Sari la conținut

Poză

Lasagne


175 răspunsuri la acest topic

#1 Adriana Nicoleta

Adriana Nicoleta

    .

  • Membri de onoare
  • 25863 posturi
  • Gender:Female

Postat 10 May 2004 - 11:06 AM

Ma intii de toate cimpul de bataie
[attachmentid=1352]

Imagini atașate

  • 43669.jpg


#2 Adriana Nicoleta

Adriana Nicoleta

    .

  • Membri de onoare
  • 25863 posturi
  • Gender:Female

Postat 10 May 2004 - 11:08 AM

In cazul de fata am folosit paste pentru lasagne proaspete, adica cele care trebuie tinute in frigider si care au un termen de garantie de citeva zile.
Le-am cumparat la Metro
[addsig]

Imagini atașate

  • 43670.jpg


#3 Adriana Nicoleta

Adriana Nicoleta

    .

  • Membri de onoare
  • 25863 posturi
  • Gender:Female

Postat 10 May 2004 - 11:10 AM

Ragu-ul este cel pregatit asa cum am povestit aici
http://www.culinar.r...i/5003/Il-ragu/
binenteles ca am taiat feliute cirnatii si am dezosat costitele

Imagini atașate

  • 43671.jpg


#4 Adriana Nicoleta

Adriana Nicoleta

    .

  • Membri de onoare
  • 25863 posturi
  • Gender:Female

Postat 10 May 2004 - 11:13 AM

Apoi besciamella

Imagini atașate

  • 43672.jpg


#5 Adriana Nicoleta

Adriana Nicoleta

    .

  • Membri de onoare
  • 25863 posturi
  • Gender:Female

Postat 10 May 2004 - 11:17 AM

si am taiat mozzarella

[addsig]

Imagini atașate

  • 43673.jpg


#6 Adriana Nicoleta

Adriana Nicoleta

    .

  • Membri de onoare
  • 25863 posturi
  • Gender:Female

Postat 10 May 2004 - 11:24 AM

Ultimul pas
am uns cu margarina tava
(si acum ca orice chesti pretioasa care se lasa asteptata ma duc sa maninc si la intoarcere voi continua )
[addsig]

Imagini atașate

  • 43675.jpg


#7 Guest_Anonymous_*

Guest_Anonymous_*
  • Guests

Postat 10 May 2004 - 12:04 PM

så-ti fie de bine, dupå un prinz atit de copios!
azi, fiindcå e vreme frumoaså, fac cotlete marinate la gråtar cu salatå de cruditåti. dar miine o pun si eu de o lasagne. mi-ai fåcut o poftå!!!
apropo, stii vreo retetå usoarå de gelatto cu fructe?

#8 Adriana Nicoleta

Adriana Nicoleta

    .

  • Membri de onoare
  • 25863 posturi
  • Gender:Female

Postat 10 May 2004 - 12:24 PM

Incepem cu primul strat:
pasta
[addsig]

Imagini atașate

  • 43684.jpg


#9 Adriana Nicoleta

Adriana Nicoleta

    .

  • Membri de onoare
  • 25863 posturi
  • Gender:Female

Postat 10 May 2004 - 12:35 PM

pe ea punem un pic de besciamella despre care va vorbeam si va spuneam ca nu e foarte densa pentru ca astfel cedeaza un pic de lichid pastei ca sa se poata coace

[addsig]

Imagini atașate

  • 43686.jpg


#10 Adriana Nicoleta

Adriana Nicoleta

    .

  • Membri de onoare
  • 25863 posturi
  • Gender:Female

Postat 10 May 2004 - 12:37 PM

apoi un polonic bun de ragu
[addsig]

Imagini atașate

  • 43687.jpg


#11 Adriana Nicoleta

Adriana Nicoleta

    .

  • Membri de onoare
  • 25863 posturi
  • Gender:Female

Postat 10 May 2004 - 12:39 PM

apoi citeva felii de mozarella si un pic de parmigiano

[addsig]

Imagini atașate

  • 43688.jpg


#12 Adriana Nicoleta

Adriana Nicoleta

    .

  • Membri de onoare
  • 25863 posturi
  • Gender:Female

Postat 10 May 2004 - 12:50 PM

apoi un alt strat de pasta
ar trebui sa se apese bine pentru ca altfel se umple imediat tava
eu primele doua le-am facut singure asa ca am apasat cit am putut cu polonicul
la a treia mi-au venit ajutoarele si dupa fiecare strat de pasta apasam bine cu miinile
[addsig]

Imagini atașate

  • 43689.jpg


#13 Adriana Nicoleta

Adriana Nicoleta

    .

  • Membri de onoare
  • 25863 posturi
  • Gender:Female

Postat 10 May 2004 - 01:00 PM

pina cind se ajunge la ultimul strat de pasta pentru ca s-a umplut tava si se pune deasupra multa besciamella si un strat bun de parmigiano

[addsig]

Imagini atașate

  • 43691.jpg


#14 Adriana Nicoleta

Adriana Nicoleta

    .

  • Membri de onoare
  • 25863 posturi
  • Gender:Female

Postat 10 May 2004 - 01:03 PM

tava in care le-am facut pentru socrul meu avea capac
a mea nu asa ca am remediat astfel:

[addsig]

Imagini atașate

  • 43692.jpg


#15 Adriana Nicoleta

Adriana Nicoleta

    .

  • Membri de onoare
  • 25863 posturi
  • Gender:Female

Postat 10 May 2004 - 01:06 PM

Am pus-o la cuptor la 180-200°C pentru cel putin o ora, ca proba ca sa vedeti daca e coapta bine puteti sa scoateti folia de aluminiu si sa incercati un pic de pasta care evident ca trebuie sa fie coapta bine
cine vrea poate in ultimele minute sa scoata folia astfel incit deasupra sa se faca o crusta crocanta
diseara o sa fac o poza sectiunii transversale
[attachmentid=34029]

Miniaturi atașate

  • 14_cotta.jpg


#16 Eugenia

Eugenia

    Master of disaster

  • Membri
  • 1925 posturi

Postat 10 May 2004 - 01:06 PM

Sorella, nu mai dai folia la o parte sa vedem cum arata ? Ai grija, pune si in sectiune !

#17 Danieluta

Danieluta

    Captain Cook

  • Membri
  • 426 posturi

Postat 16 May 2004 - 01:29 PM

Maine am sa maninc si eu lasagna facuta de cumnatul meu Am sa pozez si eu totul,ca sa incerc s-o fac
[addsig]

#18 Lapona

Lapona

    Cu ursii albi

  • Membri
  • 6054 posturi
  • Gender:Female
  • Location:inbetween
  • Interests:Ceea ce se intampla si...de ce se intampla :)

Postat 20 May 2004 - 08:43 PM

Adriana, cam ce cantitati ai folosit, vreau si eu sa fac dar pentru vreo 3 portii asa.
Deci cam cat parmig. si mozzarella sa pun?


[addsig]
.................................
În ţări de gheaţă urgisită,
Pe-acelaşi timp trăia cu el,
Laponă mică, liniştită,
Cu piei, pre nume Enigel.
..................................
Că dacă-n iarnă sunt făcută,
Şi ursul alb mi-e vărul drept,
Din umbra deasă, desfăcută,
Mă-nchin la soarele-nţelept.
.......................................


1. Day A.H. - only theories? Explore more at http://channel.natio...th-pole-shift-1 about the After Humans Era.

#19 Lapona

Lapona

    Cu ursii albi

  • Membri
  • 6054 posturi
  • Gender:Female
  • Location:inbetween
  • Interests:Ceea ce se intampla si...de ce se intampla :)

Postat 21 May 2004 - 06:38 PM

Ahhh..ma lasi asa in ceata cu lasagne?!?!

Am cumparat azi dar nu am gasit proaspete
Banuiesc ca pe astea tre sa le fac " al dente" inainte sa le bag la cuptor sau cum?!?!?!

AIUDO!!!!
[addsig]
.................................
În ţări de gheaţă urgisită,
Pe-acelaşi timp trăia cu el,
Laponă mică, liniştită,
Cu piei, pre nume Enigel.
..................................
Că dacă-n iarnă sunt făcută,
Şi ursul alb mi-e vărul drept,
Din umbra deasă, desfăcută,
Mă-nchin la soarele-nţelept.
.......................................


1. Day A.H. - only theories? Explore more at http://channel.natio...th-pole-shift-1 about the After Humans Era.

#20 Guest_Anonymous_*

Guest_Anonymous_*
  • Guests

Postat 21 May 2004 - 07:02 PM

Pe 2004-05-21 19:38, Lori a scris:
Ahhh..ma lasi asa in ceata cu lasagne?!?!

Am cumparat azi dar nu am gasit proaspete icon_frown.gif
Banuiesc ca pe astea tre sa le fac " al dente" inainte sa le bag la cuptor sau cum?!?!?!

AIUDO!!!! icon_cry.gif



Lori,

Fugi la pag. 3, subiectul 'besciamella ' si gasesti o reteta de lasagne cum o fac eu; ca sa nu pierzi copilul de pofta... Hi! Hi! Hi!
[addsig]



Răspunde la acest topic



  


1 utilizatori citesc acest topic

0 membri, 1 vizitatori, 0 utilizatori anonimi