Sari la conținut

Poză

Mini tarte sarate


3 răspunsuri la acest topic

#1 PaulaM

PaulaM

    just me

  • Membri
  • 1665 posturi
  • Location:Puglia

Postat 03 August 2009 - 05:50 PM

  • 300 g faina
  • 150 g unt
  • 1 ou+2 galbenusuri
  • 50-75 g parmezan ras/ branza sarata, tare
[attachment=266506:1.jpg]

Amestecam faina cu untul, pana obtinem firimituri;

[attachment=266507:2.jpg]

adaugam oul cu galbenusurile si parmezanul, si amestecam

sa obtinem un aluat potrivit, nu dur; daca mai e nevoie, adaugam putina apa rece.

[attachment=266508:3.jpg]

Am invelit aluatul in folie si l-am lasat 30 minute la rece.

[attachment=266509:4.jpg]

Am impartit in bilute, le-am asezat in forme de muffins si apoi le-am presat, sa imbrace marginea formei.

[attachment=266510:5.jpg]



[attachment=266511:6.jpg]

Le-am copt la 175 grade C, pana s-au rumenit.

[attachment=266512:7.jpg]

Crema de ricotta cu mortadella

  • 200 g ricotta
  • 200 g mortadella
  • 3 lg smantana lichida
[attachment=266513:8.jpg]

Le-am pasat la blender
[attachment=266514:9.jpg]

si am umplut tartele.
[attachment=266515:10.jpg]

Paula





#2 Maya

Maya

    Dulcinea del Toboso

  • Membri de onoare
  • 23459 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Germany

Postat 03 August 2009 - 07:07 PM

Paula,dar multe idei mai îmi dai! floare.gif
Si uite asa am mai descoperit la ce pot folosi pistilul mojarului de marmura! biggrin.gif

#3 raluca elena

raluca elena

    By myself

  • Membri
  • 3513 posturi
  • Gender:Female

Postat 03 August 2009 - 08:25 PM

Paulista terorista, sa ma bata mamaie daca imi trecea prin cap sa fac tarte in formele de muffins! Super tare frate!
raluca

Trust no one!



#4 PaulaM

PaulaM

    just me

  • Membri
  • 1665 posturi
  • Location:Puglia

Postat 05 August 2009 - 06:06 PM

CITAT(MAYA @ Aug 3 2009, 07:07 PM) <{POST_SNAPBACK}>
Paula,dar multe idei mai îmi dai! floare.gif
Si uite asa am mai descoperit la ce pot folosi pistilul mojarului de marmura! biggrin.gif

hehehe... la mine intrase-n somaj, noroc cu tartele. pupic.gif

CITAT(raluca elena @ Aug 3 2009, 08:25 PM) <{POST_SNAPBACK}>
Paulista terorista, sa ma bata mamaie daca imi trecea prin cap sa fac tarte in formele de muffins! Super tare frate!

aaaaaaaaa, pai....multe se fac in forme de muffins, chiar mai des decat muffins- la mine acasa. Inclusiv monoportii de legume gratinate, flan etc. tongue.gif
Paula







Răspunde la acest topic



  


2 utilizatori citesc acest topic

0 membri, 2 vizitatori, 0 utilizatori anonimi