Sari la conținut

Poză

Pastrav la cuptor cu cartofi


20 răspunsuri la acest topic

#1 Maya

Maya

    Dulcinea del Toboso

  • Membri de onoare
  • 23459 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Germany

Postat 02 February 2005 - 05:05 PM

..eu cel putin ,cre..ca astia sînt pastravi icon_biggrin.gif

Deci..

Am curatat de solzi(intestinele erau deja afara)si am spalat pestii..[attachmentid=8620]

Imagini atașate

  • 88007.jpg

Maya's World .

#2 Maya

Maya

    Dulcinea del Toboso

  • Membri de onoare
  • 23459 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Germany

Postat 02 February 2005 - 05:07 PM

daca sînt proaspeti..îi recunoasteti cel mai bine,dupa cît de clari sînt ochii..daca sînt tulburi,nu sînt buni(vechi....)

Imagini atașate

  • 88008.jpg

Maya's World .

#3 Maya

Maya

    Dulcinea del Toboso

  • Membri de onoare
  • 23459 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Germany

Postat 02 February 2005 - 05:09 PM

..îi despicati,condimentati cu sare,piper,eu am mai pus si granule de ustroi uscat si macinat si cîte o crenguta de rosmarin,în fiecare peste.daca aveti un rosmarin,puternic aromat,puneti o crenguta mai mica(sau dupa gust)

Imagini atașate

  • 88009.jpg

Maya's World .

#4 Maya

Maya

    Dulcinea del Toboso

  • Membri de onoare
  • 23459 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Germany

Postat 02 February 2005 - 05:15 PM

..se condimenteaza si pe exterior,pe ambele parti,cu aceleasi condimente,am mai pus în plus,fata de interior ,un amestec de boia+chili macinat.

Se pune ulei de masline în tava si putina apa(cam 80-100 ml -maxim).Asezati pestii si la cuptor cu ei,la 200°C cam vreo 20 minute(între timp îi întoarceti si pe cealalta parte)Apoi ridicati temperatura cuptorului la 250°C si mai lasati 10 minute..sau cît va place de rumenit..eu nu am avut voie sa-l rumenesc prea tare,ca nu mai manînca fica-mea smile.gif

Imagini atașate

  • 88010.jpg

Maya's World .

#5 Maya

Maya

    Dulcinea del Toboso

  • Membri de onoare
  • 23459 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Germany

Postat 02 February 2005 - 05:17 PM

pîna se coc pestii,se pun cartofi curatati de coaja,taiati pe jumatate,la fiert împreuna cu o ceapa mica ,sare,o crenguta de rosmarin si ceva ulei de masline
Asa sînt mai buni cartofii..mai aromati

Imagini atașate

  • 88012.jpg

Maya's World .

#6 Maya

Maya

    Dulcinea del Toboso

  • Membri de onoare
  • 23459 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Germany

Postat 02 February 2005 - 05:21 PM

pentru cartofii fierti(care au avut rol de garnitura) am topit unt si l-am amestecat cu un amestec de verdeturi,pe care le am la congelator(patrunjel,basilikum,marar,rosmarin),am mai pus sare,piper alb si ustroi pisat (pasta).Vine amestecat totul bine.Se pune peste cartofii fiertii.

Imagini atașate

  • 88013.jpg

Maya's World .

#7 Maya

Maya

    Dulcinea del Toboso

  • Membri de onoare
  • 23459 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Germany

Postat 02 February 2005 - 05:22 PM

asa aratau ,cînd i-am scos afara din cuptor..miroseau super smile.gif

Imagini atașate

  • 88014.jpg

Maya's World .

#8 Maya

Maya

    Dulcinea del Toboso

  • Membri de onoare
  • 23459 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Germany

Postat 02 February 2005 - 05:23 PM

Fertig!!

Imagini atașate

  • 88015.jpg

Maya's World .

#9 Munteanu_20159

Munteanu_20159

    Mami de Rege si Printz!

  • Membri
  • 4330 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Bucuresti

Postat 02 February 2005 - 05:29 PM

Imi ploua in gura! Si unde mai pui ca sunt si mare amatoare de peste! icon_bounce.gif

Da' n-am voie cartofi ca sunt la regim...

Felicitari!

#10 Bolognese di Cluj

Bolognese di Cluj

    Master of disaster

  • Best romantic story teller
  • 2842 posturi
  • Gender:Female
  • Location:pe dinafara

Postat 08 February 2005 - 10:34 AM

ce cauta reteta asta la dulciuri??? icon_eek.gif

#11 Adriana Nicoleta

Adriana Nicoleta

    .

  • Membri de onoare
  • 25863 posturi
  • Gender:Female

Postat 08 February 2005 - 10:38 AM

E la reþete în imagini, cara, unde existã reþete de oriºice fel dar în "imagini"

#12 Bolognese di Cluj

Bolognese di Cluj

    Master of disaster

  • Best romantic story teller
  • 2842 posturi
  • Gender:Female
  • Location:pe dinafara

Postat 08 February 2005 - 11:57 AM

ooops!credeam ca sunt la dulciuri. icon_cry.gif

#13 Maya

Maya

    Dulcinea del Toboso

  • Membri de onoare
  • 23459 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Germany

Postat 08 February 2005 - 02:16 PM

Pa' ..data viitoare pun zahar pe el,înainte de al baga la cuptor..si-l caramelizez..cine stie ce specialitate voi descoperi..îl servesc ca desert dupa rata cu mango..sau porcul cu caise..si între mai bag o sarma cu stafida tongue.gif tongue.gif icon_lol.gif icon_lol.gif tongue.gif
Mai, retetele astea îmi aduc aminte de trecut..ce frumos era..si toate îmi aduc aminte de Eugenia ...
Maya's World .

#14 petunie

petunie

    Am buburuza!!!

  • Membri
  • 5929 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Deutschland

Postat 07 October 2005 - 04:46 PM

Azi am facut si eu peste dar l-am uns inainte de a-l baga in cuptor cu o pasta din 2 linguri margarina,sare,piper, si niste ardei iute macinat.Cam tot ceva de genul a ce a facut Maya.Restul pastei l-am pus in tava pe langa peste

Imagini atașate

  • 149897.jpg


#15 petunie

petunie

    Am buburuza!!!

  • Membri
  • 5929 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Deutschland

Postat 07 October 2005 - 04:50 PM

Si asa arata gata de papa.Mi s-a rupt un pic pielicica de pe el dar nu conteaza.Am servit cu cartofi si mujdei de usturoi.

Imagini atașate

  • 149898.jpg


#16 Maya

Maya

    Dulcinea del Toboso

  • Membri de onoare
  • 23459 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Germany

Postat 05 October 2007 - 08:22 PM

Am facut azi pastrav la cuptor.
L-am condimentat cu un amestec special pentru peste,cica,am mai adugat granulat de usturoi,piper,si sare de mare.

PICT5980.jpg

Pe lînga,am facut gnocchi cu pestisori din ceapa violeta,prajiti bine.

PICT5994.jpg

Am stropit cu lamîie.Buuun.S-a halit tot fara urma.

PICT5999.jpg
Maya's World .

#17 cricket

cricket

    Captain Cook

  • Membri
  • 204 posturi
  • Location:Iasi

Postat 11 June 2008 - 10:16 PM

am luat in seara asta 2 pastravi marisori cu gandul ca sigur gasesc la tine pe blog o reteta sa-i fac in seara asta. si bineinteles c-am gasit smile.gif . am facut exact ca tine, mai precis aceeasi garnitura. dar si cu ocazia asta m-am convins ca nu-mi place rozmarinul (eu am pudra si desi am presarat f. putin tot mi se parea cel mai puternic dintre condimente). foarte bun a fost, B. mi-a (ti-a) multumit si a mancat si copilul cu noi. am sa iau mult mai des (asta e prima oara biggrin.gif ).
multumim, Maya! icon_love.gif

#18 Maya

Maya

    Dulcinea del Toboso

  • Membri de onoare
  • 23459 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Germany

Postat 12 June 2008 - 12:02 AM

QUOTE(cricket @ Jun 11 2008, 10:16 PM) <{POST_SNAPBACK}>
am luat in seara asta 2 pastravi marisori cu gandul ca sigur gasesc la tine pe blog o reteta sa-i fac in seara asta. si bineinteles c-am gasit smile.gif . am facut exact ca tine, mai precis aceeasi garnitura. dar si cu ocazia asta m-am convins ca nu-mi place rozmarinul (eu am pudra si desi am presarat f. putin tot mi se parea cel mai puternic dintre condimente). foarte bun a fost, B. mi-a (ti-a) multumit si a mancat si copilul cu noi. am sa iau mult mai des (asta e prima oara biggrin.gif ).
multumim, Maya! icon_love.gif


Cricket,mie-mi place rosmarinul,dar la fel îmi place sa umplu(doar de aroma) pestele si cu leustean,sau patrunjel,la fel marar.
Mie-mi plac toate ierburile biggrin.gif
Cu cea mai mare placere.Va pup pe toti trei,muahh! pupic.gif
Maya's World .

#19 DADI.

DADI.

    Master of disaster

  • Membri
  • 1856 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Oradea

Postat 12 June 2008 - 09:13 PM

Reteta a fost adusa sub nasul meu exact la timp biggrin.gif Ma tot gandeam cum sa fac pastravii sa iasa ceva mai deosebit si am dat peste reteta aceasta.

I-am condimentat si am pus in fiecare o ramurica de rozmarin si usturoi:

P6079187.JPG

Apoi am adaugat si citeva felii de ardei iute si am stropit deasupra cu ulei de masline. Asa aratau inainte de a fi pusi la cuptor:

P6079189.JPG

Editat de DADI., 12 June 2008 - 09:21 PM.


#20 DADI.

DADI.

    Master of disaster

  • Membri
  • 1856 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Oradea

Postat 12 June 2008 - 09:20 PM

Si dupa cuptor:

P6089194.JPG

Apoi in farfurie unde i-am papat cu sparanghel salbatic:

P6089201.JPG


Maya, au fost cei mai deliciosi pastravi pe care i-am mancat in viata mea tongue.gif
Si sotul meu a transmis ca-ti multumeste floare.gif



Răspunde la acest topic



  


1 utilizatori citesc acest topic

0 membri, 1 vizitatori, 0 utilizatori anonimi