Sari la conținut

Poză

Pateuri cu soia si ciuperci


14 răspunsuri la acest topic

#1 Lia.R

Lia.R

    Bucataras

  • Membri
  • 93 posturi

Postat 27 October 2006 - 11:53 PM

ingrediente:
un pachet de aluat de pateuri adica foietaj
o punga de soia granule
o conserva de ciuperci sau niste ciuperci proaspete cam 10-15
4-5 catei de usturoi pe care am uitat sa-i bag in poza
un ou si pe el l-am omis
condimente pentru carnatzi cam o lingurita
boia iute tot o lingurita
sare si piper dupa gust
o juma de legatura de marar daca vreti. io am vrut da n-am avut.
o lingura zdravana de unt.

[attachmentid=64730]

se fierbe soia dupa instructiunile de pe ambalaj si se scurge bine de tot.
ciupercile se scurg si ele bine(daca sunt din conserva) si se toaca asa maruntel ca pentru salata boeuf

[attachmentid=64731]

se pune soia la calit in unt si in ea se pun condimentele si usturoiul pisat

[attachmentid=64733]

se caleste cam 5 minute dupa care se ia de pe foc si se pune deoparte in ceva (o farfurie un castron n-are importanta)
se calesc si ciupercile intr-o lingurita de unt si peste ele se pune soia.

[attachmentid=64734]

se amesteca un pic dupa care se scot intr-un castron. se lasa sa se raceasca(nu de tot doar asa cat sa nu se faca ochi ou' care trebe adaugat)

[attachmentid=64735]

aluatul se taie in patrate. si in fiecare patrat se pune cate o lingurita de compozitie.

[attachmentid=64736]

se formeaza triunghiuri si se baga in cuptorul incins. nu stiu la cate grade. incins sa fie si focul mediu spre tare. de fapt cred ca direct tare.

[attachmentid=64737]

si se lasa in cuptor pana se rumenesc cred ca vreo 15-20 de minute. depinde de cuptorul fiecaruia.

ale mele s-au isterizat si au plesnit da oricum compozitia nu curge. eu am dezghetat numai o foaie de aluat si mi-a mai ramas compozitie. da mai fac maine o runda.

[attachmentid=64738]

iete pateurileeee

[attachmentid=64739]

si sectiune

[attachmentid=64740]

nu mi s-au infoiat asa tare ca a fost prea dezghetat aluatul. deci tre sa fie rece. al meu n-a fost...da o sa fie maine.

Miniaturi atașate

  • P1030581.JPG
  • P1030582.JPG
  • P1030584.JPG
  • P1030587.JPG
  • P1030588.JPG
  • P1030589.JPG
  • P1030590.JPG
  • P1030592.JPG
  • P1030593.JPG
  • P1030600.JPG

Editat de Lia.R, 27 October 2006 - 11:56 PM.


#2 PARADIS

PARADIS

    ~PARADIS~

  • Membri
  • 1667 posturi
  • Gender:Female
  • Location:paradis :)

Postat 27 October 2006 - 11:59 PM

Lia,arata bine pateurile..
vin cu o intrebare rolleyes.gif
cu ce pot sa inlocuesc soia granule? icon_smile.gif


"Nu-i loc pentru estet sa fie trist, Caci si bucataria e o arta,
Atunci cand bucatarul e artist"

AL. O. TEODOREANU



#3 Lia.R

Lia.R

    Bucataras

  • Membri
  • 93 posturi

Postat 28 October 2006 - 12:03 AM

hmmm...cred ca e cam la fel daca o inlocuiesti cu carnitza de pui fiarta si tocata....si calita vreo 5 minute. sau cu carne tocata da calita mai mult...

#4 elaine_marley

elaine_marley

    Captain Cook

  • Membri
  • 299 posturi
  • Location:Melee Island
  • Interests:slanina

Postat 28 October 2006 - 12:07 AM

ce pofta mi-ai facut, Lia, cu pateurile tale....

deviez de la subiect si ii spun lui Paradis ca imi dau lacrimile cand vad avatarul ei.... icon_frown.gif asta e paradisu'??? plin de lacrimi...aaaaaaaa.... crybaby2.gif
"Your lips look like they belong on the catch of the day.
When I’m done with you, you’ll be a boneless filet"

#5 lleena

lleena

    Captain Cook

  • Membri
  • 338 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Canada

Postat 28 October 2006 - 12:11 AM

Aaarata de nu se poate..nu mai pot...mi-ai facut o pofta de pateuri Riaaa
"Este cu mult mai multa fericire in a oferi decat in a primi..."

#6 PARADIS

PARADIS

    ~PARADIS~

  • Membri
  • 1667 posturi
  • Gender:Female
  • Location:paradis :)

Postat 28 October 2006 - 12:12 AM

(Lia.R @ Oct 27 2006, 10:03 PM)

hmmm...cred ca e cam la fel daca o inlocuiesti cu carnitza de pui fiarta si tocata....si calita vreo 5 minute. sau cu carne tocata da calita mai mult...


pupic.gif
o inlocuesc cu carnita de pui tongue.gif
mersi frumos.


"Nu-i loc pentru estet sa fie trist, Caci si bucataria e o arta,
Atunci cand bucatarul e artist"

AL. O. TEODOREANU



#7 PARADIS

PARADIS

    ~PARADIS~

  • Membri
  • 1667 posturi
  • Gender:Female
  • Location:paradis :)

Postat 28 October 2006 - 12:17 AM

(---- elaine_marley ---- @ Oct 27 2006, 10:07 PM)

ce pofta mi-ai facut, Lia, cu pateurile tale....

deviez de la subiect si ii spun lui Paradis ca imi dau lacrimile cand vad avatarul ei.... icon_frown.gif asta e paradisu'??? plin de lacrimi...aaaaaaaa.... crybaby2.gif


OFFTOPIC:
ELAINE,STERGE LACRIMILE SI HAI LA O PLACINTA CU BRINZA SI MARAR.

Miniaturi atașate

  • 2006_10270030.JPG



"Nu-i loc pentru estet sa fie trist, Caci si bucataria e o arta,
Atunci cand bucatarul e artist"

AL. O. TEODOREANU



#8 Lia.R

Lia.R

    Bucataras

  • Membri
  • 93 posturi

Postat 28 October 2006 - 12:31 AM

mama paradis ce misto arata !!!!! ce placintzi sunt alea? langoshi? io sunt ahtiata dupa marar...

Editat de Lia.R, 28 October 2006 - 12:33 AM.


#9 elaine_marley

elaine_marley

    Captain Cook

  • Membri
  • 299 posturi
  • Location:Melee Island
  • Interests:slanina

Postat 28 October 2006 - 12:33 AM

oooohohooooo... ce placintoaseee ... zii repede, Paradis, unde e retzeta!!!!!
"Your lips look like they belong on the catch of the day.
When I’m done with you, you’ll be a boneless filet"

#10 elaine_marley

elaine_marley

    Captain Cook

  • Membri
  • 299 posturi
  • Location:Melee Island
  • Interests:slanina

Postat 28 October 2006 - 12:35 AM

or else...!!!
"Your lips look like they belong on the catch of the day.
When I’m done with you, you’ll be a boneless filet"

#11 PARADIS

PARADIS

    ~PARADIS~

  • Membri
  • 1667 posturi
  • Gender:Female
  • Location:paradis :)

Postat 28 October 2006 - 12:59 AM

(---- elaine_marley ---- @ Oct 27 2006, 10:35 PM)

or else...!!!


o scriu la ce gatim maine tongue.gif
Lia,elaine floare.gif
hai ca aici se povesteste de pateuri cu ciuperci.

Editat de PARADIS, 28 October 2006 - 01:03 AM.



"Nu-i loc pentru estet sa fie trist, Caci si bucataria e o arta,
Atunci cand bucatarul e artist"

AL. O. TEODOREANU



#12 petunie

petunie

    Am buburuza!!!

  • Membri
  • 5929 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Deutschland

Postat 29 October 2006 - 12:15 AM

Fetelor ce gust are soia?Eu nu am mancat in viata mea. icon_frown.gif

#13 crisa_s

crisa_s

    Big Chef

  • Membri
  • 581 posturi

Postat 29 October 2006 - 11:42 AM

daca o condimentezi bine se aseamana la gust cu carnea, cel putin asa o simt eu, dar eu nu sunt carnivora de felul meu, in schimb consortul care ar manca carne dimineata, la pranz si seara imediat face diferenta
eu cel mai des folosesc soia granule, pe post de carne tocata si fac ardei umpluti, mie imi plac, dar la restul nu, e chestie de gusturi

Editat de crisa_s, 29 October 2006 - 11:45 AM.


#14 Lia.R

Lia.R

    Bucataras

  • Membri
  • 93 posturi

Postat 30 October 2006 - 01:09 AM

petunie sa stii ca si eu mi-am stors creierii sa-mi dau seama cu ce seamana soia si n-am reusit sa gasesc asemanare. seamana cu carnea in functie de condimente dar totusi are un gust specific asa mai ciudatel care nu seamana cu nimic din ce stiu eu laugh.gif


#15 Arra

Arra

    Captain Cook

  • Membri
  • 386 posturi
  • Location:Tomb Rider - Lara Croft

Postat 30 October 2006 - 02:37 AM

(petunie @ Oct 28 2006, 11:15 PM)

Fetelor ce gust are soia?Eu nu am mancat in viata mea. icon_frown.gif


Petunie daca vrei sa stii cum e gustl de soia ia-ti o cutie de lapte se soia ca se gaseste peste tot si daca iti place ala o sa iti placa si restul. Unii gasesc gustul de soia dezgustator altii i-l agreaza. Mie imi place orice cu soia de la tofu, lapte, pastai, boabe etc.



Răspunde la acest topic



  


0 utilizatori citesc acest topic

0 membri, 0 vizitatori, 0 utilizatori anonimi