Sari la conținut

Poză

Tiramisu


82 răspunsuri la acest topic

#1 aliza

aliza

    Master of disaster

  • Membri
  • 5250 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Bz-Vn
  • Interests:Calatorii, gatitul, muzica, cititul, fotografia

Postat 28 April 2007 - 03:55 PM

Ingrediente
100 ml frisca lichida
2 galbenusuri
250 g mascarpone
200 g biscuiti saviordi
200 ml cafea tare
40 g zahar
2 linguri zahar pudra
2 linguri cacao amara
2 lingurite rom
[attachmentid=98055]

Miniaturi atașate

  • p1.jpg


#2 aliza

aliza

    Master of disaster

  • Membri
  • 5250 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Bz-Vn
  • Interests:Calatorii, gatitul, muzica, cititul, fotografia

Postat 28 April 2007 - 03:57 PM

Mai inatai batem frisca cu zahrul pudra si o dam la rece.
[attachmentid=98056]
Cele doua galbenusuri le frecam cu zaharul pana devin o crema.
[attachmentid=98057]

Miniaturi atașate

  • p2.jpg
  • p3.jpg


#3 aliza

aliza

    Master of disaster

  • Membri
  • 5250 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Bz-Vn
  • Interests:Calatorii, gatitul, muzica, cititul, fotografia

Postat 28 April 2007 - 04:08 PM

Peste crema de oua adaugam mascarponele si amestecam cu mixerul la viteza mica pana nu mai ramane nici un cocolos.
[attachmentid=98059]

Miniaturi atașate

  • p4.jpg


#4 aliza

aliza

    Master of disaster

  • Membri
  • 5250 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Bz-Vn
  • Interests:Calatorii, gatitul, muzica, cititul, fotografia

Postat 28 April 2007 - 04:15 PM

Adaugam si frisca batuta si amestecam totul usor.
[attachmentid=98061]

Miniaturi atașate

  • p5.jpg


#5 aliza

aliza

    Master of disaster

  • Membri
  • 5250 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Bz-Vn
  • Interests:Calatorii, gatitul, muzica, cititul, fotografia

Postat 28 April 2007 - 04:19 PM

Crema rezultata arata cam asa biggrin.gif
[attachmentid=98064]

Miniaturi atașate

  • p6.jpg

Editat de aliza, 28 April 2007 - 05:00 PM.


#6 aliza

aliza

    Master of disaster

  • Membri
  • 5250 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Bz-Vn
  • Interests:Calatorii, gatitul, muzica, cititul, fotografia

Postat 28 April 2007 - 05:08 PM

In cafea punem cele doua lingurite de rom.
Eu am pus si zahar in cafea (reteta nu prevedea) smile.gif
[attachmentid=98065]

Miniaturi atașate

  • p7.jpg


#7 aliza

aliza

    Master of disaster

  • Membri
  • 5250 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Bz-Vn
  • Interests:Calatorii, gatitul, muzica, cititul, fotografia

Postat 28 April 2007 - 05:09 PM

Inmuiem fiecare biscuite in cafea si ii asezam pe un platou/farfurie
[attachmentid=98066]

Miniaturi atașate

  • p8.jpg


#8 aliza

aliza

    Master of disaster

  • Membri
  • 5250 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Bz-Vn
  • Interests:Calatorii, gatitul, muzica, cititul, fotografia

Postat 28 April 2007 - 05:18 PM

Asezam un rand de biscuiti, un rand de crema si tot asa. Terminam cu crema deasupra.
[attachmentid=98067]
Presaram pe deasupra cu cacao din belsug. biggrin.gif
[attachmentid=98068]
Si gata, asa arata. Se da la rece sau se serveste imediat tongue.gif
[attachmentid=98069]

Miniaturi atașate

  • p9.jpg
  • p10.jpg
  • p11.jpg


#9 aliza

aliza

    Master of disaster

  • Membri
  • 5250 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Bz-Vn
  • Interests:Calatorii, gatitul, muzica, cititul, fotografia

Postat 28 April 2007 - 05:21 PM

Sectiuni tongue.gif
[attachmentid=98071]
[attachmentid=98072]
E reteta mea preferata de tiramisu. Am mai incercat si altele, dar asta e peste toate celelalte, e superrrrrr bunaaaaaaaa. laugh.gif

Miniaturi atașate

  • p12.jpg
  • p13.jpg


#10 droopina

droopina

    vudu? iudu! uidu! aidu!

  • Moderatori
  • 10095 posturi
  • Gender:Female
  • Location:somewhere over the rainbow...

Postat 28 April 2007 - 08:03 PM

eu nu ma mai joc!!!! in afara de faptul ca de cate ori lipsesc apare cate o minunatie, mai vad si cate ceva prin poze, la care imi raman ochii.... TI-AI LUAT CASTRONASHE FRUMOASEEEEEEEE (alea rosii)!!!!! BangHead.gif
detalii, repede, ca altfel ma duc sa-mi iau calmantul inainte de ora stabilita... laugh.gif
Life sucks and then you die! Damn right!


#11 Maya

Maya

    Dulcinea del Toboso

  • Membri de onoare
  • 23459 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Germany

Postat 28 April 2007 - 08:11 PM

(droopina @ Apr 28 2007, 08:03 PM)

eu nu ma mai joc!!!! in afara de faptul ca de cate ori lipsesc apare cate o minunatie, mai vad si cate ceva prin poze, la care imi raman ochii.... TI-AI LUAT CASTRONASHE FRUMOASEEEEEEEE (alea rosii)!!!!! BangHead.gif
detalii, repede, ca altfel ma duc sa-mi iau calmantul inainte de ora stabilita... laugh.gif

hai sa tin si io companie droopsului ..sa fim amîndoo off biggrin.gif
Dropsule,io creca la farfurioarel alea...(mie asa mi se pare ca-s farfurioare,nu castronele..da poate nu vad io bine)vin si niste cescute asortate..daca da,Aliza,vreau sa le vad..pe PM,ca nu putem face harmalaie din sobekt

Si acum on topic..io nu fac cu galbenusuri..ai mei nu vor,si nici eu...stiu ca,crema e mai fina,dar eu nu am încredere în oole astea de prin magazine..si sincera sa fiu nici de la tarani..

Oricum,arata prezentabil! smile.gif

#12 andreea fr

andreea fr

    Master of disaster

  • Membri
  • 1873 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Franta

Postat 28 April 2007 - 08:46 PM

(MAYA @ Apr 28 2007, 06:11 PM)

hai sa tin si io companie droopsului ..sa fim amîndoo off biggrin.gif
Dropsule,io creca la farfurioarel alea...(mie asa mi se pare ca-s farfurioare,nu castronele..da poate nu vad io bine)vin si niste cescute asortate..daca da,Aliza,vreau sa le vad..pe PM,ca nu putem face harmalaie din sobekt

Si acum on topic..io nu fac cu galbenusuri..ai mei nu vor,si nici eu...stiu ca,crema e mai fina,dar eu nu am încredere în oole astea de prin magazine..si sincera sa fiu nici de la tarani..

Oricum,arata prezentabil! smile.gif



draga aliza felicitari, reteta a avut un impact incredibil smile.gif o mica remarca (nu rautacioasa) data viitoare pune piscoturile de-a lungul si cand tai felia ai o sectiune mai altfel, da' ma rog asta e un detaliu !

Maya io am facut dintotdeauna cu galbenuse crude si au mancat si copilasi de 4 ani si n-au avut nimic ! bineinteles nimeni nu stia ca crema e cu galbenuse crude, nu stiu ce reactie ar fi avut publicul ! rolleyes.gif


#13 droopina

droopina

    vudu? iudu! uidu! aidu!

  • Moderatori
  • 10095 posturi
  • Gender:Female
  • Location:somewhere over the rainbow...

Postat 28 April 2007 - 08:55 PM

(MAYA @ Apr 28 2007, 06:11 PM)

hai sa tin si io companie droopsului ..sa fim amîndoo off biggrin.gif
Dropsule,io creca la farfurioarel alea...(mie asa mi se pare ca-s farfurioare,nu castronele..da poate nu vad io bine)vin si niste cescute asortate..daca da,Aliza,vreau sa le vad..pe PM,ca nu putem face harmalaie din sobekt



Mey, da' am fost shi eu on topic (oarecum unsure.gif ); am mentionat ceva de minunatii laugh.gif

Acum serios, Aliza chiar vrea sa ma treaca la perfuzii. Arata super si imi place ca-i chiar usor de facut. Notat si asta! pupic.gif

Life sucks and then you die! Damn right!


#14 alinut@

alinut@

    micro Bucatar

  • Membri
  • 34 posturi

Postat 28 April 2007 - 09:11 PM

arata ft bine tiramisu tau, Aliza
unul din deserturile mele preferate, dar niciodata facut de mine
cu siguranta o sa il incerc

#15 aliza

aliza

    Master of disaster

  • Membri
  • 5250 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Bz-Vn
  • Interests:Calatorii, gatitul, muzica, cititul, fotografia

Postat 28 April 2007 - 09:26 PM

(droopina @ Apr 28 2007, 06:03 PM)

eu nu ma mai joc!!!! in afara de faptul ca de cate ori lipsesc apare cate o minunatie, mai vad si cate ceva prin poze, la care imi raman ochii.... TI-AI LUAT CASTRONASHE FRUMOASEEEEEEEE (alea rosii)!!!!! BangHead.gif
detalii, repede, ca altfel ma duc sa-mi iau calmantul inainte de ora stabilita... laugh.gif



Dropina nu-s castonase sunt farfuriute si am si cescute la ele wink.gif
Le fac poze si la cescute sa vedeti. smile.gif

#16 aliza

aliza

    Master of disaster

  • Membri
  • 5250 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Bz-Vn
  • Interests:Calatorii, gatitul, muzica, cititul, fotografia

Postat 28 April 2007 - 09:31 PM

(MAYA @ Apr 28 2007, 06:11 PM)

hai sa tin si io companie droopsului ..sa fim amîndoo off biggrin.gif
Dropsule,io creca la farfurioarel alea...(mie asa mi se pare ca-s farfurioare,nu castronele..da poate nu vad io bine)vin si niste cescute asortate..daca da,Aliza,vreau sa le vad..pe PM,ca nu putem face harmalaie din sobekt

Si acum on topic..io nu fac cu galbenusuri..ai mei nu vor,si nici eu...stiu ca,crema e mai fina,dar eu nu am încredere în oole astea de prin magazine..si sincera sa fiu nici de la tarani..

Oricum,arata prezentabil! smile.gif



Iti trimit pe PM.
Noi nu avem problema cu galbenusurile crude, ne plac:D , in creme si ce mai fac.
Eu le am de la tara si am incredere biggrin.gif

#17 aliza

aliza

    Master of disaster

  • Membri
  • 5250 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Bz-Vn
  • Interests:Calatorii, gatitul, muzica, cititul, fotografia

Postat 28 April 2007 - 09:33 PM

(andreea fr @ Apr 28 2007, 06:46 PM)

draga aliza felicitari, reteta a avut un impact incredibil smile.gif o mica remarca (nu rautacioasa) data viitoare pune piscoturile de-a lungul si cand tai felia ai o sectiune mai altfel, da' ma rog asta e un detaliu !

Maya io am facut dintotdeauna cu galbenuse crude si au mancat si copilasi de 4 ani si n-au avut nimic ! bineinteles nimeni nu stia ca crema e cu galbenuse crude, nu stiu ce reactie ar fi avut publicul ! rolleyes.gif



Thx Andreea ca ti-a p-lacut reteta biggrin.gif
Multumesc pentru sugestia cu piscoturile, nu ma supar biggrin.gif , o sa incerc.


#18 aliza

aliza

    Master of disaster

  • Membri
  • 5250 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Bz-Vn
  • Interests:Calatorii, gatitul, muzica, cititul, fotografia

Postat 28 April 2007 - 09:35 PM

(alinut@ @ Apr 28 2007, 07:11 PM)

arata ft bine tiramisu tau, Aliza
unul din deserturile mele preferate, dar niciodata facut de mine
cu siguranta o sa il incerc



Alinut@ si al meu este preferat, pe langa inghetata bineinteles. laugh.gif

#19 aliza

aliza

    Master of disaster

  • Membri
  • 5250 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Bz-Vn
  • Interests:Calatorii, gatitul, muzica, cititul, fotografia

Postat 28 April 2007 - 09:37 PM

Dropina in loc sa stai cu "perfuzii" laugh.gif mai bine bagate si fa tiramisu ca nu stii ce pierzi. tongue.gif


#20 Blonde

Blonde

    Master of disaster

  • Membri
  • 1776 posturi
  • Gender:Female

Postat 28 April 2007 - 09:40 PM

Eu pun Grand Marnier (sau cum s-o scrie) sau Grappa sau Brandy la Tiramisu..iasa fenomenal! tongue.gif



Răspunde la acest topic



  


1 utilizatori citesc acest topic

0 membri, 1 vizitatori, 0 utilizatori anonimi