Sari la conținut

Poză

Cosiţe/production Mudj@hista


109 răspunsuri la acest topic

#1 Mudjahista

Mudjahista

    Master of disaster

  • Membri
  • 2179 posturi
  • Gender:Female

Postat 26 March 2008 - 01:31 AM

Haideti sa va arat o chestie super! Merge rapid si e tare de efect. Puteti sa folositi modelul si cu alte umpluturi, dulci de exemplu.

Deci aveti nevoie de: aluat (care va este voua mai drag, ala sa-l folositi), umplutura si o foarfeca.
Pt. aluat:
-500-700gr. faina
-20gr. zahar
-13g sare
-25gr drojdie proaspata
-35gr. unt
si lapte caldut (cat cuprinde)
Pt. umplutura: carnati, crenvursti etc.

Nu ma intrebati de unde s-a ajuns la aceste gramaje, pur si simplu atat am folosit eu.
Se face aluatul din ingredientele de mai sus, stiti deja cum. Drojdia cu un pic de zahar se freaca(scuzati) pana ce se lichefiaza, apoi se adauga 100ml de apa calduta si 2-3 linguri de faina. Lasati asa vreo 10-20 de minute, iar apoi se amesteca cu toate ingredientele ramase. Mixati, si aluatul respectiv
88c.JPG
il puneti la cald.
Dupa ce e gata dospit
88c1.JPG
se imbraca in aluat carnatii (sa nu fie foarte grasi dar nici uscati, nu foarte grosi ci cat mai subtiri; Doaamne multe pretentii mai am, nu? biggrin.gif ...ceva de genu' crenvurstilor, eu aia am si folosit de data asta)
88i.JPG
se procedeaza astfel:88e.JPG
bucata rezultata se pune intr-o parte88f.JPG
iar se taie, si bucata se pune in cealalta parte88g.JPG
...continuati tot asa88h.JPG
Se mai lasa un pic sa creasca frumos, apoi se ung cu lapte. Se coc la 180C, aproximativ 35-40 de minute.
In cuptor va recomand (adica insist biggrin.gif ) sa aveti un vas cu apa pe tot parcursul cocerii.

Si gata, asa arata la lumina zilei icon_biggrin.gif:88.JPG
88b.JPG


MUDJ@HISTA

#2 bratiluca

bratiluca

    Master of disaster

  • Membri
  • 2201 posturi

Postat 26 March 2008 - 02:22 AM

Arata superb cositzele, Mudjahista. O idee super faina.
Fan n_puiu!

I like Peanut's ma-sa!

#3 Luanda

Luanda

    Planetareasa

  • Membri
  • 2414 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Undeva in Africa

Postat 26 March 2008 - 03:00 AM

Cat mi e mie groaza de impletituri!! Dar sunt maestra la dat din foarfeca...asa da!!!

Multumesc muuult Mudjahista! De-abia astept sa am o ocazie sa o execut smile.gif!!

#4 Mudjahista

Mudjahista

    Master of disaster

  • Membri
  • 2179 posturi
  • Gender:Female

Postat 26 March 2008 - 09:58 AM

CITAT(bratiluca @ Mar 26 2008, 03:22 AM) <{POST_SNAPBACK}>
Arata superb cositzele, Mudjahista. O idee super faina.

Multumesc, ma bucur ca-ti place.

CITAT(Luanda @ Mar 26 2008, 04:00 AM) <{POST_SNAPBACK}>
Cat mi e mie groaza de impletituri!! Dar sunt maestra la dat din foarfeca...asa da!!!

Multumesc muuult Mudjahista! De-abia astept sa am o ocazie sa o execut smile.gif!!

Cu placere. Te astept cu poze smile.gif .

P.S. Figura ai fost la faza "maestra la dat din foarfeca" biggrin.gif .

___________

pupic.gif

MUDJ@HISTA

#5 Adriana Nicoleta

Adriana Nicoleta

    .

  • Membri de onoare
  • 25863 posturi
  • Gender:Female

Postat 26 March 2008 - 10:07 AM

Foarte foarte frumoase, numai de-as reusi sa le fac asa de simetrice si de perfecte. smile.gif

#6 Mudjahista

Mudjahista

    Master of disaster

  • Membri
  • 2179 posturi
  • Gender:Female

Postat 26 March 2008 - 10:25 AM

CITAT(Adriana Nicoleta @ Mar 26 2008, 11:07 AM) <{POST_SNAPBACK}>
Foarte foarte frumoase, numai de-as reusi sa le fac asa de simetrice si de perfecte. smile.gif

O sa-ti iasa, sunt sigura ca o sa reusesti.

Multumesc, si ma bucur ca-ti plac floare.gif.

MUDJ@HISTA

#7 michas

michas

    Bucataras

  • Membri
  • 183 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Timi

Postat 26 March 2008 - 11:22 AM

Foarte aratoase cositele!

O reteta pe gustul meu!
floare.gif

#8 Guguluff

Guguluff

    Academic Chef

  • Membri
  • 1296 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Bucharest;)

Postat 26 March 2008 - 11:33 AM

Mudji, pot sa fiu fanul tau nr. 1? Imi place asa mult, arata perfect si nici nu e greu. Si eu ma pricep cu foarfeca laugh.gif Am sa incerc o varianta de post, deocamdata, sper sa nu te superi dar vreau si eu sa pap coditza de cositza.

#9 Carmen L

Carmen L

    Master of disaster

  • Membri
  • 2371 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Bucuresti

Postat 26 March 2008 - 11:57 AM

Ce idee headbang.gif minunata,esti un izvor nesecat de retete una mai apetisanta ca cealalta.
Multumesc ca le impartasesti cu noi.
IPB Image

#10 SANDI

SANDI

    ETE FLEOSHC!!

  • Membri
  • 6948 posturi
  • Location:din spatiu
  • Interests:......................

Postat 26 March 2008 - 12:34 PM

Super faina ideea, imi place..nu stiu cum iese cand o pun eu in practica, dar o sa ma straduiesc..

#11 Mudjahista

Mudjahista

    Master of disaster

  • Membri
  • 2179 posturi
  • Gender:Female

Postat 26 March 2008 - 02:29 PM

CITAT(Guguluff @ Mar 26 2008, 12:33 PM) <{POST_SNAPBACK}>
Mudji, pot sa fiu fanul tau nr. 1? Imi place asa mult, arata perfect si nici nu e greu. Si eu ma pricep cu foarfeca laugh.gif Am sa incerc o varianta de post, deocamdata, sper sa nu te superi dar vreau si eu sa pap coditza de cositza.

Pai eu stiam ca deja esti biggrin.gif wink.gif, cum sa nu poti?!
Incearca sa faci un aluat cu spanac... il faci sul, apoi il imbraci in aluat simplu. O sa iasa fain, si de post.

laugh.gif Cum sa ma supar?! Daca faci poze sa ne arati si noua.

P.S. Guguluff, mai am cateva modele wink.gif , facute tot cu foarfeca tongue3.gif eusa_shhh.gif


CITAT(Carmen L @ Mar 26 2008, 12:57 PM) <{POST_SNAPBACK}>
Ce idee headbang.gif minunata,esti un izvor nesecat de retete una mai apetisanta ca cealalta.
Multumesc ca le impartasesti cu noi.

Iti multumesc si eu ca esti atat de draguta. pupic.gif


CITAT(SANDI @ Mar 26 2008, 01:34 PM) <{POST_SNAPBACK}>
Super faina ideea, imi place..nu stiu cum iese cand o pun eu in practica, dar o sa ma straduiesc..

Ma bucur ca-ti place ideea.
O sa-ti iasa, si nici 'nu trebuie sa te straduiesti' ptr. ca e foarte usor de facut.
pupic.gif

MUDJ@HISTA

#12 Daneza13

Daneza13

    Master of disaster

  • Membri
  • 2213 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Montreal

Postat 26 March 2008 - 02:42 PM

La fel am facut si eu o parte din Cremvustii in aluat, insa eu i-am taiat cu cutitul si nu cu foarfeca.
Tare aratoase au iesit si cositele tale. smile.gif
A life spent making mistakes is not only more honourable but more useful than a life spent doing nothing. - George Bernard Shaw

Aventuri Culinare

#13 Mudjahista

Mudjahista

    Master of disaster

  • Membri
  • 2179 posturi
  • Gender:Female

Postat 26 March 2008 - 03:14 PM

CITAT(Daneza13 @ Mar 26 2008, 03:42 PM) <{POST_SNAPBACK}>
La fel am facut si eu o parte din Cremvustii in aluat, insa eu i-am taiat cu cutitul si nu cu foarfeca.
Tare aratoase au iesit si cositele tale. smile.gif

Multumesc, si ale tale arata apetisante rau wub.gif
Ce idee faina! nu mi-a cazut fisa sa le presar cu putin cascaval rolleyes.gif
Nu mai ai cumva link-ul de la site-ul respectiv?

P.S. Parca se fac mai rapid cu foarfeca, sau mi se pare mie?! smile.gif


MUDJ@HISTA

#14 KikenHana

KikenHana

    x

  • Membri
  • 2451 posturi
  • Gender:Female
  • Location:x

Postat 26 March 2008 - 03:28 PM

super idee! arata fantastic

#15 Guguluff

Guguluff

    Academic Chef

  • Membri
  • 1296 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Bucharest;)

Postat 26 March 2008 - 03:33 PM

QUOTE(Mudjahista @ Mar 26 2008, 02:29 PM) <{POST_SNAPBACK}>
Pai eu stiam ca deja esti biggrin.gif wink.gif, cum sa nu poti?!
Incearca sa faci un aluat cu spanac... il faci sul, apoi il imbraci in aluat simplu. O sa iasa fain, si de post.

laugh.gif Cum sa ma supar?! Daca faci poze sa ne arati si noua.

P.S. Guguluff, mai am cateva modele wink.gif , facute tot cu foarfeca tongue3.gif eusa_shhh.gif

Bine, mei... tzine pt tine modelele alea, le scoti pe parcurs wink.gif
Merci de ideea cu spanacul, eu ma oprisem la tofu sau carnati de post.
Si nu te mai umfla in pene blob6.gif ca sunt fanul tau declarat la dulciuri si decoruri, de ceva vreme. Acum m-am declarat si la cocarii si impletituri eusa_shhh.gif
Una peste alta pupic.gif

#16 Mudjahista

Mudjahista

    Master of disaster

  • Membri
  • 2179 posturi
  • Gender:Female

Postat 26 March 2008 - 03:53 PM

CITAT(michas @ Mar 26 2008, 12:22 PM) <{POST_SNAPBACK}>
Foarte aratoase cositele!

O reteta pe gustul meu!
floare.gif

Michas, imi cer scuze ca ti-am vazut mesajul doar acum floare.gif .
Ma bucur ca-ti plac, poate le faci daca e pe gustul tau, si poate faci si poze smile.gif
pupic.gif.

MUDJ@HISTA

#17 Mudjahista

Mudjahista

    Master of disaster

  • Membri
  • 2179 posturi
  • Gender:Female

Postat 26 March 2008 - 03:55 PM

CITAT(KikenHana @ Mar 26 2008, 04:28 PM) <{POST_SNAPBACK}>
super idee! arata fantastic

Mersi Hana. floare.gif

MUDJ@HISTA

#18 Mudjahista

Mudjahista

    Master of disaster

  • Membri
  • 2179 posturi
  • Gender:Female

Postat 26 March 2008 - 04:02 PM

CITAT(Guguluff @ Mar 26 2008, 04:33 PM) <{POST_SNAPBACK}>
Bine, mei... tzine pt tine modelele alea, le scoti pe parcurs wink.gif
Merci de ideea cu spanacul, eu ma oprisem la tofu sau carnati de post.
Si nu te mai umfla in pene blob6.gif ca sunt fanul tau declarat la dulciuri si decoruri, de ceva vreme. Acum m-am declarat si la cocarii si impletituri eusa_shhh.gif
Una peste alta pupic.gif


Le scot, dar sa le si fac poze rolleyes.gif

Multumesc frumos Guguluff pupic.gif

P.S. N-am stiut de "carnati de post" huh.gif, cum sunt? ..adica sunt buni de ceva?icon_rolleyes.gif
MUDJ@HISTA

#19 Myra

Myra

    Captain Cook

  • Membri
  • 312 posturi

Postat 26 March 2008 - 04:26 PM

Arata asa de ...yaamy...si imi e asa de foame... la.gif Mudjahista esti nemaipomenita! floare.gif Felicitari!

#20 MIMI76

MIMI76

    o mamica fericita

  • Membri
  • 2232 posturi
  • Gender:Female
  • Location:galati
  • Interests:Pe langa multe altele,PLANTELE

Postat 26 March 2008 - 04:42 PM

Ce cosite,MUDJA! notworthy.gif notworthy.gif notworthy.gif notworthy.gif notworthy.gif la.gif la.gif la.gif la.gif la.gif



Răspunde la acest topic



  


1 utilizatori citesc acest topic

0 membri, 1 vizitatori, 0 utilizatori anonimi