Sari la conținut

Poză

Prajitura cu cirese sau visine


89 răspunsuri la acest topic

#1 amalia aa

amalia aa

    Master of disaster

  • Membri
  • 1603 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Cluj-Napoca

Postat 25 June 2008 - 08:41 AM

Prajitura cu cirese sau visine

Pe caldura asta am zis ca ar merge de minune o prajitura cu visine, acrisoara si racoritoare. Aceasta prajitura se poate face si cu alte fructe sau poate fi considerata si tort... depinde de voi wink.gif . Reteta o am de pe net, nu stiu exact sursa am cautat pe mai multe site-uri, dar asta mi-a atras atentia.
Blat:
5 oua proaspete
10 linguri de zahar
1 praf de copt
1 plic de praf de zahar vanilat
5 linguri pline-ochi de faina

Crema:
1 plic de crema de cremsnit de la Dr Oetker
750 ml lapte
Daca vreti si aveti timp la dispozitie puteti face o crema de vanilie gen cea pentru tarte cu fructe


Umplutura si topping
2 plicuri de gelatina pentru tarte, de culoare rosie de la Dr. Oetker
1-2 kg cirese foarte coapte, dar bine alese (pot fi si mai moi, dar nu stricate)
Eu am pus 1 kg de visine si 1 plic de gelatina

Se bat albusurile spuma tare, apoi se adauga pe rand cele 10 linguri de zahar ( ca si pentru bezea) si zaharul vanilat. Apoi se adauga galbenusurile pe rand, faina amestecata cu praful de copt si se amesteca prin rasturnare pana cand se incorporeaza totul si devine o masa omogena. Puneti blatul intr-o tava de dimensiuni 26x36, tapetata cu hartie de copt ( se poate pune intr-o forma de tort cu d=26cm), asezati visinile deasupra ( eu le-am lasat sa se scurga si apoi le-am pudrat cu faina sa nu se lase la fund).
IMG_6167.JPG

IMG_6168.JPG

IMG_6171.JPG
Se coace la foc mic 25 de min. Se lasa sa se raceasca si se pune pe un platou sau tava.
IMG_6177.JPG

IMG_6179.JPG

#2 amalia aa

amalia aa

    Master of disaster

  • Membri
  • 1603 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Cluj-Napoca

Postat 25 June 2008 - 08:48 AM

IMG_6180.JPG

IMG_6186.JPG

Dupa cum vedeti iasa foarte pufoasa. Daca vreti va opriti aici, o pudrati cu zahar si o papati, daca nu va adunati puterile si continuati smile.gif
Se face crema conform instructiunilor de pe plic si se aseaza pe blatul racit.
IMG_6191.JPG

IMG_6193.JPG

Se pun visinele deasupra, mie abia mi-au ajuns ca am mai mancat cateva rolleyes.gif .
IMG_6201.JPG

Apoi sucul ramas se amesteca cu apa pana ajunge la 250 ml, 2 linguri zahar si cu pliculetul de gelatina, se fierbe 2 min si se pune peste prajitura. Se lasa la rece 3 ore.

IMG_6203.JPG






#3 amalia aa

amalia aa

    Master of disaster

  • Membri
  • 1603 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Cluj-Napoca

Postat 25 June 2008 - 08:53 AM

Asa arata scoasa din frigider

IMG_6205.JPG

IMG_6206.JPG

Se taie patrate si se serveste. Se pot imbraca marginile in frisca pentru o imagine mai aspectuoasa.
IMG_6208.JPG

IMG_6213.JPG

Va spun sincer ca as fi participat la concurs cu prajitura asta dar pentru ca am facut crema din plic , nu m-am incumetat. O sa incerc o alta reteta daca mai am timp, originala 100% cool.gif

#4 Adriana Nicoleta

Adriana Nicoleta

    .

  • Membri de onoare
  • 25863 posturi
  • Gender:Female

Postat 25 June 2008 - 08:56 AM

Pacat ca n-ai participat sad.gif si ce daca era crema de la plic.
Mie imi place tare ca imi plac ciresele la nebunie, daca mai apuc sa le iau o incerc, numai ca daca fac eu crema de vanilie tre sa ii pun ceva gelatina sa stea teapana, nu?
Si as face-o in forma rotunda ca sa fie mai eleganta, mai ca un tort.

#5 amalia aa

amalia aa

    Master of disaster

  • Membri
  • 1603 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Cluj-Napoca

Postat 25 June 2008 - 09:00 AM

QUOTE(Adriana Nicoleta @ Jun 25 2008, 09:56 AM) <{POST_SNAPBACK}>
Pacat ca n-ai participat sad.gif si ce daca era crema de la plic.
Mie imi place tare ca imi plac ciresele la nebunie, daca mai apuc sa le iau o incerc, numai ca daca fac eu crema de vanilie tre sa ii pun ceva gelatina sa stea teapana, nu?
Si as face-o in forma rotunda ca sa fie mai eleganta, mai ca un tort.


Da, asa ar trebui dupa parerea mea, sa fii sigura ca sta teapana wink.gif


#6 lisa_magic

lisa_magic

    Big Chef

  • Membri
  • 510 posturi

Postat 25 June 2008 - 09:06 AM

tare bine arata, felicitari...si pt ca esti din cluj, pastreaza o bucatatica si pt mine wink.gif
Mama de blondina ciufulita si strumf neastamparat

#7 lissa

lissa

    Master of disaster

  • Membri
  • 2076 posturi
  • Gender:Female
  • Location:romania

Postat 25 June 2008 - 09:13 AM

Amalia ce bine arata si ce buna tre' sa fie....
se poate face si cu alte fructe ? ....piersici,caise..eu nu prea ma impac cu ciresele ,nici cu visinele (doar din visinata biggrin.gif )

#8 MIMI76

MIMI76

    o mamica fericita

  • Membri
  • 2232 posturi
  • Gender:Female
  • Location:galati
  • Interests:Pe langa multe altele,PLANTELE

Postat 25 June 2008 - 09:14 AM

CITAT(amalia aa @ Jun 25 2008, 09:53 AM) <{POST_SNAPBACK}>
Asa arata scoasa din frigider

Se taie patrate si se serveste. Se pot imbraca marginile in frisca pentru o imagine mai aspectuoasa.


Va spun sincer ca as fi participat la concurs cu prajitura asta dar pentru ca am facut crema din plic , nu m-am incumetat. O sa incerc o alta reteta daca mai am timp, originala 100% cool.gif

mmmmmmmmmmmmm,ce bine arata!

#9 amalia aa

amalia aa

    Master of disaster

  • Membri
  • 1603 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Cluj-Napoca

Postat 25 June 2008 - 09:35 AM

QUOTE(lisa_magic @ Jun 25 2008, 10:06 AM) <{POST_SNAPBACK}>
tare bine arata, felicitari...si pt ca esti din cluj, pastreaza o bucatatica si pt mine wink.gif


Lisa esti invitata mea smile.gif

#10 Hazel

Hazel

    It hurts in my fourteen. (Ma doare-n paishpe).

  • Membri
  • 1030 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Iasi

Postat 25 June 2008 - 09:35 AM

Acu eu ce ma fac? Dupa ce ca am 1.000 de retete salvate, mai vii si tu cu minunatia asta sa-mi sabotezi cura de slabire.... Arata de nu se poate, si mie-mi place tot ce e cu visine!




#11 laura_laurentiu

laura_laurentiu

    Master of disaster

  • Membri
  • 3909 posturi
  • Location:Banat

Postat 25 June 2008 - 09:37 AM

Frumoasaaaa! Si buna, ca doar are visine!

#12 amalia aa

amalia aa

    Master of disaster

  • Membri
  • 1603 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Cluj-Napoca

Postat 25 June 2008 - 09:37 AM

QUOTE(lissa @ Jun 25 2008, 10:13 AM) <{POST_SNAPBACK}>
Amalia ce bine arata si ce buna tre' sa fie....
se poate face si cu alte fructe ? ....piersici,caise..eu nu prea ma impac cu ciresele ,nici cu visinele (doar din visinata biggrin.gif )


Multumesc mult !
Eu ma gandesc ca ar merge de minune cu caise si in loc de gelatina rosie sa pui din aia galbena... sau cu nectarine... poate si cu piersici smile.gif

#13 amalia aa

amalia aa

    Master of disaster

  • Membri
  • 1603 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Cluj-Napoca

Postat 25 June 2008 - 09:38 AM

QUOTE(Hazel @ Jun 25 2008, 10:35 AM) <{POST_SNAPBACK}>
Acu eu ce ma fac? Dupa ce ca am 1.000 de retete salvate, mai vii si tu cu minunatia asta sa-mi sabotezi cura de slabire.... Arata de nu se poate, si mie-mi place tot ce e cu visine!


Hazel faci ca mine, mananci o bucatica si restul o imparti biggrin.gif

#14 amalia aa

amalia aa

    Master of disaster

  • Membri
  • 1603 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Cluj-Napoca

Postat 25 June 2008 - 09:40 AM

Mirela, Laura va multumesc, va recomand sa o incercati pupic.gif

#15 aliza

aliza

    Master of disaster

  • Membri
  • 5250 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Bz-Vn
  • Interests:Calatorii, gatitul, muzica, cititul, fotografia

Postat 25 June 2008 - 10:05 AM

ce bine arata Amalia mincacios.gif

#16 Adriana Nicoleta

Adriana Nicoleta

    .

  • Membri de onoare
  • 25863 posturi
  • Gender:Female

Postat 25 June 2008 - 10:21 AM

Amalia iarta-ma rolleyes.gif dar lingurile pline ochi inseamna ca sunt pline cu virf sau rase? smile.gif

#17 amalia aa

amalia aa

    Master of disaster

  • Membri
  • 1603 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Cluj-Napoca

Postat 25 June 2008 - 10:40 AM

QUOTE(Adriana Nicoleta @ Jun 25 2008, 11:21 AM) <{POST_SNAPBACK}>
Amalia iarta-ma rolleyes.gif dar lingurile pline ochi inseamna ca sunt pline cu virf sau rase? smile.gif


Pline cu varf am pus eu smile.gif

#18 amalia aa

amalia aa

    Master of disaster

  • Membri
  • 1603 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Cluj-Napoca

Postat 25 June 2008 - 10:41 AM

QUOTE(aliza @ Jun 25 2008, 11:05 AM) <{POST_SNAPBACK}>
ce bine arata Amalia mincacios.gif


Multu' Aliza smile.gif

#19 amalia aa

amalia aa

    Master of disaster

  • Membri
  • 1603 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Cluj-Napoca

Postat 25 June 2008 - 10:43 AM

QUOTE(aliza @ Jun 25 2008, 11:05 AM) <{POST_SNAPBACK}>
ce bine arata Amalia mincacios.gif


Multu' Aliza smile.gif

#20 Adriana Nicoleta

Adriana Nicoleta

    .

  • Membri de onoare
  • 25863 posturi
  • Gender:Female

Postat 25 June 2008 - 10:45 AM

CITAT(amalia aa @ Jun 25 2008, 10:40 AM) <{POST_SNAPBACK}>
Pline cu varf am pus eu smile.gif

Mersi frumos smile.gif



Răspunde la acest topic



  


1 utilizatori citesc acest topic

0 membri, 1 vizitatori, 0 utilizatori anonimi