Sari la conținut

Poză

Desert cu caise si piersici fara blat :wub:


3 răspunsuri la acest topic

#1 Cristina

Cristina

    Master of disaster

  • Membri
  • 3128 posturi
  • Gender:Female

Postat 28 June 2007 - 10:15 PM

Desert cu caise si piersici fara blat wub.gif

pentru 6 persoane
ingrediente
1/2 litri lapte
4 oua (la mine veti vedea in poza doau doua, mi-am dat seama prea tarziu, dar am folosit 4 oua)
arome la alegere
100 gr zahar
30 gr faina
30 gr amidon
1 conserva de piersici ( eu am folosit 14 caise proaspete + 1 piersica proaspata)
2 linguri de zahar pudra
feli de migdale ( 100 gr)

[attachmentid=109410]

Daca folositi piersici din conserva atunci trebuie scurse de sirop, daca folositi proaspete atunci trebuiesc curatate de coaja, eu caisele le-am oparit un pic in apa iar piersica am curatat-o cu cutitul.

Intr-un vas amestecam galbenusele cu zaharul apoi adaugam faina, amidonul si usor turnam laptele, amestecam bine ca sa nu se formeze cocoloase.

[attachmentid=109411]

Vasul il punem la bain-marie faceti atentie sa nu se formeze cocoloase deci amestecati bine pina se ingroasa crema.

[attachmentid=109413]

Bateti albusele cu cele doua linguri de zahar pudra, sa nu puneti zaharul pudra cu amidon, trebuie sa stea tapan albusul.

In tava asezam bucatile de caise si piersici.

[attachmentid=109412]

Dupa ce sa ingrosat crema o turnam si pe ea.

[attachmentid=109414]

Bezeaua se pune peste crema iar ca decor se pun feliile de migdale.

[attachmentid=109415]


Tava se pune in cuptor dar la grill, doar citeva minute, sa nu faceti ca mine laugh.gif cind a fost gata am stins cuptoru dar nu am scos tava laugh.gif laugh.gif laugh.gif deci sa parlit o idee.

[attachmentid=109416]

Sectiunea

[attachmentid=109417]

Miniaturi atașate

  • VM284452_1.jpg
  • VM284457_1.jpg
  • VM284456_1.jpg
  • VM284459_1.jpg
  • VM284460_1.jpg
  • VM284461_1.jpg
  • VM284465_1.jpg
  • VM284473_1.jpg

Editat de Cristina, 28 June 2007 - 10:15 PM.


#2 Gabriela Carmen

Gabriela Carmen

    Master of disaster

  • Membri
  • 2280 posturi
  • Location:Hamburg

Postat 01 July 2007 - 12:49 AM



Mi-a placut combinatia crema-fructe; cred ca si arata bine de tot, daca nu statea atit de mult la cuptor smile.gif
Am notat, mersi!



#3 Cristina

Cristina

    Master of disaster

  • Membri
  • 3128 posturi
  • Gender:Female

Postat 01 July 2007 - 03:36 PM

Multumesc Carmen, chiar foarte delicioasa, la prima vedere spui ce amestecatura este asta smile.gif dar este foarte buna, usoara si chiar racoroasa.

#4 sava laura

sava laura

    Master of disaster

  • Membri
  • 4200 posturi
  • Gender:Female
  • Location:acasa

Postat 01 July 2007 - 04:13 PM

...precis e fain tongue.gif ... si racoritor -obligatoriu! biggrin.gif
Imi place ca se face rapid...



Răspunde la acest topic



  


1 utilizatori citesc acest topic

0 membri, 1 vizitatori, 0 utilizatori anonimi