Sari la conținut

Poză

11.Tarta de ciocolata fara foc-vertange


15 răspunsuri la acest topic

#1 Maya

Maya

    Dulcinea del Toboso

  • Membri de onoare
  • 23459 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Germany

Postat 02 July 2008 - 09:29 AM

Bine v-am gasit! Dupa aproape un an de urmarit si invatat retete pe culinar, mi-am luat inima in dinti sa ma prezint si eu cu o reteta-Tarta de ciocolata fara foc.E simpla si buna. Sper sa va placa!
Reteta am luat-o de aici: http://www.bbcgoodfo...chocolate-tart- dar am adaptat-o putin.
Pentru inceput, ingredientele:

Pentru blat:
-200 grame biscuiti (gen petit beurre)
-100 grame unt
-2 linguri miere

Pentru crema:
-200 ml frisca
-100 grame ciocolata cu lapte
-100 grame ciocolata neagra
-1 lingura zahar pudra
-un pic de whisky

Cum procedam:

Sfaramam biscuitii cum ne pricepem mai bine. Eu i-am zdrobit cu o sticla. Ii puteti pune intr-o punga rezistenta inainte de a-i zdrobi pentru a nu face prea multa dezordine. wink.gif Rezultatul arata cam asa

post_41499_1214423178_thumb.jpg

Intr-un castron topim untul si mierea la microunde si turnam peste biscuiti. Amestecam bine si tapetam formele de tarta cu pasta de biscuiti.
Trebuie sa arate cam asa:

post_41499_1214423561_thumb.jpg

Punem formele la frigider si pregatim crema.
Intr-un vas pus la bain-marie topim cele 200 de grame de ciocolata si zaharul pudra. Incorporam frisca si turnam cateva picaturi de whisky sau esenta de rom/vanilie, in functie de preferinte.

post_41499_1214423769_thumb.jpg

Puteti adauga nuci pralinate/ alune sau stafide. Eu nu am mai pus nimic, intrucat ciocolata in combinatie cu biscuitii si cu o usoara aroma de whisky mi se par a fi o combinatie perfecta .
Turnam crema si dam la rece pentru 2-3 ore.


post_41499_1214423982_thumb.jpg

Si iata rezultatul :

post_41499_1214424043_thumb.jpg

Am decorat cu zmeura si am servit cu inghetata de vanilie. A fost foarte buna! Are un gust fin de ciocolata si e foarte racoritoare in combinatie cu inghetata.Iata sectiunea :

post_41499_1214424178_thumb.jpg

Iar aici e logodnicul meu....foarte ciocolatos din fire si dupa cum se vede...Happy Happy Happy

post_41499_1214424371_thumb.jpg

#2 vertange

vertange

    Bucataras

  • Membri
  • 63 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Bucuresti

Postat 02 July 2008 - 10:40 PM

Multumesc frumos,Maya pentru ca ai transferat reteta aici!

#3 Ursuleatza

Ursuleatza

    Master of disaster

  • Membri
  • 2720 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Bucuresti & Timisoara

Postat 03 July 2008 - 07:22 AM

Chiar ma gandeam de unde are Maya si logodnic si sotz si copil... biggrin.gif

#4 vertange

vertange

    Bucataras

  • Membri
  • 63 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Bucuresti

Postat 03 July 2008 - 09:13 AM

smile.gif

#5 Maya

Maya

    Dulcinea del Toboso

  • Membri de onoare
  • 23459 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Germany

Postat 03 July 2008 - 12:56 PM

QUOTE(Ursuleatza @ Jul 3 2008, 07:22 AM) <{POST_SNAPBACK}>
Chiar ma gandeam de unde are Maya si logodnic si sotz si copil... biggrin.gif

De ce n-as putea avea de toate,haaaa? laugh.gif

#6 Ursuleatza

Ursuleatza

    Master of disaster

  • Membri
  • 2720 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Bucuresti &amp; Timisoara

Postat 03 July 2008 - 02:14 PM

M-am uitat mai bine la reteta si-mi place. Se face in week-end. Ma duc sa iau biscuiti, capsune nu cred ca mai am sanse. biggrin.gif

#7 vertange

vertange

    Bucataras

  • Membri
  • 63 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Bucuresti

Postat 03 July 2008 - 03:38 PM

CITAT(Ursuleatza @ Jul 3 2008, 03:14 PM) <{POST_SNAPBACK}>
M-am uitat mai bine la reteta si-mi place. Se face in week-end. Ma duc sa iau biscuiti, capsune nu cred ca mai am sanse. biggrin.gif

Ma bucur ca-ti place.
Poti sa incerci cu fragute, zmeura sau afine...toate merg cu ciocolata dupa gustul meu smile.gif
Spor la treaba in week-end!

#8 miha278

miha278

    micro Bucatar

  • Membri
  • 30 posturi
  • Gender:Female
  • Location:iasi

Postat 03 July 2008 - 04:28 PM

Frisca trebuie batuta sau se pune lichida? rolleyes.gif

#9 vertange

vertange

    Bucataras

  • Membri
  • 63 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Bucuresti

Postat 03 July 2008 - 04:39 PM

CITAT(miha278 @ Jul 3 2008, 05:28 PM) <{POST_SNAPBACK}>
Frisca trebuie batuta sau se pune lichida? rolleyes.gif

Eu nu am batut-o.Mi-a fost mila:)

#10 miha278

miha278

    micro Bucatar

  • Membri
  • 30 posturi
  • Gender:Female
  • Location:iasi

Postat 03 July 2008 - 04:44 PM

QUOTE(vertange @ Jul 3 2008, 04:39 PM) <{POST_SNAPBACK}>
Eu nu am batut-o.Mi-a fost mila:)

Ahaaa...Deci tre' sa fii plin de mila la prajitura asta... laugh.gif

Fug la bucatarie... wink.gif Multumesc.


#11 vertange

vertange

    Bucataras

  • Membri
  • 63 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Bucuresti

Postat 03 July 2008 - 04:55 PM

CITAT(miha278 @ Jul 3 2008, 05:44 PM) <{POST_SNAPBACK}>
Ahaaa...Deci tre' sa fii plin de mila la prajitura asta... laugh.gif

Fug la bucatarie... wink.gif Multumesc.


Cu placere! Spor la treaba! Sper sa-ti placa!

#12 Ursuleatza

Ursuleatza

    Master of disaster

  • Membri
  • 2720 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Bucuresti &amp; Timisoara

Postat 04 July 2008 - 06:58 AM

Vert, as vrea eu chestii din astea fructoase da' cand stai la birou toata ziua, la oras si ajungi numai seara la shopping, nu mai e cazul de gasit. laugh.gif Aveam niste visine, dar le-a halit Mr. Ursu aseara. Las' ca merge si fara. Pun, eventual, niste nuci pe deasupra. wink.gif

#13 vertange

vertange

    Bucataras

  • Membri
  • 63 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Bucuresti

Postat 04 July 2008 - 07:35 AM

CITAT(Ursuleatza @ Jul 4 2008, 07:58 AM) <{POST_SNAPBACK}>
Vert, as vrea eu chestii din astea fructoase da' cand stai la birou toata ziua, la oras si ajungi numai seara la shopping, nu mai e cazul de gasit. laugh.gif Aveam niste visine, dar le-a halit Mr. Ursu aseara. Las' ca merge si fara. Pun, eventual, niste nuci pe deasupra. wink.gif

smile.gif Pai in cazul asta poti sa incerci cu nuci si inghetata de vanilie...Tot buna o sa fie!

#14 miha278

miha278

    micro Bucatar

  • Membri
  • 30 posturi
  • Gender:Female
  • Location:iasi

Postat 04 July 2008 - 09:46 PM

QUOTE(vertange @ Jul 4 2008, 07:35 AM) <{POST_SNAPBACK}>
smile.gif Pai in cazul asta poti sa incerci cu nuci si inghetata de vanilie...Tot buna o sa fie!

Eu am incercat cu visine si frisca... wink.gif Foooorte buna...

Miniaturi atașate

  • SSA49922.JPG


#15 vertange

vertange

    Bucataras

  • Membri
  • 63 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Bucuresti

Postat 05 July 2008 - 01:11 AM

Wow! Arata foarte bine! Sunt sigura ca e si buna. smile.gif

#16 Ursuleatza

Ursuleatza

    Master of disaster

  • Membri
  • 2720 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Bucuresti &amp; Timisoara

Postat 08 July 2008 - 07:34 AM

Facut, papat, si acum rontai la o felie. Foarte bun!! floare.gif - pentru reteta.



Răspunde la acest topic



  


1 utilizatori citesc acest topic

0 membri, 1 vizitatori, 0 utilizatori anonimi