Sari la conținut

Poză

Prajitura cu mac


19 răspunsuri la acest topic

#1 Alis

Alis

    Master of disaster

  • Membri
  • 2677 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Israel

Postat 26 October 2006 - 06:11 PM

E o prajitura aspectuoasa si f buna.

Aluat:
300 g faina
150 g zahar pudra
150 g margarina
1 ou intreg
2 pliculete zahar vanilat
1 plic praf de copt



Crema de mac:
2 oua intregi
50 g unt
200 g zahar pudra
200 g mac macinat
150 g faina
200 ml lapte
1 plic praf de copt



Pt aluat ,se amesteca toate ingredientele,aluatul rezultat se imparte in doua,se intind foi corespunzatoare tavii.
Pt crema de mac,se freaca ouale cu zaharul pudra,apoi se pune untul moale,macul,laptele,faian amestecata cu praful de copt.
Se unge si se tapeteaza o tava
Se pune prima foaie
se unge cu un gem acrisor
se pune crema de mac
apoi a doua foaie

Se coace la foc mic 150 grade,40-45 minute

Cand e calda se pudreaza cu zahar

Miniaturi atașate

  • DSCN0420.JPG

Editat de Alis, 26 October 2006 - 06:12 PM.



#2 Lumiere

Lumiere

    Big Chef

  • Membri
  • 528 posturi

Postat 26 October 2006 - 06:39 PM

Alis , superfain arata prajitura , trebuie s-o fac .Ma bucur ca ai scris reteta asta , multumesc! wav.gif

#3 Alis

Alis

    Master of disaster

  • Membri
  • 2677 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Israel

Postat 26 October 2006 - 06:45 PM

Amestecam ingredientele pt aluat
[attachmentid=64558]DSCN0389.JPG
aluatul se imparte in doua
[attachmentid=64560]DSCN0392.JPG

Crema:
batem ouale cu zaharul
[attachmentid=64561]DSCN0394.JPG
punem si untul moale
[attachmentid=64562]DSCN0395.JPG
macul
[attachmentid=64563]DSCN0397.JPG
laptele
[attachmentid=64564]DSCN0398.JPG
si faina amestecata cu praful de copt
[attachmentid=64565]DSCN0399.JPG
Ungem si tapetam o tava,punem prima foaie
[attachmentid=64566]DSCN0400.JPG
o ungem cu un gem acrisor(eu am pus magiun)
[attachmentid=64567]DSCN0401.JPG
se pune crema de mac
[attachmentid=64569]DSCN0403.JPG
apoi a doua foaie
[attachmentid=64570]DSCN0405.JPG

se coace la 150 grade,40-45 minute
DSCN0406.JPG
dupa ce e gata se pudreaza imediat cu zahar


#4 Alis

Alis

    Master of disaster

  • Membri
  • 2677 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Israel

Postat 26 October 2006 - 06:51 PM

sectiuni

[attachmentid=64572]DSCN0412.JPG

de aproape

[attachmentid=64573]DSCN0418.JPG


#5 Lumiere

Lumiere

    Big Chef

  • Membri
  • 528 posturi

Postat 26 October 2006 - 07:34 PM

Alis , imi pare rau ca m-am bagat , am crezut ca sunt la dulciuri si pe urma am vazut ca eram la imagini BangHead.gif nu stiu cum sa ma scot de acolo, imi pare rau si te rog nu te supara floare.gif

#6 Alis

Alis

    Master of disaster

  • Membri
  • 2677 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Israel

Postat 26 October 2006 - 07:45 PM

Stai linistita,nu ma deranjeaza ca ai postat intre mesaje.
Ma bucur ca-ti place reteta


#7 Lumiere

Lumiere

    Big Chef

  • Membri
  • 528 posturi

Postat 26 October 2006 - 07:54 PM

O sa apar zilele astea cu poze , imi place foarte mult aroma de mac, multumesc! occasion14.gif

#8 Lumiere

Lumiere

    Big Chef

  • Membri
  • 528 posturi

Postat 02 December 2006 - 04:55 PM

Alis , este foarte buna prajitura in special dimineata la cafea.Mie imi place mult macul si iti multumesc pentru reteta! Uite prajitura:
[attachmentid=71247]

Miniaturi atașate

  • 06_12_02_15_16.jpg


#9 moatza

moatza

    Master of disaster

  • Membri
  • 5505 posturi
  • Gender:Female

Postat 02 December 2006 - 04:59 PM

lumiere, tu ai macinat macul sau l-ai pus asa cum e. daca l-ai macinat, cu ce?

#10 Lumiere

Lumiere

    Big Chef

  • Membri
  • 528 posturi

Postat 02 December 2006 - 05:04 PM

(moatza @ Dec 2 2006, 02:59 PM)

lumiere, tu ai macinat macul sau l-ai pus asa cum e. daca l-ai macinat, cu ce?


Nu l-am macinat , dupa parerea mea nu trebuie neaparat macinat , dar mie imi place sa crantane.Cred ca se poate macina cu risnita de cafea , dar si cu robotul. icon_smile.gif

#11 moatza

moatza

    Master of disaster

  • Membri
  • 5505 posturi
  • Gender:Female

Postat 02 December 2006 - 05:13 PM

macinat zicea alis in reteta, si de-aia am zis si eu. cred ca-n rasnita s-ar cam..." uleia". da' daca zici ca tu l-ai pus natur, inseamna ca merge asa. merci!

#12 Alis

Alis

    Master of disaster

  • Membri
  • 2677 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Israel

Postat 02 December 2006 - 05:23 PM

Lumiere,arata absolut minunat prajitura.Bravo!


#13 Happy.

Happy.

    Supercalifragilistic!!!

  • Membri
  • 8845 posturi

Postat 02 December 2006 - 05:30 PM

(moatza @ Dec 2 2006, 05:13 PM)

macinat zicea alis in reteta, si de-aia am zis si eu. cred ca-n rasnita s-ar cam..." uleia". da' daca zici ca tu l-ai pus natur, inseamna ca merge asa. merci!

Si eu macin macul in rasnitza de cafea, dar ca sa nu se "uleieze" pun 4 linguri de mac si 1 de zahar tos la macinat impreuna. Nici urma de ulei.


#14 sella

sella

    Captain Cook

  • Membri
  • 229 posturi
  • Location:In your dreams
  • Interests:Fata cu ochii verzi!

Postat 02 December 2006 - 05:46 PM

E buna reteta nu am facut-o dar am mancat asa ceva semanator ,multumesc ca ai scris-o cit de curind am sa revin cu o poza mai ales ca am in casa peroane care le plac mac-ul la nebunie icon_biggrin.gif
E reteta nr1 acuma la prioritate pe lista .


#15 moatza

moatza

    Master of disaster

  • Membri
  • 5505 posturi
  • Gender:Female

Postat 02 December 2006 - 09:07 PM

(Happyalex @ Dec 2 2006, 03:30 PM)

Si eu macin macul in rasnitza de cafea, dar ca sa nu se "uleieze" pun 4 linguri de mac si 1 de zahar tos la macinat impreuna. Nici urma de ulei.

bun tip! am avut la blender-ul vechi inca doua rasnite mai mici si cu toate ca pe cutie arata ca se poate macina si nuci cu ele, eu nu am reusit, ca iesea uleiul din nuci si totul devenea un amestec...nu stiu cum sa-i zic...uleios-gretos. poate daca as pune si niste zahar impreuna cu nuca...ar merge? incerc.
ps:alis, iarta-ma de deviere!

#16 Lumiere

Lumiere

    Big Chef

  • Membri
  • 528 posturi

Postat 03 December 2006 - 08:43 AM

(Alis @ Dec 2 2006, 03:23 PM)

Lumiere,arata absolut minunat prajitura.Bravo!


Merci , Alis , e super! floare.gif

#17 Happy.

Happy.

    Supercalifragilistic!!!

  • Membri
  • 8845 posturi

Postat 03 December 2006 - 09:02 AM

(moatza @ Dec 2 2006, 09:07 PM)

bun tip! am avut la blender-ul vechi inca doua rasnite mai mici si cu toate ca pe cutie arata ca se poate macina si nuci cu ele, eu nu am reusit, ca iesea uleiul din nuci si totul devenea un amestec...nu stiu cum sa-i zic...uleios-gretos. poate daca as pune si niste zahar impreuna cu nuca...ar merge? incerc.
ps:alis, iarta-ma de deviere!

Cu nuca nu am incercat in rasnitza de cafea, nuca macinata o fac cu masina de tocat carne la care ii pun o sita foarte fina (deasa).


#18 Santa_37356

Santa_37356

    Academic Chef

  • Membri
  • 1390 posturi

Postat 03 December 2006 - 09:55 AM

(moatza @ Dec 2 2006, 07:07 PM)

bun tip! am avut la blender-ul vechi inca doua rasnite mai mici si cu toate ca pe cutie arata ca se poate macina si nuci cu ele, eu nu am reusit, ca iesea uleiul din nuci si totul devenea un amestec...nu stiu cum sa-i zic...uleios-gretos. poate daca as pune si niste zahar impreuna cu nuca...ar merge? incerc.
ps:alis, iarta-ma de deviere!



Dupa mine macul nu are atat de multa grasime ca si nuca si nu se pot compara.Si tot dupa parerea mea macul e mult mai bun macinat decat nemacinat.Eu folosesc tot rasnita de cafea si nu mi s-a parut niciodata ca ar fi uleios.Incearca si si pentru ca sa te stabilesti la un stil.
"E greu sa dai Cezarului ce-i al Cezarului, unui om de la care ai imprumutat bani."

#19 Happy.

Happy.

    Supercalifragilistic!!!

  • Membri
  • 8845 posturi

Postat 09 September 2008 - 05:55 PM

Deci, draga Alis, am facut prajitureaua asta, e delicioasa, dar sa stii ca mie nu mi-a ajuns aluatul pentru doua foi. Ma gandesc ca tava ta e mai micutza. La mine a doua foaie a juns sa fie niste ducngi albe, deci am botezat prajitura asta "Prajitura Zebra cu mac" biggrin.gif

Uite aici e in cutie (randul 2 de la stanga la dreapta si de la dreapta la stanga) pregatita sa paraseasca domiciliul:

001.jpg



#20 Alina_Marieta

Alina_Marieta

    micro Bucatar

  • Membri
  • 42 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Romania/Bihor

Postat 01 January 2013 - 01:17 PM

Alis , este foarte buna prajitura,demult mi-am dorit o prajitura cu mac care sa-mi si iasa.Iti multumesc pentru reteta! am facut-o de Craciun.Uite prajitura:

Miniaturi atașate

  • DSCN3170.JPG




Răspunde la acest topic



  


1 utilizatori citesc acest topic

0 membri, 1 vizitatori, 0 utilizatori anonimi