Sari la conținut

Poză

Cartofi in coaja, la cuptor


68 răspunsuri la acest topic

#21 Ioana_21473

Ioana_21473

    Big Chef

  • Membri
  • 659 posturi
  • Location:California

Postat 16 February 2006 - 04:55 PM

Pt baietii mei eu am scos coaja dupa ce s-au racit.... si a fost usor. Sper sa nu se sfarime daca sint calzi inca....
Don't get mad... get EVEN....

ioana

#22 Lau

Lau

    Big Chef

  • Membri
  • 688 posturi
  • Location:Bucuresti

Postat 16 February 2006 - 06:30 PM

Foarte buni , multumesc Ioana icon_biggrin.gif

[attachmentid=36439]

[attachmentid=36440]

Miniaturi atașate

  • 2005_0416Image0007.JPG
  • 2005_0416Image0005.JPG

O zi minunata si mult spor in bucatarie !



#23 ccd

ccd

    Bucataras

  • Membri
  • 72 posturi

Postat 16 February 2006 - 10:12 PM

Lau cu ce i-ai umplut? Arata fain de tat!

#24 Bogdana

Bogdana

    Master of disaster

  • Membri
  • 8527 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Bucuresti

Postat 17 February 2006 - 08:12 AM

i-am facut si eu, arata intr-un fel dar avand in vedere ca e prima data, am circumstante atenuante wink.gif
cascavalul pe care l-am cumparat era ca o guma deci nici pomeneala sa il pot da pe razatoare asa ca l-am taiat feliute mici si in final am obtinut o patura de cascaval inloc sa am cascaval "ciufulit" au fost insa foarte buni, si coaja de care ma temeam a fost chiar buna.
poza nu e stralucita ca e facuta la lumina becului cu telefonul mobil, dar asa, ca idee icon_smile.gif

Miniaturi atașate

  • Picture_7_.jpg

Asa, si?



#25 n_puiu

n_puiu

    Master of disaster

  • Membri
  • 5562 posturi
  • Location:Dîn Corleone

Postat 17 February 2006 - 08:17 AM

Ii făcui şi io:

IPB Image

#26 nitu_30020

nitu_30020

    Captain Cook

  • Membri
  • 474 posturi
  • Gender:Female
  • Location:RM.VALCEA

Postat 17 February 2006 - 11:52 AM

Tre sa-i fac si eu neaparat,ca tare am salivat uitandu-ma la cartofii vostrii icon_razz.gif icon_razz.gif icon_razz.gif da cred ca maine,ca pt. diseara am facut coca pt.pizza.
Cu toata averea din lume nu poti cumpara macar o secunda de fericire sau un strop de viata.


#27 Lau

Lau

    Big Chef

  • Membri
  • 688 posturi
  • Location:Bucuresti

Postat 17 February 2006 - 01:12 PM

cartofii i-am fiert in coaja pana s-au inmuiat un pic, i-am taiat in jumatati si am frecat un pic continutul cu sare, unt si cascaval ( incercand sa nu stric coaja ).
I-am bagat la cuptor pana s-au rumenit . I-am scos din nou si i-am uns cu ou batut si am pus pe ei bucatii de feta, ardei, masline, prociutto crudo, unsi din nou cu ou si la cuptor inca 5 min ....deliciosi
[b]
O zi minunata si mult spor in bucatarie !



#28 Una_

Una_

    Master of disaster

  • Membri
  • 1685 posturi
  • Gender:Female
  • Location:In afara Romaniei

Postat 17 February 2006 - 02:45 PM

Ii fac si eu cu siguranta, imi place cum arata, cred ca sunt gustosi, noi o sa-i servim cu coaja cu tot, cel putin eu (asa cred)! Vin si eu cu o poza in urma executiei!
I'd rather spend my whole life knowing that I'm not perfect, rather
than waste my life trying to be.

#29 Bogdana

Bogdana

    Master of disaster

  • Membri
  • 8527 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Bucuresti

Postat 17 February 2006 - 05:02 PM

voiam sa va spun ca sunt la fel de buni si reincalziti, pt ca au fost prea mari cartofii mei, nu i-am mancat aseara pe toti, acum i-am reincalzit cu convingerea ca nu or sa mai fie la fel de buni, dar sunt excelenti
Asa, si?



#30 Mitu

Mitu

    Captain Cook

  • Membri
  • 356 posturi
  • Location:Timisoara (Timisoara)

Postat 17 February 2006 - 05:47 PM

Acum fac si eu reteta.
Prima problema: cat se fierb cartofii? Am fiert 30 min. Miezul e crud iar marginile sunt moi si cu greu pastrezi coaja. Concluzie: Necesita rabdare!
Problema 2: daca nu am timp ce fac totusi cu miezul scos care este inca crud? Intrebare: Pot sa fac maine omleta din cartofii ramasi?
Am facut varianta pt. barbati (adica cu carne icon_smile.gif )! Am gasit niste resturi de salam, carnati afumati taiati marunt si ciuperci. Deasupra ou cu samantana si branza sarata.
Acum pun 2 poze. Revin cu poza finala si concluziile...
[attachmentid=36569]
[attachmentid=36570]

Miniaturi atașate

  • Cartofi_1.jpg
  • Cartofi_2.jpg


#31 Mitu

Mitu

    Captain Cook

  • Membri
  • 356 posturi
  • Location:Timisoara (Timisoara)

Postat 17 February 2006 - 06:54 PM

Gata! A meritat efortul!
Totul a durat 2 ore. Dupa ce se scobesc cartofii trebuie sarati. Eu nu am facut asta si s-a simtit. La sfarsit am pus ketchup de casa.
E o reteta faina!
Si partea buna e ca se poate imbunatati in functie de preferintele fiecaruia.
Asta-i poza finala:
[attachmentid=36573]

Miniaturi atașate

  • Cartofi_4.jpg


#32 Ioana_21473

Ioana_21473

    Big Chef

  • Membri
  • 659 posturi
  • Location:California

Postat 17 February 2006 - 07:28 PM

wow! Ma bucur ca va place reteta! Eu am mincat prima oara asa cartofi in tara, la Little Texas, in Iasi. Si mi-au placut tare mult... Doar ca acolo ii serveau cu putin sos rosii si mult cascaval. Eu am mai adaptat-o nevoilor si gusturilor noastre... wink.gif
Si eu mai patesc citeodata sa-mi ramina miezul cartofilor crud (ca nu am rabdare cu fiertul... rolleyes.gif ), dar ii scobesc chiar asa (ceva mai greu). Nu-i bai, ca oricum ei se termina da gatit cind sint in cuptor!

Arata toate pozele super!
hello2.gif

Editat de California, 17 February 2006 - 07:29 PM.

Don't get mad... get EVEN....

ioana

#33 Daneza13

Daneza13

    Master of disaster

  • Membri
  • 2213 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Montreal

Postat 18 February 2006 - 06:19 AM

I-am facut si eu ca nu se mai putea laugh.gif
I-am fiert in apa cu sare 20 min,dupa ce i-am scobit i-am uns doar cu putin unt, apoi am pus umplutura: jumatate din miezul cartofilor (pasat bine,ca era putin mai tare decat marginile), o branza italieneasca mai sarata si putin iute (Pecorino Romano), ciuperci, ardei gras rosu, mazare si porumb (congelate),usturoi,ou, piper, busuioc, patrunjel, putin iaurt.Deasupra cascaval ras, masline si rosii cherry.
Foarte buni !! California floare.gif. Al meu sot n-a mai avut rabdare si a mancat vreo 2 in picioare, langa tava laugh.gif

A life spent making mistakes is not only more honourable but more useful than a life spent doing nothing. - George Bernard Shaw

Aventuri Culinare

#34 Daneza13

Daneza13

    Master of disaster

  • Membri
  • 2213 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Montreal

Postat 18 February 2006 - 06:23 AM

Si poza...ca am uitat s-o postez blink.gif
[attachmentid=36660]

Imagini atașate

  • cartofi.jpg

A life spent making mistakes is not only more honourable but more useful than a life spent doing nothing. - George Bernard Shaw

Aventuri Culinare

#35 Ioana_21473

Ioana_21473

    Big Chef

  • Membri
  • 659 posturi
  • Location:California

Postat 20 February 2006 - 06:09 PM

Si... criticii cei mai importanti... copiii... ei ce-au zis? Le-a placut si lor? Ca eu, daca nu e reteta pe gustul copiilor, nu o mai fac si a doua oara! rolleyes.gif
Don't get mad... get EVEN....

ioana

#36 florescu_30082

florescu_30082

    Captain Cook

  • Membri
  • 368 posturi
  • Gender:Female
  • Location:israel

Postat 20 February 2006 - 08:41 PM

daneza si mitu a ti reusit sa-ma convingeti sa incerc poate miine .sper sa-i surprinr pe baetii mei (mofturosi)
luci

#37 marele bucatar

marele bucatar

    Bucataras

  • Membri
  • 57 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Bucuresti

Postat 20 February 2006 - 08:48 PM

California multumesc pentru reteta. I-am facut si au fost deliciosi. Imi pare rau ca nu am posibilitatea sa -ti arat cum au iesit. I-am facut cu salam, cas din Ardeal, cascaval si branza cu mucegai, ardei proaspat. Au fost minunati, sotul meu a fost foarte incantat de reteta si bineinteles ca am sa o mai fac. Cred ca va fii foarte curand.
Inca odata iti multumesc.


Diana thumbsup.gif

Editat de marele bucatar, 21 February 2006 - 05:48 PM.

[[s]

#38 florescu_30082

florescu_30082

    Captain Cook

  • Membri
  • 368 posturi
  • Gender:Female
  • Location:israel

Postat 23 February 2006 - 02:27 PM

am incercat si eu retetasi iata ce a esit,
luci

#39 florescu_30082

florescu_30082

    Captain Cook

  • Membri
  • 368 posturi
  • Gender:Female
  • Location:israel

Postat 23 February 2006 - 02:29 PM

am incercat si eu retetasi iata ce a esit,

Miniaturi atașate

  • cartofi_umpluti4.JPG
  • cartofi_umpluti4.JPG

luci

#40 Ioana_21473

Ioana_21473

    Big Chef

  • Membri
  • 659 posturi
  • Location:California

Postat 24 February 2006 - 09:00 PM

diana, danluc... ma bucur ca v-au iesit cartofii. Nu stiu de ce prima poza nu se vede, din mesajul lui danluc, dar a doua e super! icon_smile.gif
Don't get mad... get EVEN....

ioana



Răspunde la acest topic



  


0 utilizatori citesc acest topic

0 membri, 0 vizitatori, 0 utilizatori anonimi