Sari la conținut

Poză

Paste cu spanac


3 răspunsuri la acest topic

#1 DianaPogor

DianaPogor

    micro Bucatar

  • Membri
  • 5 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Moldova, Chisinau
  • Interests:Sunt pasionată de gătit

Postat 12 March 2017 - 12:34 AM

Paste cu spanac

Paste cu spanac și sos din lapte. Când gătesc pastele cu spanac, copilul meu cere adaos, încercați și voi această rețetă))

 

Ingrediente
  • +300 ml lapte
  • +250 g paste
  • +100 g baby spanac
  • +10 g unt
  • +4 linguri ulei de măsline
  • +2 lingurițe cu vârf făină de grâu
  • +3 căței usturoi
  • +sare
  • +piper (opțional)
Pas cu Pas
  • Paste-cu-spanac-1-678x470.jpg
    Pasul 1

    Se încinge în tigaie patru linguri ulei la care se adaugă untul.

  • Paste-cu-spanac-2-678x470.jpg
    Pasul 2

    Apoi se adaugă usturoiul tăiat marunt. Focul trebuie să fie mediu. Usturoiul nu se rumenește, doar se sotează un pic.

  • Paste-cu-spanac-3-678x470.jpg
    Pasul 3

    Apoi se adaugă spanacul care preventiv a fost spalat, se amestecă și se lasă cu capac pe cinci minute.

  • Paste-cu-spanac-4-678x470.jpg
    Pasul 4

    Cam așa arată spanacul după cinci minute de înaduș. Mai departe eu am laut spanacul și aparte l-am dat cu blenderul, dar asta e opțional, puteți să lăsați și frunzele întregi. Pentru mine a fost o manoperă suplimentară pentru ca să fie mai atractiv pentru copilul meu)

  • Paste-cu-spanac-5-678x470.jpg
    Pasul 5

    Apoi se adaugă făina, pe cât se poate de posibil aparte, se amestecă și se lasă cu capac pe încă 2 minute la foc încet.

  • Paste-cu-spanac-6-678x470.jpg
    Pasul 6

    Apoi se amestecă totul împreună și îndată se purcede la următorul pas.

  • Paste-cu-spanac-8-678x470.jpg
    Pasul 7

    Se adaugă laptele, sarea și piperul, apoi se amestecă și se mai fierbe câteva minute. De aici dați focul înapoi la mediu.

  • Paste-cu-spanac-9-678x470.jpg
    Pasul 8

    Aici sosul este gata.

  • Paste-cu-spanac-10-678x470.jpg
    Pasul 9

    Apoi se adaugă pastele fierte și se amestecă tot. Atenție, în dependență de cât de repede fierb pastele, vă orientați cînd începeți a le fierbe. Pastele trebuie să fie gata odată cu sosul.

  • Paste-cu-spanac-11-678x470.jpg
    Pasul 10

    Pastele se lasă cu capac pe 2 minute pentru ca aromele să se întrepătrundă.

  • Paste-cu-spanac-12-678x470.jpg
    Pasul 11

    Se servesc fierbinți cu parmezan răzuit deasupra. Poftă mare!

 



#2 bellamama

bellamama

    Master of disaster

  • Membri
  • 2509 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Bucuresti

Postat 14 March 2017 - 10:17 AM

Bine ai venit, Diana.

Arata apetisant pastele tale, le voi incerca.



#3 pdana11

pdana11

    Captain Cook

  • Membri
  • 226 posturi
  • Gender:Female

Postat 18 March 2017 - 11:46 PM

Le-am incercat eu: bune, bune de tot. Am folosit paste proaspete si spanac congelat. Nu am pus faina, dar am pus smantana 150g. Am scazut si cantitatea de lapte la 150 ml. Nu am blenduit amestecul: este ok si mai grosier. Multumesc pentru reteta. Se prepara foarte repede si este o mancare pe gustul meufloare.gif



#4 admin

admin

    micro Bucatar

  • Membri
  • 11 posturi

Postat 22 March 2017 - 12:44 PM

Buna, Diana si bine ai venit!

Avem si un concurs, va asteptam pe toti cu bratele deschise!

 

https://www.culinar....-usoare-de-post

 

Zi frumoasa tuturor!





Răspunde la acest topic



  


0 utilizatori citesc acest topic

0 membri, 0 vizitatori, 0 utilizatori anonimi