Sari la conținut

Poză

Prajitura cu mere si glazura


44 răspunsuri la acest topic

#1 diamond

diamond

    abcd...urs!

  • Membri
  • 4041 posturi
  • Gender:Female
  • Location:...pana la...

Postat 11 April 2009 - 02:03 PM

aveam niste mere triste si singure prin frigider si ... am hotarat sa fac ceva cu ele...o prajitura simpla si delicioasa cu efort minim!

reteta o am de la mama mea, care o executa destul de des in anii in care imi era aproape... o facea repede fara bataie de cap si din 2 timpi si 3 miscari disparea toata!:D

sunt multe retete cu mere pe forum, am cautat, dar in cele 8 pagini nu am rabdare sa ma uit biggrin.gif ...daca cineva mi-a luat-o inainte, rog persoana sa ma pardoneze si un admin dragut sa o mute la topicul respectiv!

avem nevoie de:
1 cana mere rase
1 cana faina
1 cana zahar
1/2 cana ulei
1/2 plic praf de copt
scortisoara
nuci, stafide etc ( dupa dorinta fiecaruia)
zahar vanilat
canile sunt de acelesi dimensiuni, mai putin paharul cu ulei, masurat si el ( nu am 4 cani asemenea )

1.jpg

intr-un castron, se pun merele rase, zaharul, zaharul vanilat, scortisoara...
faina se amesteca impreuna cu praful de copt si se adauga la compozitie...
se adauga si uleiul si se amesteca bine sa se omogenizeze

2.jpg

rezulta o compozitie usor vascoasa...

3.jpg

Intr-o tava unsa cu ulei si tapetata cu faina se adauga cu lingura compozitia... si se niveleaza usor
deasupra am presarat migdale...

4.jpg

se da la cuptorul preincalzit timp de 20-25 min, pana se aureste si se desprinde usor de pe marginile tavii...

5.jpg

am testat-o cu scobitoarea...

6.jpg


Glazura:
3 linguri cacao
3 linguri zahar
3 linguri apa
50 gr. margarina
se adauga toate ingredientele intr-un ibric si se amesteca bine...
dupa 3-4 min incepe sa se lege, vedeti sa nu o scadeti prea tare, sa nu se arda, apoi se pune margarina...
se toarna fierbinte deasupra prajiturii...
sau asteptati sa se raceasca prajitura o taiati frumos in patrate sau romburi si apoi glazurati...

Editat de diamond, 11 April 2009 - 04:15 PM.


#2 diamond

diamond

    abcd...urs!

  • Membri
  • 4041 posturi
  • Gender:Female
  • Location:...pana la...

Postat 11 April 2009 - 02:08 PM

am taiat in patrate, am glazurat, mai jos am taiat in 2 sa vedeti sectiunea ...

10.jpg

mai aproape

8.jpg

foarteee aproape

7.jpg

V-o recomand cu placere din urmatoarele motive:

- e de post

- usor de facut

- delicioasa

-rapida

- economicoasa

sper sa va placa!

#3 Adina_K

Adina_K

    The Black Princess

  • Membri
  • 1826 posturi
  • Gender:Female
  • Location:A cote de la vache qui rit :)

Postat 11 April 2009 - 03:11 PM

mama cum arata rolleyes.gif
s-a salvat, din pacate am doar doua mere.. si n-ar face fata.
felicitatiuni, diamond!



#4 diamond

diamond

    abcd...urs!

  • Membri
  • 4041 posturi
  • Gender:Female
  • Location:...pana la...

Postat 11 April 2009 - 04:15 PM

CITAT(Adina_K @ Apr 11 2009, 04:11 PM) <{POST_SNAPBACK}>
mama cum arata rolleyes.gif
s-a salvat, din pacate am doar doua mere.. si n-ar face fata.
felicitatiuni, diamond!


multumesc, Adi! eu am folosit 3 mere mari! biggrin.gif

te pupez!:D

#5 tasha

tasha

    Captain Cook

  • Membri
  • 231 posturi

Postat 12 April 2009 - 11:58 AM

Astazi am acut aceasta prajitura, insa usor modificata. Adica, am folosit zaharina lichida, si faina neagra combinata cu tarate, deoarece este pt tatal meu care e diabetic.
Miroase minunat si are un gust catifelat smile.gif Multumesc pentru aceasta reteta, diamond smile.gif floare.gif

Si dovada:

Picture_001.jpg


#6 pansy

pansy

    Big Chef

  • Membri
  • 647 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Bucuresti

Postat 12 April 2009 - 12:46 PM

am facut si eu azi prajitura,acum se raceste,dar am modificat-o.pentru familia mea o tava asa mica,practic o lasagnera de 20x 25 e total insuficienta,asa ca am dublat uleiul,praful de copt ,faina am pus-o cam la ochi si am adaugat si 4 oua,ceea ce o scoate din reteta de post.mere oricum pusesem mai multe,decat o cana.dupa ce se raceste si o glazurez,postez si poza aferenta.
culinareasa blogareasa
http://panseluta-violet.blogspot.com/

#7 diamond

diamond

    abcd...urs!

  • Membri
  • 4041 posturi
  • Gender:Female
  • Location:...pana la...

Postat 12 April 2009 - 11:10 PM

CITAT(tasha @ Apr 12 2009, 12:58 PM) <{POST_SNAPBACK}>
Astazi am acut aceasta prajitura, insa usor modificata. Adica, am folosit zaharina lichida, si faina neagra combinata cu tarate, deoarece este pt tatal meu care e diabetic.
Miroase minunat si are un gust catifelat smile.gif Multumesc pentru aceasta reteta, diamond smile.gif floare.gif

Si dovada:

Picture_001.jpg


tasha, ma bucur ca v-a placut! sa va fie de bine!

imi place ce vad pe farfurie! biggrin.gif

#8 diamond

diamond

    abcd...urs!

  • Membri
  • 4041 posturi
  • Gender:Female
  • Location:...pana la...

Postat 12 April 2009 - 11:11 PM

CITAT(pansy @ Apr 12 2009, 01:46 PM) <{POST_SNAPBACK}>
am facut si eu azi prajitura,acum se raceste,dar am modificat-o.pentru familia mea o tava asa mica,practic o lasagnera de 20x 25 e total insuficienta,asa ca am dublat uleiul,praful de copt ,faina am pus-o cam la ochi si am adaugat si 4 oua,ceea ce o scoate din reteta de post.mere oricum pusesem mai multe,decat o cana.dupa ce se raceste si o glazurez,postez si poza aferenta.



sperc ca s-a racit! biggrin.gif abia astept sa pui poza sa vedem ce a iesit! biggrin.gif

#9 pansy

pansy

    Big Chef

  • Membri
  • 647 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Bucuresti

Postat 13 April 2009 - 11:31 AM

in sfarsit s-a racit biggrin.gif si asta a iesit ! trebuia sa pozez si farfuria goala de azi dimineata.
hello2.gif foarte buna,dar trebuia sa pun mai mult mar.si rapida.multumesc de reteta!
eu am cam combinat reteta ta cu reteta de triunghiuri cu mere si ciocolata.
oricum,a avut mare succes asa ca am sa o mai fac si atunci v-o mai arat o data,acum am avut prea putina glazura.

prajitura_cu_mere.jpg
culinareasa blogareasa
http://panseluta-violet.blogspot.com/

#10 diamond

diamond

    abcd...urs!

  • Membri
  • 4041 posturi
  • Gender:Female
  • Location:...pana la...

Postat 13 April 2009 - 09:57 PM

arata bine si asa fara prea multa glazura...

data viitoare sa pui mere multe ca e ... tare tare delicioasa:D

floare.gif

#11 Edith

Edith

    Big Chef

  • Membri
  • 690 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Bucuresti

Postat 14 April 2009 - 11:18 AM

Ce rapida e! Cred ca e si bunutza tare.
Am si eu o intrebare: ce dimensiuni are tava ta?

#12 diamond

diamond

    abcd...urs!

  • Membri
  • 4041 posturi
  • Gender:Female
  • Location:...pana la...

Postat 14 April 2009 - 10:59 PM

CITAT(Edith @ Apr 14 2009, 12:18 PM) <{POST_SNAPBACK}>
Ce rapida e! Cred ca e si bunutza tare.
Am si eu o intrebare: ce dimensiuni are tava ta?


rapida si yummy!:D

tava are 21x31!:spor Edith! floare.gif

#13 Edith

Edith

    Big Chef

  • Membri
  • 690 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Bucuresti

Postat 15 April 2009 - 08:02 AM

CITAT(diamond @ Apr 14 2009, 11:59 PM) <{POST_SNAPBACK}>
rapida si yummy!:D

tava are 21x31!:spor Edith! floare.gif

mercik! floare.gif

#14 diamond

diamond

    abcd...urs!

  • Membri
  • 4041 posturi
  • Gender:Female
  • Location:...pana la...

Postat 17 October 2009 - 06:13 PM

vreau sa incerc si varianta cu pere! biggrin.gif vin cu rezultatele!:D

#15 kismoni

kismoni

    Master of disaster

  • Membri
  • 6198 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Oradea-Brescia

Postat 20 October 2009 - 07:16 PM

Diamond , mi-a venit in minte reteta ta dupa ce terminasem sa aranjez fructele luate azi si cateva mere au ramas pe langa cos . La mine merele stoarse erau la 500 ml pe paharul masurator asa ca probabil am facut o cantitate mai mare dar a iesit foarte bun ,merele un pic caramelizate si parfumul lor mmmmmmmm
glazura a fost caramelul smile.gif
merçi de reteta floare.gif

Imagini atașate

  • Immagine_2423.jpg
  • Immagine_2421.jpg


#16 diamond

diamond

    abcd...urs!

  • Membri
  • 4041 posturi
  • Gender:Female
  • Location:...pana la...

Postat 20 October 2009 - 07:30 PM

he, he, moni, ce placut m-ai surprins! tongue.gif

ai glazurat cu caramel? cred ca mi-ai dat papilele peste cap, azi am fost hamesita rau!:D

ma bucur ca ti-a placut!:D

#17 kismoni

kismoni

    Master of disaster

  • Membri
  • 6198 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Oradea-Brescia

Postat 20 October 2009 - 07:41 PM

QUOTE(diamond @ Oct 20 2009, 07:30 PM) <{POST_SNAPBACK}>
he, he, moni, ce placut m-ai surprins! tongue.gif

ai glazurat cu caramel? cred ca mi-ai dat papilele peste cap, azi am fost hamesita rau!:D

ma bucur ca ti-a placut!:D

uitasem sa specific ca am folosit ulei de porumb ,mi se pare cel mai light smile.gif
da, a placut si copiilor ,eu ador merele si gustul lor smile.gif iar in aceasta praji se simt bine !

#18 zoazorel

zoazorel

    Fregmentez hevelenderu' !

  • Membri
  • 5791 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Braila
  • Interests:Culinarit, dulciurit, imprietenit...

Postat 21 October 2009 - 09:52 PM

Diamantino pupic.gif ! Odata, mai demult, cand nu cunoscusem culinarul, am facut si eu prajiturica asta, dar cu...dovleac! Facusem o placinte si mi-a ramas dovleac ras, amestecat cu zahar.Nu i-am pus ulei, si cantitatile au fost la ochi, dar cu nuca merge de nu se poate! Ia incearca! Aceleasi masuri, doar ca dovleac in loc de mere!

Moni, esti geniala! pupic.gif si tie pentru faza cu caramelul! :eusa_drool.gif
Nu ma pricep, da' insist sa persist! Si cateodata chiar imi iese!
FAN n_puiu de la GLAVACIOC incoace, inspre zilele noastre si forever!

Nu-i cereti unei femei imposibilul. E capabila sa vi-l ofere!!!

#19 claudia-andi

claudia-andi

    Captain Cook

  • Membri
  • 440 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Pitesti

Postat 31 October 2009 - 09:46 AM

Salutare! Va urmaresc de ceva timp, am facut si cateva retete de pe aici, dar nu am avut curaj sa pozez si sa postez!!!
Dar azi...imi iau inima in dinti sii....e geniala prajitura asta!
Am facut-o de doua ori saptamana asta. Combinatia de mere cu sos de cacao m-a dat gata!

Multumesc pentru reteta Diamond! Incerc sa pun si poza, sper sa reusesc. E prima mea poza!

Miniaturi atașate

  • PA300026.JPG


#20 moatza

moatza

    Master of disaster

  • Membri
  • 5505 posturi
  • Gender:Female

Postat 31 October 2009 - 09:55 AM

QUOTE(claudia-andi @ Oct 31 2009, 09:46 AM) <{POST_SNAPBACK}>
Salutare! Va urmaresc de ceva timp, am facut si cateva retete de pe aici, dar nu am avut curaj sa pozez si sa postez!!!
Dar azi...imi iau inima in dinti sii....e geniala prajitura asta!
Am facut-o de doua ori saptamana asta. Combinatia de mere cu sos de cacao m-a dat gata!

Multumesc pentru reteta Diamond! Incerc sa pun si poza, sper sa reusesc. E prima mea poza!



moama, da' stiu ca esti ciocolatoasa, nu gluma! si mie tot asa mi-ar placea wink.gif



Răspunde la acest topic



  


1 utilizatori citesc acest topic

0 membri, 1 vizitatori, 0 utilizatori anonimi