Sari la conținut

Poză

Bavareză cu fructe de pădure


13 răspunsuri la acest topic

#1 Adriana Nicoleta

Adriana Nicoleta

    .

  • Membri de onoare
  • 25863 posturi
  • Gender:Female

Postat 12 March 2006 - 01:24 AM

Aveam o pungă de fructe de pădure cu care nu ştiam ce să fac şi am incercat-o pe asta, in mintea mea perseverez să o refac pe aceea cu iaurt şi fructe de pădure care n-a vrut sub nici o formă să-mi iasă de 3 ori.mad.gif
Deci, am decongelat o pungă de 750 gr de fructe de pădure.
2.jpg
Am incălzit sucul pe care l-au lăsat dizolvindu-se cu 150 de grame de zahăr, apoi topind in el 17 gr de gelatină foi
1.jpg
acest amestec l-am vărsat peste fructe şi am inceput să adaug incet incet 400 de gr de frişcă
3.jpg
amestecul final
4.jpg
pus in formă
5.jpg
a doua zi
6.jpg
secţiune, mie mi-a plăcut să las fructele intregi dar cine vrea poate să le amestece cu robotul ca să iasă omogen.
7.jpg

#2 Liliana Neciu

Liliana Neciu

    Big Chef

  • Membri
  • 748 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Gilau (Cluj)
  • Interests:familia, muzica, florile

Postat 12 March 2006 - 01:41 AM

super! ce pofta mi-ai facut!!!
Chiar am filat cu Bolo niste capsuni congelate la Metro.... cred ca ar merge siu cu ele.... tongue.gif



#3 Carmen05

Carmen05

    Bucataras

  • Membri
  • 165 posturi
  • Gender:Female
  • Location:slatina

Postat 12 March 2006 - 02:07 AM

adriana,vreau sa fiu printre primele care savureaza macar virtual di bavareza ta.felicitari!daca nu am o astfel de forma in ce forma as putea sa o pun?
TOTI TRAIM SUB ACELASI CER,DAR NU TOTI AVEM ACELASI ORIZONT.(KONRAD ADENAUER)

#4 Adriana Nicoleta

Adriana Nicoleta

    .

  • Membri de onoare
  • 25863 posturi
  • Gender:Female

Postat 13 March 2006 - 04:19 PM

Orice formă Carmen numai că în asta este cel mai simplu de scos.
Merge Liliana şi cu căpşuni, merge orice fruct vă place, congelat sau nu, bucăţele sau nu, mixat sau nu, fiecare cu ce-i place icon_smile.gif

#5 Panait Adina

Panait Adina

    Captain Cook

  • Membri
  • 206 posturi
  • Location:In afara Romaniei

Postat 13 March 2006 - 11:42 PM

Adrina e postata pe undeva si cea cu iaurt , cea care nu iti iese?
Multumesc

Editat de Panait Adina, 13 March 2006 - 11:55 PM.


#6 Adriana Nicoleta

Adriana Nicoleta

    .

  • Membri de onoare
  • 25863 posturi
  • Gender:Female

Postat 14 March 2006 - 08:42 AM

Nu, pentru ca nu-mi place sa scriu retete care nu reusesc.
Oricum nu stiu unde e reteta pentru ca am incercat-o de 3 ori dar acum citiva ani, era vorba de iaurt si fructe de padure, in momentul in care varsam gelatina peste iaurtul rece se facea granule si nu se intarea. A treia oara am incercat-o cu prietena mea care e as in astfel de dulciuri si tot n-a iesit.
Parerea mea e ca se poate incerca ca asta sau ca cea a lui Naty de la Dulciuri mentinind o mica cantitate de frisca in care sa se poata pune amestecul lichid caldut cu gelatina.
Oricum cind o fac si cind iese va zic.


#7 tzunee

tzunee

    Big Chef

  • Membri
  • 798 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Oradea

Postat 22 May 2009 - 10:54 AM

Arata foarte bine si cred ca este placuta de catre toata lumea si de cei mici si de cei mari.

Superb si felicitari,

floare.gif floare.gif


#8 Adriana Nicoleta

Adriana Nicoleta

    .

  • Membri de onoare
  • 25863 posturi
  • Gender:Female

Postat 22 May 2009 - 11:11 AM

E foarte placuta acum pe caldura smile.gif

#9 Adriana Nicoleta

Adriana Nicoleta

    .

  • Membri de onoare
  • 25863 posturi
  • Gender:Female

Postat 18 August 2009 - 03:59 PM

And again smile.gif
Singura diferenta cu cea de mai sus e ca am redus la jumatate frisca, am pus numai 200 de ml si a fost foarte buna.
bavareser.jpg

#10 rym

rym

    D.Cantemir

  • Moderatori
  • 8774 posturi
  • Gender:Female
  • Location:israel.
  • Interests:ski nautic.

Postat 18 August 2009 - 04:06 PM

Ce deliciu ! floare.gif

#11 Adriana Nicoleta

Adriana Nicoleta

    .

  • Membri de onoare
  • 25863 posturi
  • Gender:Female

Postat 18 August 2009 - 04:08 PM

CITAT(rym @ Aug 18 2009, 04:06 PM) <{POST_SNAPBACK}>
Ce deliciu ! floare.gif

Asta de acum e chiar foarte buna adica mie imi place foarte mult, cred ca pentru ca predomina visinele smile.gif
Daca te grabesti si sari in primul avion mai am 3 feliute biggrin.gif

#12 rym

rym

    D.Cantemir

  • Moderatori
  • 8774 posturi
  • Gender:Female
  • Location:israel.
  • Interests:ski nautic.

Postat 18 August 2009 - 04:23 PM

QUOTE(Adriana Nicoleta @ Aug 18 2009, 04:08 PM) <{POST_SNAPBACK}>
Asta de acum e chiar foarte buna adica mie imi place foarte mult, cred ca pentru ca predomina visinele smile.gif
Daca te grabesti si sari in primul avion mai am 3 feliute biggrin.gif


smile.gif Nu spune de doua ori pentru ca deja incep sa caut oferte la bilete avion, si nu doar pentru bavareza ,pentru toate minunatiile tale de preparate +pentru balconul tau plin de flori/

#13 Adriana Nicoleta

Adriana Nicoleta

    .

  • Membri de onoare
  • 25863 posturi
  • Gender:Female

Postat 18 August 2009 - 04:39 PM

Hai smile.gif
Momentan pe terasa mor daca ma duc, sta slowcooker-a si coace laugh.gif io stau in sufragerie cu aerul conditionat tongue.gif
Da' cre ca o sa mincam diseara pe terasa ca am de gind sa fac niste prajeli si asa transfer direct din wok in farfurie smile.gif

#14 Eleonora_Anny

Eleonora_Anny

    Captain Cook

  • Membri
  • 484 posturi

Postat 03 September 2013 - 09:27 PM

Bună,
Bavareza de aici este foarte frumoasă și cred că și gustoasă em_new_37.gif , dar mie mi-a rămas gândul la un alt fel de bavareză... ce poate cineva, din fetele de aici o stie... rețeta de bavarois cu lămâie.

Deci, practic ceea ce am consumat eu, era o prăjitură cu un strat subtire, la bază, de biscuiți sfărâmați (ca la cheesecake) peste care era un strat gros de bavorois de lămâie ce nu știu cum să-l fac chin.gif .
Poate mă ajutați că până acum pot să spun că am tot căutat rețeta fără de succes. em_new_22.gif
”N-ai luat învățătură decât de la cei care te-au admirat și au fost îngăduitori față de tine, și de la cei care ți-au făcut loc spre a-ți putea continua drumul? N-ai luat învățătură de folos și de la cei care ți-au stat împotrivă și ți-au așternut obstacole de-a curmezișul drumului tău, spre a te împiedica să mergi înainte?”




Răspunde la acest topic



  


1 utilizatori citesc acest topic

0 membri, 1 vizitatori, 0 utilizatori anonimi