii, gatitul, muzica, cititul, fotografia

Postat 07 January 2008 - 08:05 PM

Frecati galbenusurile cu 100 g zahar si ness-ul.
tort_sampanie5.jpg

Pana devine asa smile.gif
tort_sampanie6.jpg

Se adauga peste albusuri si se amesteca usor
tort_sampanie7.jpg

Adaugam si faina + praful de copt. Amestecam.
tort_sampanie8.jpg

Compozitia rezultata
tort_sampanie9.jpg



#9 aliza

aliza

    Master of disaster

  • Membri
  • 5250 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Bz-Vn
  • Interests:Calatorii, gatitul, muzica, cititul, fotografia

Postat 07 January 2008 - 08:09 PM

Se toarna compozitia intr-o forma detasabila, de 26 cm si se da la cuptor pentru 30 de minute.
tort_sampanie10.jpg

Copt smile.gif
tort_sampanie11.jpg

Se taie in 3 felii pe orizontala.
tort_sampanie12.jpg

#10 aliza

aliza

    Master of disaster

  • Membri
  • 5250 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Bz-Vn
  • Interests:Calatorii, gatitul, muzica, cititul, fotografia

Postat 07 January 2008 - 08:16 PM

Pt crema:
500 g mascarpone
500 g branza de vaci
sucul de la o portocala
100 g zahar
2 plicuri de zahar vanilinat
1 plic gelatina
tort_sampanie13.jpg

Mai intai punem gelatina la inmuiat
tort_sampanie14.jpg

Batem cele 2 tipuri de branza cu zaharul, vanilia si sucul de portocala.
tort_sampanie15.jpg

Inmuiem gelatina pe bain marie si o turnam in crema, mixam bine.
tort_sampanie.jpg


#11 aliza

aliza

    Master of disaster

  • Membri
  • 5250 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Bz-Vn
  • Interests:Calatorii, gatitul, muzica, cititul, fotografia

Postat 07 January 2008 - 08:20 PM

Pt siropt:
1 lingurita cafea instant
3 linguri zahar pudra
100 ml sampanie
tort_sampanie16.jpg

Se freaca cafeaua cu o lingura de apa fierbinte, zahar si sampanie
tort_sampanie17.jpg

Se insiropeaza blaturile si se aseaza crema pe fiecare
tort_sampanie18.jpg


Pt decor am folosit:
Bombonele din acestea umplute cu cerelae pe care le-am tocat smile.gif
tort_sampanie19.jpg



#12 aliza

aliza

    Master of disaster

  • Membri
  • 5250 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Bz-Vn
  • Interests:Calatorii, gatitul, muzica, cititul, fotografia

Postat 07 January 2008 - 08:23 PM

Si oute din acestea pe care le-am taiat pe jumatate
tort_sampanie20.jpg

Pe margine l-am balotat cu nuca maruntita
tort_sampanie21.jpg

E de-adreptul divin la gust tongue.gif
tort_sampanie22.jpg

Editat de aliza, 07 January 2008 - 08:24 PM.


#13 aliza

aliza

    Master of disaster

  • Membri
  • 5250 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Bz-Vn
  • Interests:Calatorii, gatitul, muzica, cititul, fotografia

Postat 07 January 2008 - 08:28 PM

Salata de fructe
Desertul preferat a lu Dan. Cand eram mici, faceam in fiercare wee-kend cate un castronoiu de salata biggrin.gif si nu ne mai saturam.
Am facut-o in cinstea acelor vremuri bune smile.gif

Fructele pe care le-am folosit:
portocale
mandarine
kiwi
ananas
smochine
banane
salata_fructe1.jpg

Si incepem sa tocam fructele smile.gif
kiwi.....
salata_fructe2.jpg

.... portocalem mandarine
salata_fructe3.jpg


Editat de aliza, 07 January 2008 - 09:17 PM.


#14 aliza

aliza

    Master of disaster

  • Membri
  • 5250 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Bz-Vn
  • Interests:Calatorii, gatitul, muzica, cititul, fotografia

Postat 07 January 2008 - 09:23 PM

... smochine
salata_fructe4.jpg

... ananas
salata_fructe5.jpg

... banane
salata_fructe6.jpg

Si toate in castron taiate
salata_fructe7.jpg


#15 aliza

aliza

    Master of disaster

  • Membri
  • 5250 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Bz-Vn
  • Interests:Calatorii, gatitul, muzica, cititul, fotografia

Postat 07 January 2008 - 09:28 PM

Le-am amestecat bine cu 2 linguri de lemn
salata_fructe8.jpg

Am batut vreo 300 ml frisca lichida
salata_fructe9.jpg

Peste fructe am adaugat putina miere de albine
salata_fructe10.jpg

Si o fiola de rom'
salata_fructe11.jpg

Am adaugat frisca peste fructe
salata_fructe12.jpg


#16 aliza

aliza

    Master of disaster

  • Membri
  • 5250 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Bz-Vn
  • Interests:Calatorii, gatitul, muzica, cititul, fotografia

Postat 07 January 2008 - 09:30 PM

Si amestecam cu grija
Se da la rece sa se patrunda toate aromele.
salata_fructe13.jpg

Cam atat am reusit sa pozez in farfurie a doua zi pe 1 Ianuarie biggrin.gif
salata_fructe14.jpg


#17 aliza

aliza

    Master of disaster

  • Membri
  • 5250 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Bz-Vn
  • Interests:Calatorii, gatitul, muzica, cititul, fotografia

Postat 07 January 2008 - 09:39 PM

Prajitura Snickers a Pocai pupic.gif
praji_snikers1.jpg


praji_snikers2.jpg


praji_snikers3.jpg


praji_snikers4.jpg


#18 aliza

aliza

    Master of disaster

  • Membri
  • 5250 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Bz-Vn
  • Interests:Calatorii, gatitul, muzica, cititul, fotografia

Postat 07 January 2008 - 09:45 PM

Si un Cozonocel cu crema de cioco si profiterol
Si acum inghit in sec cand ma gandesc ce bun a fost
cozonac_cioco1.jpg

Si sectiune
cozonac_cioco2.jpg


cozonac_cioco3.jpg


#19 aliza

aliza

    Master of disaster

  • Membri
  • 5250 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Bz-Vn
  • Interests:Calatorii, gatitul, muzica, cititul, fotografia

Postat 07 January 2008 - 10:40 PM

Si la 12 noaptea m fost in Piata Unirii din Focsani smile.gif
Cristinak promit ca o sa mai trec prin Focsani si mai fac si alte poze ziua, acestea sunt cam neclare, era super ger si o ceata deasa. Asa ca nici artifiiciile nu prea s-au vazut sad.gif
Si nici nu m-am chinuit sa fac multe poze, Alin filma cu camera video
artificii1.jpg

#20 aliza

aliza

    Master of disaster

  • Membri
  • 5250 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Bz-Vn
  • Interests:Calatorii, gatitul, muzica, cititul, fotografia

Postat 07 January 2008 - 10:42 PM

artificii2.jpg



Răspunde la acest topic



  


2 utilizatori citesc acest topic

0 membri, 2 vizitatori, 0 utilizatori anonimi