Sari la conținut

Poză

Cotlete de miel in stil chinezesc


19 răspunsuri la acest topic

#1 Rebella

Rebella

    VIP Member

  • Best romantic story teller
  • 7090 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Does it matter?
  • Interests:chestii, socoteli

Postat 22 February 2006 - 11:31 PM

Aceasta a fost cina noastra de azi ... va spun ca e super gustoasa icon_smile.gif

Ingrediente:
-8 cotlete de miel
-175 ml suc portocala
-4 linguri sos soia
-praf de ghimbir
-1 catel usturoi zdrobit
-1 lingura otet de vin alb
-3 linguri vin rosu
-6 linguri miere

Mod de preparare:

-combinati praful de ghimbir, usturoiul, sucul de portocala, sosul de soia, vinul rosu, otetul de vin alb si mierea

Miniaturi atașate

  • 1.jpg

Sa fim oameni macar atata timp cat stiinta n-a descoperit ca suntem...altceva!

#2 Rebella

Rebella

    VIP Member

  • Best romantic story teller
  • 7090 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Does it matter?
  • Interests:chestii, socoteli

Postat 22 February 2006 - 11:33 PM

Turnati compozitia peste cotletele de miel asezate intr-un vas de portelan. Acoperiti cu folie si dati la rece minim 30 de minute.

Miniaturi atașate

  • 2.jpg

Sa fim oameni macar atata timp cat stiinta n-a descoperit ca suntem...altceva!

#3 Rebella

Rebella

    VIP Member

  • Best romantic story teller
  • 7090 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Does it matter?
  • Interests:chestii, socoteli

Postat 22 February 2006 - 11:35 PM

Incingeti 2 linguri ulei masline si prajiti cotletele timp de 2 minute pe fiecare parte, pana se rumenesc.

Miniaturi atașate

  • 3.jpg

Sa fim oameni macar atata timp cat stiinta n-a descoperit ca suntem...altceva!

#4 Rebella

Rebella

    VIP Member

  • Best romantic story teller
  • 7090 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Does it matter?
  • Interests:chestii, socoteli

Postat 22 February 2006 - 11:37 PM

Adaugati marinata ramasa in vas si tineti pe foc 10-15 minute, pana se patrund, intorcand o singura data.

Miniaturi atașate

  • 5.jpg
  • 4.jpg

Sa fim oameni macar atata timp cat stiinta n-a descoperit ca suntem...altceva!

#5 Rebella

Rebella

    VIP Member

  • Best romantic story teller
  • 7090 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Does it matter?
  • Interests:chestii, socoteli

Postat 22 February 2006 - 11:39 PM

Scoateti cotletele pe un platou preincalzit si tineti-le la cald.

Miniaturi atașate

  • 6.jpg

Sa fim oameni macar atata timp cat stiinta n-a descoperit ca suntem...altceva!

#6 Rebella

Rebella

    VIP Member

  • Best romantic story teller
  • 7090 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Does it matter?
  • Interests:chestii, socoteli

Postat 22 February 2006 - 11:41 PM

Continuati sa fierbeti marinata timp de 5 minute, pana cand cantitatea se reduce la jumatate si se ingroasa.

Miniaturi atașate

  • 7.jpg

Sa fim oameni macar atata timp cat stiinta n-a descoperit ca suntem...altceva!

#7 florescu_30082

florescu_30082

    Captain Cook

  • Membri
  • 368 posturi
  • Gender:Female
  • Location:israel

Postat 22 February 2006 - 11:43 PM

arata bine icon_razz.gif
luci

#8 Rebella

Rebella

    VIP Member

  • Best romantic story teller
  • 7090 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Does it matter?
  • Interests:chestii, socoteli

Postat 22 February 2006 - 11:44 PM

Adaugati in vas 2 portocale, curatate de coaja si taiate bucatele, si tineti pe foc timp de 3-4 minute.

Miniaturi atașate

  • 8.jpg
  • 9.jpg

Sa fim oameni macar atata timp cat stiinta n-a descoperit ca suntem...altceva!

#9 Rebella

Rebella

    VIP Member

  • Best romantic story teller
  • 7090 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Does it matter?
  • Interests:chestii, socoteli

Postat 22 February 2006 - 11:47 PM

Adaugati cotletele si acoperiti cu sosul.

Miniaturi atașate

  • 10.jpg
  • 11.jpg

Sa fim oameni macar atata timp cat stiinta n-a descoperit ca suntem...altceva!

#10 Rebella

Rebella

    VIP Member

  • Best romantic story teller
  • 7090 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Does it matter?
  • Interests:chestii, socoteli

Postat 22 February 2006 - 11:50 PM

Se servesc cu spaghete si patrunjel verde tocat, presarat deasupra ... sper sa va placa ideea si combinatia de ingrediente ... e foarte gustos.

Pofta mare icon_smile.gif

Miniaturi atașate

  • 12.jpg

Sa fim oameni macar atata timp cat stiinta n-a descoperit ca suntem...altceva!

#11 Rebella

Rebella

    VIP Member

  • Best romantic story teller
  • 7090 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Does it matter?
  • Interests:chestii, socoteli

Postat 22 February 2006 - 11:51 PM

QUOTE(danluc77 @ Feb 22 2006, 09:43 PM)

arata bine icon_razz.gif



Nustiu cat de bine se vede ca arata, dar la gust iti pot spune ca e delicios icon_smile.gif ... mersi.

Editat de Rebell Aura, 22 February 2006 - 11:56 PM.

Sa fim oameni macar atata timp cat stiinta n-a descoperit ca suntem...altceva!

#12 Alis

Alis

    Master of disaster

  • Membri
  • 2677 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Israel

Postat 23 February 2006 - 12:09 AM

Wow,ce combinatie interesanta.Ferice de sotul tau!Il alinti cu tot felul de bunatati si pe noi ne lasi sa murim de pofta in fata monitorului icon_frown.gif


#13 Rebella

Rebella

    VIP Member

  • Best romantic story teller
  • 7090 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Does it matter?
  • Interests:chestii, socoteli

Postat 23 February 2006 - 12:10 AM

Alissia, pe tine nu te intrec in ale gatitului, oricum wink.gif icon_smile.gif
Sa fim oameni macar atata timp cat stiinta n-a descoperit ca suntem...altceva!

#14 Alis

Alis

    Master of disaster

  • Membri
  • 2677 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Israel

Postat 23 February 2006 - 12:15 AM

Hai lasa,uite eu poate fac mai multe dulciuri,mancare fac retete obisnuite nu asa "deocheate" .
Oricum,cred ca la noapte o sa visez numai cotlete.Acum ma intreb:ce sa fac eu pt week-end cotletele astea sau fripturica de vita? blink.gif


#15 Rebella

Rebella

    VIP Member

  • Best romantic story teller
  • 7090 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Does it matter?
  • Interests:chestii, socoteli

Postat 23 February 2006 - 12:18 AM

Esti intr-o dilema laugh.gif ... hai incearca pe amandoua, bineinteles pe rand, ca sa stii ca nu ti-a scapat niciuna icon_smile.gif
Sa fim oameni macar atata timp cat stiinta n-a descoperit ca suntem...altceva!

#16 mon

mon

    Master of disaster

  • Membri
  • 1958 posturi
  • Location:Canada(GTA)

Postat 23 February 2006 - 03:05 AM

Doaaamne ce-a mai gatit Rebela azi... Tare harnicuta ai fost

Multumim de retete. Asta cu cotletele chiar le-a pus capac la toate. Arata de nota 10. Cum sunt la gust iti spun dupa ce le incerc.

#17 IANA

IANA

    Captain Cook

  • Membri
  • 232 posturi
  • Location:Cluj-Napoca (Cluj)

Postat 23 February 2006 - 10:58 AM

Tare imi face cu ochiul mincarica asta. Portocala, cu dulceata mielului. Grozav.
Sa vedem cum fac rost de carne de miel.
Multumesc pentru reteta.

#18 Rebella

Rebella

    VIP Member

  • Best romantic story teller
  • 7090 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Does it matter?
  • Interests:chestii, socoteli

Postat 23 February 2006 - 01:28 PM

Mersi mult fetele pupic.gif ... merita incercate ne-a-pa-rat icon_smile.gif ... si va citez pe voi: la gust sunt mirobolante icon_smile.gif
Sa fim oameni macar atata timp cat stiinta n-a descoperit ca suntem...altceva!

#19 BD

BD

    Master of disaster

  • Culinareasa lunii
  • 14857 posturi
  • Location:Bucuresti

Postat 15 July 2007 - 10:11 AM

Asta aparea la index sub numele de "cotlete de miel" asa ca le lipesc si eu, desi nu-s in stil chinez smile.gif

am marinat mielul cu vin alb, rozmarin, salvie, sare

[attachmentid=112565]

marinata am fiert-o pana s-a injumatatit cu ceapa si ardei iute apoi am adaugat miere si worchestershire

[attachmentid=112566]

cotletele le-am tras la tigaie in putin ulei de masline

[attachmentid=112567]

am adaugat reductia si le-am mai lasat nitel de tot

[attachmentid=112568]

si gata

[attachmentid=112569]

[attachmentid=112570]

Miniaturi atașate

  • Diapozitiv4.JPG
  • Diapozitiv5.JPG
  • Diapozitiv6.JPG
  • Diapozitiv7.JPG
  • Diapozitiv8.JPG
  • Diapozitiv9.JPG

Ale mele


şi când plâng eu râd

#20 Rebella

Rebella

    VIP Member

  • Best romantic story teller
  • 7090 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Does it matter?
  • Interests:chestii, socoteli

Postat 15 July 2007 - 12:10 PM

Super, BD! ... combinatia de vin alb, rozmarin si miel hmmm yummy ... mai fac si eu ceva asemanator dar la cuptor ... o sa incerc si p-asta, sigur. pupic.gif
Sa fim oameni macar atata timp cat stiinta n-a descoperit ca suntem...altceva!



Răspunde la acest topic



  


1 utilizatori citesc acest topic

0 membri, 1 vizitatori, 0 utilizatori anonimi