Sari la conținut

Poză

Palmieri


93 răspunsuri la acest topic

#1 alina-lili

alina-lili

    Fluturella culinarella

  • Membri
  • 3115 posturi
  • Gender:Female
  • Location:...noi

Postat 27 March 2009 - 09:14 AM

Prima data am mancat asa ceva la Iasi, apoi am dat din intamplare de palmieri pe blogul lui Lily (Lily floare.gif ) si in final m-am hotarat sa-i prestez si eu. Sunt cu foitaj si cum eu sunt fanul nr. 1 al acestui aluat, iaca reteta! biggrin.gif

Ingrediente- 3 la numar:

- un pachet aluat foitaj, eu am avut de 1 kg de la Plus
- un pahar plin cu zahar, vreo 200 gr. In poza apare paharul umplut pana la jumatate, dar am completat apoi.
- scortisoara, jumatate de lingurita la jumatate de pahar
- eu am pus in plus si un pliculet de zahar vanilat.
p1.JPG

Iar este o reteta grea, iar tre sa fiti foarte atenti. tongue.gif

- am amestecat zaharul cu zaharul vanilat si scortisoara

p3.JPG

- am taiat aluatul in 2 parti si m-am ocupat de prima jumatate. Am presurat cu lingurita zahar parfumat pe toata suprafata aluatlui, apoi l-am intors si l-am presurat cu zahar si pe partea cealalta...

p4.JPG

- am rulat cu sucitorul pe toata suprafata pentru a se lipi zaharul de aluat

p5.JPG

- am inceput sa pliez aluatul. Cate un sfert din latime, am pliat spre centru, cam asa...am presurat iar putin zahar si iar am presat cu sucitorul.

p6.JPG

- am unit cele doua fasiute intr-una singura, iar cu zahar, iar cu sucitor biggrin.gif ...

p7.JPG

#2 alina-lili

alina-lili

    Fluturella culinarella

  • Membri
  • 3115 posturi
  • Gender:Female
  • Location:...noi

Postat 27 March 2009 - 09:22 AM

- am taiat fasiute de 1-2 cm grosime...

p8.JPG

- pe care le-am asezat distantate in tava tapetata cu hartie de copt. Le-am dat la cuptor la 200 de grade pana s-au rumenit si s-au ingramadit de tot... trebuia lasat spatiu mai mult intre fasiute.

p9.JPG

A doua jumatate de aluat a primit acelasi tratament, numai ca am rulat de mai multe ori pe latimea aluatului, cam asa...

p10.JPG

si au iesit asa: tongue.gif

p11.JPG

iaca si diferenta dintre ei:

p12.JPG

I-am stropit cu ciocolata topita. Dimineata la cafeluta sunt minunati, ia priviti.

p13.JPG

si...

p14.JPG

#3 alina-lili

alina-lili

    Fluturella culinarella

  • Membri
  • 3115 posturi
  • Gender:Female
  • Location:...noi

Postat 27 March 2009 - 09:26 AM

Concluzii:

- foarte putine ingrediente, la indemana oricui si... ieftine tongue.gif
- se fac foarte repede, fara vase murdarite. wink.gif
- ies o gramada de palmieri, mananca tot neamul meu dintr-un kil de palmieri. Ce am pozat in tavi nu sunt toti indivizii. smile.gif
- zaharul caramelizat si cu scortisoara... o nebunie!
- o trec la preferate! laugh.gif

Duminica am drum la Metro, daca vedeti una cu un carucior plin cu foitaj, eu sunt!

Imagini atașate

  • 1889.gif


#4 PaulaM

PaulaM

    just me

  • Membri
  • 1665 posturi
  • Location:Puglia

Postat 27 March 2009 - 09:29 AM

Foarte frumos. Bravo. floare.gif
P.S.: I-am vazut de cumparat, dar nu m-am gandit sa-i fac in casa...
Paula





#5 alina-lili

alina-lili

    Fluturella culinarella

  • Membri
  • 3115 posturi
  • Gender:Female
  • Location:...noi

Postat 27 March 2009 - 09:31 AM

Se merita sa-i faci in casa, Paula! smile.gif

#6 justy

justy

    Master of disaster

  • Membri
  • 3475 posturi
  • Gender:Female
  • Location:ses
  • Interests:sport, pescuit, gatit (mai ales dulciuri)

Postat 27 March 2009 - 09:33 AM

am facut si eu mai demult asa ceva, am vazut cum se fac pe youtube. dar am repetat greseala ta... eu i-am pus si mai multi in tava si mi-ai iesit chirchiti tare.

oricum is deliciosi tare, nu

#7 alina-lili

alina-lili

    Fluturella culinarella

  • Membri
  • 3115 posturi
  • Gender:Female
  • Location:...noi

Postat 27 March 2009 - 09:36 AM

CITAT(justy @ Mar 27 2009, 09:33 AM) <{POST_SNAPBACK}>
oricum is deliciosi tare


corect! biggrin.gif

#8 KikenHana

KikenHana

    x

  • Membri
  • 2451 posturi
  • Gender:Female
  • Location:x

Postat 27 March 2009 - 09:54 AM

Minunat! De mult i-am ochit si eu prin nush ce revista si tot m-am pregatit sa-i fac, da amanam rolleyes.gif , foetaj am in congelator, zahar brun am (ca mie asta-mi place in deserturi de tipu asta), asa ca azi-maine iti calc pe urme si ma prezint la raport tongue.gif

Editat de KikenHana, 27 March 2009 - 09:56 AM.


#9 alina-lili

alina-lili

    Fluturella culinarella

  • Membri
  • 3115 posturi
  • Gender:Female
  • Location:...noi

Postat 27 March 2009 - 10:05 AM

CITAT(KikenHana @ Mar 27 2009, 09:54 AM) <{POST_SNAPBACK}>
Minunat! De mult i-am ochit si eu prin nush ce revista si tot m-am pregatit sa-i fac, da amanam rolleyes.gif , foetaj am in congelator, zahar brun am (ca mie asta-mi place in deserturi de tipu asta), asa ca azi-maine iti calc pe urme si ma prezint la raport tongue.gif



pai si eu tot in revista i-am vazut de curand, happy.gif ornati cu frisca si fructe proaspete...o nebunie! biggrin.gif

uite ca o sa folosesc si eu tot zahar brun de-acu inainte la palmieri, good idea! tongue.gif

Peseu: astept raportul cat mai repede! happy.gif

#10 vrabiuta

vrabiuta

    Academic Chef

  • Membri
  • 1445 posturi
  • Gender:Female
  • Location:unde se agata harta-n cui !

Postat 27 March 2009 - 10:18 AM

CITAT(alina-lili @ Mar 27 2009, 09:14 AM) <{POST_SNAPBACK}>



Superbă reţetă,grozavă ca simplitate ! Merci !

#11 alina-lili

alina-lili

    Fluturella culinarella

  • Membri
  • 3115 posturi
  • Gender:Female
  • Location:...noi

Postat 27 March 2009 - 10:19 AM

cu placere, Vrabiuto! smile.gif

#12 kismoni

kismoni

    Master of disaster

  • Membri
  • 6198 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Oradea-Brescia

Postat 27 March 2009 - 10:24 AM

alina sunt buni de tot ,in Italia e full si la copii le place dar inca nu am stat sa ma gandesc cum se fac , bravo!
odata am facut simplu rapid din foietaj o parte presarata cu branza si cascaval ,suprapus ,taiat fasii ,dat cu ou si presarat cu piper ori chimen ,e super simplu si ala .
voi incerca asta ,ca norocu' ca eu nu vin acolo la metro smile.gif) si nu raman fara tongue.gif

#13 Guguluff

Guguluff

    Academic Chef

  • Membri
  • 1296 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Bucharest;)

Postat 27 March 2009 - 10:27 AM

Facut si eu, o data. Lasat spatiu intre ei, doar ca lasat prea mult la cuptor... Concluzie, au iesit prea crocanti pt gustul meu, ca nu era pic de zeama pe ei, ca sa nu se usuce huh.gif Dar sunt exact cum spui tu, spornici, perfecti pt petreceri, aromati... doar sa nu-i uitati in cuptor, ca si mine laugh.gif

#14 alina-lili

alina-lili

    Fluturella culinarella

  • Membri
  • 3115 posturi
  • Gender:Female
  • Location:...noi

Postat 27 March 2009 - 10:41 AM

CITAT(kismoni @ Mar 27 2009, 10:24 AM) <{POST_SNAPBACK}>
alina sunt buni de tot ,in Italia e full si la copii le place dar inca nu am stat sa ma gandesc cum se fac , bravo!
odata am facut simplu rapid din foietaj o parte presarata cu branza si cascaval ,suprapus ,taiat fasii ,dat cu ou si presarat cu piper ori chimen ,e super simplu si ala .
voi incerca asta ,ca norocu' ca eu nu vin acolo la metro smile.gif) si nu raman fara tongue.gif


ce ai facut tu suna a aperitiv, ia incearca si asa, sa vezi ce usor se fac! smile.gif nici nu au timp copiii sa-si dea seama a ce miroase, ca-s si gata de halit! biggrin.gif

CITAT(Guguluff @ Mar 27 2009, 10:27 AM) <{POST_SNAPBACK}>
Facut si eu, o data. Lasat spatiu intre ei, doar ca lasat prea mult la cuptor... Concluzie, au iesit prea crocanti pt gustul meu, ca nu era pic de zeama pe ei, ca sa nu se usuce huh.gif Dar sunt exact cum spui tu, spornici, perfecti pt petreceri, aromati... doar sa nu-i uitati in cuptor, ca si mine laugh.gif


pai tu facusi bronzo-palmieri, tot pe-acolo! laugh.gif data viitoare stai si-i privesti pe geam, cum am facut eu, si nu-i mai bronzezi biggrin.gif

#15 mon@

mon@

    Academic Chef

  • Membri
  • 1145 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Spania

Postat 27 March 2009 - 11:01 AM

Alinuta, prestezi,prestezi,nu te incurci smile.gif ! Bravo ,draga mea !
Multumim pt reteta usoara si de efect floare.gif


#16 alina-lili

alina-lili

    Fluturella culinarella

  • Membri
  • 3115 posturi
  • Gender:Female
  • Location:...noi

Postat 27 March 2009 - 11:54 AM

CITAT(mon@ @ Mar 27 2009, 11:01 AM) <{POST_SNAPBACK}>
Alinuta, prestezi,prestezi,nu te incurci smile.gif ! Bravo ,draga mea !
Multumim pt reteta usoara si de efect floare.gif


pai is activa, ca a venit primavara, e frumos, e cald, is flori... biggrin.gif

#17 dianalaura

dianalaura

    Bucataras

  • Membri
  • 101 posturi
  • Gender:Female
  • Location:zalau

Postat 27 March 2009 - 07:51 PM

Alina, multam de reteta. Tocmai am prestat-o. Inca nu am apucat sa pun ciocolata pe ea, ca am si mancat cateva bucati biggrin.gif Pe fiu-meu de 2 ani a trebuit sa il opresc, venea mereu la mine sa ii mai dau rolleyes.gif
Sunt super bune, rapide si usor de facut. Cel mai mult a durat pana s-a decongelat aluatul biggrin.gif

S5003357__2___1024x768_.jpg

#18 Andra_me

Andra_me

    Bucataras

  • Membri
  • 54 posturi
  • Gender:Female
  • Location:...

Postat 27 March 2009 - 08:08 PM

si eu fac reteta asta...fff buni sunt

#19 alina-lili

alina-lili

    Fluturella culinarella

  • Membri
  • 3115 posturi
  • Gender:Female
  • Location:...noi

Postat 27 March 2009 - 09:17 PM

CITAT(dianalaura @ Mar 27 2009, 07:51 PM) <{POST_SNAPBACK}>
Alina, multam de reteta. Tocmai am prestat-o. Inca nu am apucat sa pun ciocolata pe ea, ca am si mancat cateva bucati biggrin.gif Pe fiu-meu de 2 ani a trebuit sa il opresc, venea mereu la mine sa ii mai dau rolleyes.gif
Sunt super bune, rapide si usor de facut. Cel mai mult a durat pana s-a decongelat aluatul biggrin.gif


cu placere, ma bucur ca ti-a placut reteta smile.gif

CITAT(Andra_me @ Mar 27 2009, 08:08 PM) <{POST_SNAPBACK}>
si eu fac reteta asta...fff buni sunt


asa e! tongue.gif

#20 julix_2007

julix_2007

    Master of disaster

  • Culinareasa lunii
  • 7643 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Suceava

Postat 27 March 2009 - 10:35 PM

am facut de cateva ori, dar cu susan si cascaval ras, pe post de saleuri. Am sa-i fac si pentru desert, dupa ce ma aprovizionez cu aluat de foitaj. Merci de idee.



Răspunde la acest topic



  


1 utilizatori citesc acest topic

0 membri, 1 vizitatori, 0 utilizatori anonimi