Se pune intr-o oala (cam de 5 L) zarzavatul la calit cu putin ulei...si cu carnea....Se adauga sarea, piperul boabe si apa.... Se lasa la fiert....bin
Se pune intr-o oala (cam de 5 L) zarzavatul la calit cu putin ulei...si cu carnea....Se adauga sarea, piperul boabe si apa.... Se lasa la fiert....binetinteles pana carnea este moale.... Carnea fiind fiarta se purcede la facutul galustelor... Se bat albusurile de la cele 2 oua, pana sta spuma sa nu mai curga din farfurie, se aduga galbenusurile. Apoi grisul in ploaie. Important de respectat la facutul galustelor e faptul ca trebuie amestecat foarte usor grisul cu spuma de albusuri.Si se pune cu o lingura galustele...in devenire, in supa. In reteta originala se lasa carnea in supa...dar eu nu suport bucati mari de carne in supa sau ciorba....asa ca eu am scos ciocanelele de pui si am rezolvat si felul 2. Se lasa la fiert galustele pana devin moi. In timpul fierberii, se pune cam o jumatate de cana de apa rece pentru a a opri un pic din fiert si a da posibilitatea galustelor de a se umfla. Se adauga mazarea boabe si patrunjelul si se mai lasa pana acestea se oparesc putin. Reteta propusa de AniLuca
Ce spui de o reteta savuroasa de lasagna cu legume coapte? E mult mai usoara decat lasagna clasica si sigur o sa iti placa....
Lasagna vegetarianaSupa crema de legume servita alaturi de crutoane aromate este perfecta intr-o zi de post sau cand vrei sa mananci ceva usor!
Supa crema de legumeAceasta reteta de placinta cu mere este asa cum ii spune si numele, frageda :). Este o prajitura de casa cu mere absolut...
Placinta frageda cu mereUn desert bun, ieftin si usor de preparat pentru zilele de post si nu numai.
Chec de postO prajitura de post atat de buna. Am vazut zilele astea ca pusese Gaby reteta la ea pe facebook si am zis gata, in week-end o...
Prajitura de post, cu suc de rosiiArdeii umpluti cu ciuperci sunt gustosi si extrem de simplu de preparat. Mai contin rosii, fulgi de ovaz, boia, sare si piper.
Ardei umpluti cu ciuperci si fulgi de ovazPentru crap rasol se curata pestele de solzi si se scoate cu grija osul amar de la cap, care amareste pestele la fiert. Se...
Crap rasolPentru cei ce iubesc prajiturile acrisoare, dar in acelasi timp lejere, aceste muffins sunt perfecte pentru zilele calduroase...
Muffins cu lime si ciocolata albaReteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...
Prajitura pufoasa cu fructe
Comentarii