Christamas Bread - Chec cu banane, cirese si ciocolata
Ingrediente pentru 1 chec
1/2 cana / 113grame unt sau margarina moale
1 cana / 200 grame zahar
2 oua
2 cani / 250 grame faina
1 lingurita bicarbonat
1/4 lingurita sare
1 1/4 cani / 280 grame banane pasate
1/2 cana / 50 grame cirese uscate
1/2 cana / 85 grame picaturi de ciocolata
1/4 cana / 60 grame cirese din compot taiate pe jumatate
p.s. in poza se vad ingredientele pentru 2 checuri
Mod de preparare
Intr-un bol mixam untul cu zaharul
adaugam apoi cate un ou, mixand dupa fiecare
faina se amesteca cu sarea si bicarbonatul si se adauga treptat peste amestecul de ou
incorporam apoi bananele
si cu o lingura/spatula amestecam ciresele si ciocolata
turman in tava si dam la cuptor preincalzit la 175C / 350F timp de 75-80 minute (cam 90 minute pentru 2 checuri) - testam cu scobitoarea
