Sari la conținut

Poză

Salata mea de fructe


8 răspunsuri la acest topic

#1 Leea

Leea

    Bucataras

  • Membri
  • 121 posturi
  • Location:California

Postat 14 April 2007 - 09:14 AM

Reteta e adaptata-inventata laugh.gif

M-am pornit la bucatarie cu gandul sa fac un desert din mandarine branza si gelatina pe care il stiam mai demult dar cand am deschis frigiderul si am vazut colectia de fructe mi-am schimbat planul si am zis ca fac salata. Hehe, dar stiti voi ca salata de fructe nu arata bine decat in prima zi...si in a doua zi se arunca (la noi) Si sa fiu eu totusi impacata ca mi-am dat toata silinta sa nu risipesc am trecut la planul de rezerva, adica improvizatie tongue.gif
Ca sa nu va mai tin in suspans pana la urma uitati rezultatul:

[attachmentid=95392]

Eu am numit-o salata de fructe ca de asta am vrut sa fac daca voi vreti s-o chemati altfel...puteti.

Miniaturi atașate

  • Salata_de_fructe_finala.JPG

YOU...
...have a GREAT Day!!!

Life is Uncertain...Eat Dessert First !

#2 little coffee

little coffee

    Master of disaster

  • Membri
  • 8748 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Bucuresti

Postat 14 April 2007 - 09:29 AM

help.gif floare.gif
si se face greu???
"Iubesc pisicile pentru ca ma simt bine in casa mea; si incetul cu incetul, acestea devin sufletul sau vizibil"- Jean Cocteau

#3 Leea

Leea

    Bucataras

  • Membri
  • 121 posturi
  • Location:California

Postat 14 April 2007 - 09:50 AM

Si acuma reteta:

[attachmentid=95393]

500g sau 16oz Cottage Cheese sau branza de vaci
250g sau 8oz frisca (eu am pus o frisca vegetala Cool Whip)
20g gelatina de fructe ( eu am pus de portocale si capsuni cate 10g fiecare)
fructe: banane, capsuni, zmeura, blueberry, mure, ,mandarine, piersici, pere, ananas, (cam astea am pus eu)

Am impartit branza in 2 vase ( am vrut 2 culori ca am avut 2 tipuri de fructe) si am adaugat fructele scurse de zeama in cele 2 vase cam cum am crezut eu ca se potrivesc.
In unul am pus fructele de padure + bananele in celalalt restu' si le-am amestecat usurel.
Am pus pe foc 2 vase unul cu zeama de la un compot de ananas, celalat cam aceeasi cantitate de zeama de la un compot de visine. Cand au inceput sa fiarba am luat de pe foc am turnat gelatina de portocale la ananas si cea de capsuni la zeama de visine si am amestecat pana s-a dizolvat gelatina. (La mine foarte repede s-a dizolvat ca am folosit gelatina fina fara zahar) Si le-am turnat peste fructe, uite asa aratau dupa:
[attachmentid=95400]
[attachmentid=95403]

Miniaturi atașate

  • salata_de_fructe_ingrediente.JPG
  • salata_de_fructe_cu_gelatina_rosie.JPG
  • salata_de_fructe_cu_gelatina_porto.JPG

YOU...
...have a GREAT Day!!!

Life is Uncertain...Eat Dessert First !

#4 Leea

Leea

    Bucataras

  • Membri
  • 121 posturi
  • Location:California

Postat 14 April 2007 - 10:05 AM

Dupa aceea am adaugat frisca in amadoua vasele. Pentru ca frisca mea era f rece in timp ce mestecam compozitia deja simteam cum lucreaza gelatina asa ca am luat si eu viteza laugh.gif
Si gata, asta e tot! Usor nu??

De acuma numa partea artistica urmeaza: Am turnat salata roz intr-o tava cu pereti detasabili si am dat numa cateva minute la congelator pana s-a intarit asa:
[attachmentid=95406]
Am turnat salata portocalie deasupra, am ornat, am acoperit-o cu folie de plastic, am dat la frigider peste noapte si azi dimineata am pozat-o.

[attachmentid=95408]

Si o sectiune:

[attachmentid=95409]

Miniaturi atașate

  • salata_de_fructe_tortul_roz.JPG
  • Salata_tortul_de_fructe.JPG
  • Salata_de_fructe_sectiune.JPG

YOU...
...have a GREAT Day!!!

Life is Uncertain...Eat Dessert First !

#5 Leea

Leea

    Bucataras

  • Membri
  • 121 posturi
  • Location:California

Postat 14 April 2007 - 10:13 AM

Eu am avut f multe fructe mi-a iesit muuulta, cand o fac numai cu mandarine si ananas imi iese mai putina cantitativ si mai multa crema mmmmm.

Asa ca am pus si in cateva cupe:

[attachmentid=95412]



Miniaturi atașate

  • Salata_de_fructe_in_pahar.JPG

YOU...
...have a GREAT Day!!!

Life is Uncertain...Eat Dessert First !

#6 Maya

Maya

    Dulcinea del Toboso

  • Membri de onoare
  • 23459 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Germany

Postat 14 April 2007 - 01:03 PM

Arata misto de tot smile.gif

#7 Gabriela Carmen

Gabriela Carmen

    Master of disaster

  • Membri
  • 2280 posturi
  • Location:Hamburg

Postat 14 April 2007 - 01:43 PM



...daaaaa, arata delicioos.... pune zeama de lamiie la salata de fructe si tine mai mult (si la salata-salata fac asa si se 'ofileste' mai greu laugh.gif )

#8 Leea

Leea

    Bucataras

  • Membri
  • 121 posturi
  • Location:California

Postat 14 April 2007 - 04:20 PM

Imi pare bine ca v-a placut cum arata, e si foarte buna la gust, nu e prea dulce, ca zahar a avut numai de la fructele din compot si din frisca vegetala.
Si....nu te simti prea vinovata cand te indrepti spre a doua portie laugh.gif ca e light. Eu chiar am pus dupa cum cred ca ati vazut Cottage cheese cu continut scazut de grasimi si frisca la fel.
YOU...
...have a GREAT Day!!!

Life is Uncertain...Eat Dessert First !

#9 braicu_43072

braicu_43072

    Bucataras

  • Membri
  • 70 posturi
  • Gender:Female
  • Location:cluj-napoca

Postat 14 April 2007 - 05:10 PM

super bine arata. mmmmmmmmmmm smile.gif



Răspunde la acest topic



  


1 utilizatori citesc acest topic

0 membri, 1 vizitatori, 0 utilizatori anonimi