Sari la conținut

Poză

Bombite cu piure de fructe


7 răspunsuri la acest topic

#1 ani67

ani67

    Captain Cook

  • Membri
  • 415 posturi

Postat 17 March 2010 - 08:39 PM

Bombite cu piure
Ingrediente;1/2 l de lapte,250 g faina,o lingura de unt,un praf de sare,un ou,un compot mare de caise,5-6 smochine deshidratate,o lingurita de scortisoara,100 g zahar pudra vanilat,200 g miez de nuca prajit si maruntit(dat prin masina de tocat sau la robot).2-3 linguri de unt,pentru uns bombiteleIngrediente;1/2 l de lapte,250 g faina,o lingura de unt,un praf de sare,un ou,un compot mare de caise,5-6 smochine deshidratate,o lingurita de scortisoara,100 g zahar pudra vanilat,200 g miez de nuca prajit si maruntit(dat prin masina de tocat sau la robot).2-3 linguri de unt,pentru uns bombitele
Preparare;
Se pune laptele si untul,cu un praf de sare sa se incalzeasca bine,pe flacara mica a aragazului,apoi se adauga faina si se amesteca continuu pana ce aluatul se dezlipeste de pe peretii vasului.Se da la racit apoi se incorporeaza oul si se amesteca bine pentru o omogenizare buna si se lucreaza putin aluatul,pe o planseta data cu faina.Din aluatul lucrat se modeleaza un cilindrucare se taie in bucati egale.
Caisele se scot din compot si se pun la scurs intr-o strecuratoare,smochinele se oparesc cu apa firbinte apoi se taie in bucati mai mici.In bucatile de aluat taiate se pun cate un sfert de caisa,apoi se strange si se acopera bine fructul,se rotunjesc intre palmele date cu faina ,obtinand mici sfere.La fel se procedeaza si cu cele incarcate cu felii de smochine,apoi se pun sa fiarba,cca 8-10 minute,in apa clocotita cu un praf de sare.Bombitele fierte se scot cu o spumiera si se pun intr-o sita sa se scurga bine,se stropesc cu unt topit si se trec prin miezul de nuca maruntit amestecat cu scortisoara pudra si jumatate din zaharul vanilat,se aseaza pe platou.Caisele ramase se maruntesc intr-un blender ,obtinand un piure care daca este cazul se mai subtiaza cu putin suc de compot.Bombitele se servesc reci,pudrate cu restul de zahar pudra si stropite cu piure de caise .
Pofta buna!

Imagini atașate

  • DSCF5987.jpg
  • DSCF6008.jpg
  • DSCF5995.jpg
  • DSCF5927.jpg
  • DSCF5933.jpg
  • DSCF5938.jpg


#2 ani67

ani67

    Captain Cook

  • Membri
  • 415 posturi

Postat 17 March 2010 - 08:42 PM

continuare...

Imagini atașate

  • DSCF5953.jpg
  • DSCF5955.jpg
  • DSCF5967.jpg
  • DSCF5950.jpg
  • DSCF5973.jpg
  • DSCF5968.jpg


#3 bimbilica

bimbilica

    zen

  • Membri
  • 3307 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Ardeleanca din Reghin,acum in capitala

Postat 17 March 2010 - 08:49 PM

oauuuu,oauuu,oau blink.gif ce-i aici.Tare bine arata si cred ca sunt si tare bune.Ai niste retete faine,sa iti traiasca naravu' de a le impartasi si cu noi:love10:

Daca va este frica sa nu va ingrasati, incercati sa beti inainte de fiecare masa 100 ml de cognac. Cognac-ul, precum se stie din batrani, atenueaza teama...


#4 foxyy

foxyy

    Master of disaster

  • Membri
  • 4894 posturi
  • Gender:Female
  • Location:AP

Postat 17 March 2010 - 09:39 PM

Bimbi, mi-ai luat vorba din gura: Ani are o multime de retete deosebite! Bravo ei! hello2.gif
Ani, felicitari pentru inca o reteta superba, pe care o trec pe lista cu: de facut curand! occasion18.gif




In viata risipim ani, iar la batranete cersim clipe.......

#5 ani67

ani67

    Captain Cook

  • Membri
  • 415 posturi

Postat 17 March 2010 - 10:30 PM

Multumesc fetelor pupic.gif pupic.gif ,astept sa le incercati

#6 Guvi

Guvi

    Master of disaster

  • Administratori
  • 8299 posturi
  • Gender:Female
  • Location:cu curca la raze

Postat 17 March 2010 - 11:01 PM

Ani, sper ca nu te superi, ti-am modificat titlul, sa fie mai clara descrierea, eu intai am crezut ca e vorba de piure de cartofi biggrin.gif

Guvi's


Fan n_puiu



Lord, grant me the serenity to accept the things I cannot change, the courage to change the things I can,
and the wisdom to hide the bodies of those people I had to kill because they pushed me too far

#7 ani67

ani67

    Captain Cook

  • Membri
  • 415 posturi

Postat 18 March 2010 - 07:49 AM

Mersi mult pupic.gif pupic.gif

#8 lorynov

lorynov

    Captain Cook

  • Membri
  • 427 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Barlad

Postat 18 March 2010 - 07:40 PM

Cred ca sunt foarte bune aceste bombite rolleyes.gif ,trebuiesc neaparat incercate. floare.gif



Răspunde la acest topic



  


1 utilizatori citesc acest topic

0 membri, 1 vizitatori, 0 utilizatori anonimi