Sari la conținut

Poză

TORT ROSALBA


89 răspunsuri la acest topic

#1 dora_m

dora_m

    MINOS D'OROS

  • Membri
  • 2950 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Bucuresti-Italia

Postat 21 February 2009 - 01:21 PM

Din seria torturilor dragostei si recunostintei s-a mai ivit un tort....pentru o fiinta superdraga sufletului meu...zia Rosalba...matusa Rosalba...care aici pe meleagurile unde-mi duc existenta mi-a tinut si-mi tine loc de mama....cuvintele nu pot exprima intensitatea sentimentelor mele in ceea ce o priveste...

Hai sa va povestesc cum am facut acest tort la viteza maxima...numai in doua zile...din care aproape una numai decoratul....

Am facut doua timpuri de blaturi...

Unul ca cel de aici http://www.culinar.r...-CHUNK-COOKIES/ numai ca am adaugat si 220ml lapte...nu mai pun reteta si modul de preparare...

Am copt blatul la 180°C pana la proba scobitorii...

tort_rosalba__061A.jpg

Scos din cuptor si lasat la racit...

tort_rosalba__067A.jpg

tort_rosalba__068A.jpg

Apoi am copt un blat ca cel de aici http://www.culinar.r...COLATA-SI-MERE/ am facut cantitate dubla pt ca-mi trebuiau trei blaturi subtirele....

Am facut apoi cremele...

CREMA DE MENTA

Ingrediente

375ml lapte
2 galbenusuri
75g zahar
40g faina
zahar vanilat
2 1/2 linguri sirop de menta

Laptele l-am fiert si-am adaugat vanilina si siropul de menta...

tort_rosalba__062A.jpg

tort_rosalba__063A.jpg

tort_rosalba__064A.jpg

Galbenusurile le-am batut cu zaharul

tort_rosalba__066A.jpg

Am adaugat faina si laptele....

tort_rosalba__070A.jpg

tort_rosalba__072A.jpg

Si-am pus pe foc pana a devenit o crema densa

Editat de dora_m, 21 February 2009 - 05:46 PM.


#2 dora_m

dora_m

    MINOS D'OROS

  • Membri
  • 2950 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Bucuresti-Italia

Postat 21 February 2009 - 01:31 PM

Crema rezultata...

tort_rosalba__073A.jpg

Apoi am pregatit crema de nutella dupa care zia Rosalba este innebunita... tongue.gif

CREMA DE NUTELLA

Ingrediente

500ml lapte
2oua
100g faina
100g zahar
250g crema de nutella

Eu reduc peste tot cantitatile de zahar atunci cand vreau sa acopar un tort cu pasta de zahar wink.gif

Am batut ouale cu zaharul

tort_rosalba_074A.jpg

Am adaugat faina

tort_rosalba_075A.jpg

Apoi laptele... si-am pus craticioara pe foc amestecand continuu pana devine densa crema...

tort_rosalba_076A.jpg

Am adaugat nutella

tort_rosalba_077A.jpg

Et voila crema rezultata

tort_rosalba_079A.jpg





#3 dora_m

dora_m

    MINOS D'OROS

  • Membri
  • 2950 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Bucuresti-Italia

Postat 21 February 2009 - 01:39 PM

Asamblarea tortului

Toate blaturile le-am insiropat doar cu lapte pt ca din tort au mancat si copii...

Blatul trigoanelor cu ciocolata si mere

tort_rosalba__089A.jpg

crema di nutella

tort_rosalba__090A.jpg

blatul de la chocolate chunk cookies (superbun)

tort_rosalba__092A.jpg

crema de menta

tort_rosalba__093A.jpg

alt blat cu cioco si mere

tort_rosalba__094A.jpg

iar crema de nutella

tort_rosalba__095A.jpg

si capacul din cioco si mere

tort_rosalba__096A.jpg

Si pus peste noapte la frigi




#4 dora_m

dora_m

    MINOS D'OROS

  • Membri
  • 2950 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Bucuresti-Italia

Postat 21 February 2009 - 01:46 PM

Scos a doua zi din forma...

tort_rosalba__099A.jpg

Uns cu un strat de unt

tort_rosalba__100A.jpg

Imbracat in marshmallow fondant...o alta dragoste de-a mea pe langa pasta de zahar... biggrin.gif

tort_rosalba__101A.jpg

Cum l-am terminat pe la ora 1 din noapte iata niste imagini nocturne la lumina ...lunii wink.gif

tort_rosalba__111A.jpg

tort_rosalba__110A.jpg

tort_rosalba__118A.jpg

Imagini la lumina zilei...

tort_rosalba__119A.jpg

tort_rosalba__121A.jpg

#5 dora_m

dora_m

    MINOS D'OROS

  • Membri
  • 2950 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Bucuresti-Italia

Postat 21 February 2009 - 01:52 PM

Continuam...

tort_rosalba__123A.jpg

tort_rosalba__126A.jpg

Tortul mangaiat de razele soarelui...

tort_rosalba__129A.jpg

Si-o intalnire pe care eu am incercat s-o transform din imposibila in posibila biggrin.gif

Soarele si luna

soarele_si_luna.jpg

Asta e tot...un tort in decorarea caruia am incercat sa pun tot ce-i mai frumos in sufletul meu...
Daca am reusit sau nu... decideti voi dragele mele...


#6 DADI.

DADI.

    Master of disaster

  • Membri
  • 1856 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Oradea

Postat 21 February 2009 - 02:00 PM

QUOTE(dora_m @ Feb 21 2009, 01:52 PM) <{POST_SNAPBACK}>
Asta e tot...un tort in decorarea caruia am incercat sa pun tot ce-i mai frumos in sufletul meu...
Daca am reusit sau nu... decideti voi dragele mele...


Categoric, ai reusit. eusa_clap.gif

#7 Cosmina_Liana

Cosmina_Liana

    Master of disaster

  • Membri
  • 1684 posturi
  • Location:bucale
  • Interests:datu' cu sania

Postat 21 February 2009 - 02:12 PM

WOW ohmy.gif
arata mai mult decat superb
nu am cuvinte
felicitari Dora floare.gif

#8 nico-vya

nico-vya

    Academic Chef

  • Membri
  • 1292 posturi
  • Gender:Female
  • Location:piatra-neamt-uk

Postat 21 February 2009 - 02:53 PM

DORA , draga ,daca intr-adevar ai vrut sa-ti arati recunostinta...ai facut-o insutit.in fiecare particica pana la final, de fapt,ai scos in evidenta exact persoana ta. calda, placuta.adevarul e ca esti o ARTISTA in ale torturilor. felicitari! iar cu crema de menta,daka are si gust intens , m-ai castigat laugh.gif wink.gif

#9 vasil_39544

vasil_39544

    Master of disaster

  • Membri
  • 4439 posturi
  • Gender:Female
  • Location:undeva prin Nord-Vest..

Postat 21 February 2009 - 03:00 PM

Dora, mi s-au umplut ochii de lacrimi. Esti extraordinara. Zia Rosalba e o femeie fericita ca te cunoaste.
Si eu sunt fericita ca te stiu macar asa virtual.

Mii de pupic.gif din partea mea.
Mami de



si


#10 Adriana Nicoleta

Adriana Nicoleta

    .

  • Membri de onoare
  • 25863 posturi
  • Gender:Female

Postat 21 February 2009 - 03:23 PM

Ai reusit perfect pupic.gif

#11 adeluta26

adeluta26

    Bucataras

  • Membri
  • 150 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Baia Mare

Postat 21 February 2009 - 03:54 PM

QUOTE(dora_m @ Feb 21 2009, 01:52 PM) <{POST_SNAPBACK}>
Continuam...



Tortul mangaiat de razele soarelui...



Si-o intalnire pe care eu am incercat s-o transform din imposibila in posibila biggrin.gif

Soarele si luna



Asta e tot...un tort in decorarea caruia am incercat sa pun tot ce-i mai frumos in sufletul meu...
Daca am reusit sau nu... decideti voi dragele mele...

wou ohmy.gif
minunat... eu nu cred ca voi reusi vreodata sa fac asa ceva unsure.gif
felicitari floare.gif
ADELA

#12 MIMI76

MIMI76

    o mamica fericita

  • Membri
  • 2232 posturi
  • Gender:Female
  • Location:galati
  • Interests:Pe langa multe altele,PLANTELE

Postat 21 February 2009 - 04:02 PM

wow,Dora...ce minunatie!Asta-i arta! notworthy.gif notworthy.gif

#13 mika1802

mika1802

    Bucataras

  • Membri
  • 139 posturi
  • Gender:Female
  • Location:curtea de arges
  • Interests:calatoriile, muzica, dansul, ... si bucataritul, bineinteles!

Postat 21 February 2009 - 05:02 PM

dora, cum faci fondantul de marshmallows?
mami de ...



si mami de...



#14 mika1802

mika1802

    Bucataras

  • Membri
  • 139 posturi
  • Gender:Female
  • Location:curtea de arges
  • Interests:calatoriile, muzica, dansul, ... si bucataritul, bineinteles!

Postat 21 February 2009 - 05:09 PM

CITAT(dora_m @ Feb 21 2009, 01:21 PM) <{POST_SNAPBACK}>
Apoi am copt un blat ca cel de aici http://www.culinar.r...A-SI-MERE/...am facut cantitate dubla pt ca-mi treabuiau trei blaturi subtirele....


nu merge link-ul. te rog poti sa-l mai notezi inca o data?
mami de ...



si mami de...



#15 Boariu Iuliana

Boariu Iuliana

    departe ff departe

  • Membri
  • 1227 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Medias -now Ireland

Postat 21 February 2009 - 05:14 PM

Dora esti minunata biggrin.gif zau asa .faci niste torturi ce n-am vazut nici la pro.frumos frumos jos colopul tongue.gif

#16 dora_m

dora_m

    MINOS D'OROS

  • Membri
  • 2950 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Bucuresti-Italia

Postat 21 February 2009 - 05:29 PM

QUOTE(DADI. @ Feb 21 2009, 04:00 PM) <{POST_SNAPBACK}>
Categoric, ai reusit. eusa_clap.gif


multumesc smile.gif

QUOTE(cosmina_liana @ Feb 21 2009, 04:12 PM) <{POST_SNAPBACK}>
WOW ohmy.gif
arata mai mult decat superb
nu am cuvinte
felicitari Dora floare.gif


ma bucur ca-ti place....

QUOTE(nico-vya @ Feb 21 2009, 04:53 PM) <{POST_SNAPBACK}>
DORA , draga ,daca intr-adevar ai vrut sa-ti arati recunostinta...ai facut-o insutit.in fiecare particica pana la final, de fapt,ai scos in evidenta exact persoana ta. calda, placuta.adevarul e ca esti o ARTISTA in ale torturilor. felicitari! iar cu crema de menta,daka are si gust intens , m-ai castigat laugh.gif wink.gif


nico draga mea...in fiecare tort pun toata dragostea si sufletul meu....chiar daca imi rapeste enorm de mult timp....mai ales decoratul....crema de menta este superbuna...incearc-o si apoi sa-mi spui daca te-am castigat forever sau nu wink.gif biggrin.gif

QUOTE(Adriana Nicoleta @ Feb 21 2009, 05:23 PM) <{POST_SNAPBACK}>
Ai reusit perfect pupic.gif


pupic.gif biggrin.gif

QUOTE(adeluta26 @ Feb 21 2009, 05:54 PM) <{POST_SNAPBACK}>
wou ohmy.gif
minunat... eu nu cred ca voi reusi vreodata sa fac asa ceva unsure.gif
felicitari floare.gif


daca VREI, POTI.... smile.gif multumesc frumos...

QUOTE(MIMI. @ Feb 21 2009, 06:02 PM) <{POST_SNAPBACK}>
wow,Dora...ce minunatie!Asta-i arta! notworthy.gif notworthy.gif


ma bucur ca-ti place mimi...

#17 dora_m

dora_m

    MINOS D'OROS

  • Membri
  • 2950 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Bucuresti-Italia

Postat 21 February 2009 - 06:11 PM

Mika1802 am reeditat in reteta linkul...acum merge wink.gif
marshmallows fondant il fac din buretii aceeia numiti marsmallows...250g marsmallows topiti pe baie de abur cu 2linguri de apa si apoi formez pasta adaugand 500g zahar pudra cumparat...

#18 laura_laurentiu

laura_laurentiu

    Master of disaster

  • Membri
  • 3909 posturi
  • Location:Banat

Postat 21 February 2009 - 06:23 PM

Dora, e superb, pur si simplu superb - de o finete deosebite, atat in alegerea aromelor cat si in finisaj. Mii de felicitari floare.gif

#19 taylor

taylor

    Captain Cook

  • Membri
  • 376 posturi
  • Gender:Female
  • Location:torino

Postat 21 February 2009 - 06:47 PM

Dora esti fantastica,ai maini de aur!
Taylor

#20 lissa

lissa

    Master of disaster

  • Membri
  • 2076 posturi
  • Gender:Female
  • Location:romania

Postat 21 February 2009 - 08:27 PM

Dora draga ,e extraordinar de frumos ...felicitari din suflet si multa sanatate matusii pupic.gif floare.gif



Răspunde la acest topic



  


1 utilizatori citesc acest topic

0 membri, 1 vizitatori, 0 utilizatori anonimi