Sari la conținut

Poză

Ciuperci marinate


4 răspunsuri la acest topic

#1 monykutz

monykutz

    Big Chef

  • Membri
  • 602 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Abu Dhabi
  • Interests:Calatoriile, cartile si bucatele

Postat 11 October 2008 - 09:00 PM

Una din retetele mele preferate. Le facea mama de obicei de Paste, si le papam Duminica dimineatza, cu oua rosii, ceapa si ridichi.

Ultima data am facut in cantitati foarte mici, deci:

20 champignoane, mai micute
2 foi de dafin
4 linguri ulei
zeama de la jumatate de lamaie +2 felii de lamaie
o ligurita boabe piper
sare, cimbru

Se spala ciupercutele, se pun intr-o craticioara cu uleiul, foile de dafin, piperul si sarea, si se lasa sa dea cateva clocote. Se adauga apoi zeama de lamaie si se fierb la foc mic 15 min.
La sfarsit se pun feliile de lamaie, mai dau doua clocote si apoi se iau deoparte sa se raceasca. Se pun intr-un borcanel si se dau la frigider, cu tot cu zeama pe care au lasat-o la fiert.

Imagini atașate

  • ingrediente_2.JPG
  • l.JPG
  • la_fiert_2.JPG






#2 monykutz

monykutz

    Big Chef

  • Membri
  • 602 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Abu Dhabi
  • Interests:Calatoriile, cartile si bucatele

Postat 11 October 2008 - 09:04 PM

Si pentru a vedea cum pot fi folosite daca nu este zi de Paste si n-avem oua rosii....

2 oua fierte
1/2 ceapa alba
1/2 conserva ton
5 masline
ciupercute marinate

Se taie toate frumos, la marimi dorite, se amesteca si peste se toarna, ca dressing, zeama de la marinare.

Sper sa va placa. tongue.gif

Imagini atașate

  • ingrediente.JPG
  • ton__ceapa__masline_ciuperci.JPG
  • oua_bucati.JPG
  • final.JPG






#3 bratiluca

bratiluca

    Master of disaster

  • Membri
  • 2201 posturi

Postat 11 October 2008 - 10:18 PM

Monikut
Pare tare faina reteta ta; o sa prestez si eu numai ai oleaca de rabdare pana saptamana viitoare cand vin cu dovada. floare.gif
Fan n_puiu!

I like Peanut's ma-sa!

#4 CINEZEE

CINEZEE

    Plimb capastrul !

  • Membri
  • 800 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Bucuresti
  • Interests:FOTOGRAFIA SI CAI , CELE MAI IMPORTANTE , IAR APOI MUNTII SI TOT CE ESTE NATURA

Postat 12 October 2008 - 10:09 AM

interesanta reteta ta ....am vizionato si ptr ca imi plac cipercile am sa o incerc si eu

Mie imi plac ciupercile , deci inca un nou mod de a le prepara


#5 stella

stella

    Ajutor de bagator de seama

  • Membri
  • 10123 posturi
  • Location:Europa
  • Interests:^_^ :D

Postat 12 October 2008 - 10:18 AM

Faina reteta. s-o incerc cand cumpar ciupe.
Fan n_puiu for ever





Răspunde la acest topic



  


1 utilizatori citesc acest topic

0 membri, 1 vizitatori, 0 utilizatori anonimi