Sari la conținut

Poză

Cozonac cu mac


291 răspunsuri la acest topic

#261 Maya

Maya

    Dulcinea del Toboso

  • Membri de onoare
  • 23459 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Germany

Postat 14 December 2007 - 03:15 AM

QUOTE(dark angel @ Nov 24 2007, 10:03 PM) <{POST_SNAPBACK}>
eu habar nu am ce gus are martipanul! huh.gif am vazut in magazin sub forma de baton dar nu am luat ca nu stiam ce sa fac cu el. o sa iau sa nu mor proasta, sa vad si eu ce gust are! wink.gif

daca nu e moale,ca o plastelina de calitate,nu e bun
Original,trebuie sa contina doar migdale decojote si macinate fin de tot,zahar pudra si apa de trandafiri.dar cel mai important e sa fie moale,daca vine prelucrat în creme sau blaturi/foi

#262 Maya

Maya

    Dulcinea del Toboso

  • Membri de onoare
  • 23459 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Germany

Postat 14 December 2007 - 03:16 AM

QUOTE(s_tana @ Nov 24 2007, 11:50 PM) <{POST_SNAPBACK}>
ok.si amestec cu ou si martipan?

nu,Miha.Aici nu pun ou.
Deci pe mine,nu m-a dat combinatia pe spate,pen'ca nu a fost nougatul de calitate.
Martipanul moale,cu nougatul topit,rezulta o pasta grosuta,dar se unge bine biggrin.gif

#263 Maya

Maya

    Dulcinea del Toboso

  • Membri de onoare
  • 23459 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Germany

Postat 14 December 2007 - 03:17 AM

QUOTE(Nasha @ Nov 25 2007, 12:03 AM) <{POST_SNAPBACK}>
yummy yummy papa

rolleyes.gif


yummy papa,pe unde umbliiii? ca nu te mai vede lumea la fata biggrin.gif

#264 TANYA TROFIMOV 33803

TANYA TROFIMOV 33803

    Big Chef

  • Membri
  • 621 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Constanta-Spania

Postat 09 January 2008 - 08:48 PM

Am refacut



#265 TANYA TROFIMOV 33803

TANYA TROFIMOV 33803

    Big Chef

  • Membri
  • 621 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Constanta-Spania

Postat 09 January 2008 - 08:48 PM

Am refacut reteta



#266 Nasha

Nasha

    Panfortzescus

  • Membri
  • 3183 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Auckland, Noua Zeelanda
  • Interests:Homeopatia

Postat 09 January 2008 - 10:12 PM

QUOTE(MAYA @ Dec 14 2007, 03:17 AM) <{POST_SNAPBACK}>
yummy papa,pe unde umbliiii? ca nu te mai vede lumea la fata biggrin.gif



ete na, unde sa umblu ? caut cai verzi pe pereti ,....inca de anul trecut si inca nu i-am gasit ,pe toti occasion14.gif

am vazut iar topicu tau, maya..
nu stiu daca am mai zis: imi plac extrem de mult cozo asta macos, de fapt imi place de nu mai pot , ca sa zic asa!
pe asta l-am facut acu de sarbatori .
iarna usoara voua !


Fan n_puiu!

#267 Maya

Maya

    Dulcinea del Toboso

  • Membri de onoare
  • 23459 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Germany

Postat 10 January 2008 - 12:00 AM

QUOTE(Nasha @ Jan 9 2008, 09:12 PM) <{POST_SNAPBACK}>
ete na, unde sa umblu ? caut cai verzi pe pereti ,....inca de anul trecut si inca nu i-am gasit ,pe toti occasion14.gif

am vazut iar topicu tau, maya..
nu stiu daca am mai zis: imi plac extrem de mult cozo asta macos, de fapt imi place de nu mai pot , ca sa zic asa!
pe asta l-am facut acu de sarbatori .
iarna usoara voua !


cai verzi?? lila's mai buni tongue.gif
asa si mie nashico,cu cît mai mult mac,atît mai buni biggrin.gif

S.. te rog,doreste-ne o iarna putin grea,oleaca zapada,otzîrica gheata,si ceva frig biggrin.gif

#268 simona

simona

    Master of disaster

  • Membri
  • 4968 posturi
  • Location:DE-Hessen

Postat 12 March 2008 - 07:15 PM

QUOTE(MAYA @ Nov 18 2007, 03:43 PM) <{POST_SNAPBACK}>
Azi am facut cozonac cu mac,mac si martipan,martipan si nougat

necopt
mac & martipan
nougat % martipan



copt..am facut o glazura din zahar pudra si zeama de lime biggrin.gif



Maya , io acum am vazut ce bunatate ai facut...

martzipan si mac , potzi sa detaliezi , te rog? Cum le combini? Ce mac folosesti- dinala preparat? si martzipan Rohmasse?

Si aluatul - e aluatul tau obisnuit de cozonaci?


Träume nicht dein Leben - sondern lebe deinen Traum.

#269 Maya

Maya

    Dulcinea del Toboso

  • Membri de onoare
  • 23459 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Germany

Postat 12 March 2008 - 07:18 PM

QUOTE(simonaro29 @ Mar 12 2008, 06:15 PM) <{POST_SNAPBACK}>
Maya , io acum am vazut ce bunatate ai facut...

martzipan si mac , potzi sa detaliezi , te rog? Cum le combini? Ce mac folosesti- dinala preparat? si martzipan Rohmasse?

Si aluatul - e aluatul tau obisnuit de cozonaci?

Folosesc de acre am la îndemîna.
E foarte bun si ala cumparat.cel mai bun ede la Backstube,Edeka..sau de la Schwartau.
Martipanul,da din ala.Am avut unul bun,si moale.L-am întins nu foarte uniform,ca nu e important,apoi acoperit cu macu..si pa..
tongue.gif

Aluatul e acelasi biggrin.gif

#270 simona

simona

    Master of disaster

  • Membri
  • 4968 posturi
  • Location:DE-Hessen

Postat 12 March 2008 - 07:26 PM

QUOTE(MAYA @ Mar 12 2008, 07:18 PM) <{POST_SNAPBACK}>
Folosesc de acre am la îndemîna.
E foarte bun si ala cumparat.cel mai bun ede la Backstube,Edeka..sau de la Schwartau.
Martipanul,da din ala.Am avut unul bun,si moale.L-am întins nu foarte uniform,ca nu e important,apoi acoperit cu macu..si pa..
tongue.gif

Aluatul e acelasi biggrin.gif



Aha , multzam...acum coc foi de cremes dar data viitoare o sa-i fac un cozonacel...e combinatzia perfecta pt sotzul meu , martzpan si mac smile.gif , si cu glazura aia.........daca vedeam retzeta mai repede.....smile.gif




Träume nicht dein Leben - sondern lebe deinen Traum.

#271 Chiu Georgeta

Chiu Georgeta

    Master of disaster

  • Membri
  • 2112 posturi
  • Gender:Female
  • Location:In afara Romaniei - Chicago USA

Postat 19 March 2008 - 10:18 PM

QUOTE(LuluR @ Oct 29 2005, 01:16 AM) <{POST_SNAPBACK}>
Exact asa se numeste: poppyseed si se gaseste la partea de bulk de la alimentara, acolo unde mai gasesti gris, fructe uscate si altele pentru gatit. Nu este gata macinat insa. Dar poti folosi cu succes metoda: masina de macinat cafea asa cum a fost mentionat deja.



cautand retete de Cozonac, am ajuns si eu dupa aproape 3 ani la postul acesta... si trebuie sa va spun ca se gaseste si macinat, si amestecat deja cu zaharul (cred ca este si putin fiert, ca este asa de bun la mancat...), este facut de marca SOLO, si asa cum ziceau fetele se numeste Poppy Seeds... la insula cu chestii pentru "baking" (unde se gaseste si umplutura de cirese, de migdale, etc....)

#272 simona

simona

    Master of disaster

  • Membri
  • 4968 posturi
  • Location:DE-Hessen

Postat 04 April 2008 - 08:20 AM

L-am facut , in sfarsit smile.gif
Si are dreptate Maya , combinatzia mac si martzipan impreuna cu glazura de lamie e o nebunie.
Maya , merci de retzeta!

Miniaturi atașate

  • Bild005.jpg



Träume nicht dein Leben - sondern lebe deinen Traum.

#273 Maya

Maya

    Dulcinea del Toboso

  • Membri de onoare
  • 23459 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Germany

Postat 04 April 2008 - 08:42 AM

ma bucur ca ti-a placut.Cum l-ai împletit,pîna la urma?Modelul sul despicat/plat?

#274 Ursuleatza

Ursuleatza

    Master of disaster

  • Membri
  • 2720 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Bucuresti &amp; Timisoara

Postat 04 April 2008 - 08:54 AM

Tare bine arata, Maya! Poate fac si eu de Paste...Adica, sa-mi fac curaj ca ar fi prima oara viata asta. laugh.gif Da' nu cu mac, la mine nu s-a pomenit cozonac cu mac. Cu nuca si cacao. rolleyes.gif

#275 Maya

Maya

    Dulcinea del Toboso

  • Membri de onoare
  • 23459 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Germany

Postat 04 April 2008 - 09:56 AM

QUOTE(Ursuleatza @ Apr 4 2008, 08:54 AM) <{POST_SNAPBACK}>
Tare bine arata, Maya! Poate fac si eu de Paste...Adica, sa-mi fac curaj ca ar fi prima oara viata asta. laugh.gif Da' nu cu mac, la mine nu s-a pomenit cozonac cu mac. Cu nuca si cacao. rolleyes.gif

pai tu îl poti umple cu ce doresti ! smile.gif
Curaj,ca nu merge greu!!

#276 simona

simona

    Master of disaster

  • Membri
  • 4968 posturi
  • Location:DE-Hessen

Postat 04 April 2008 - 01:27 PM

QUOTE(MAYA @ Apr 4 2008, 08:42 AM) <{POST_SNAPBACK}>
ma bucur ca ti-a placut.Cum l-ai împletit,pîna la urma?Modelul sul despicat/plat?


Daca-tzi spun ca l-am impletit ca tine ma crezi? smile.gif Cel putzin am incercat.

Cum tzi-am mai zis , am pus apa in loc de smantana si mi-a iesit cam moale aluatul , asa ca s-a intins tare cand am taiat sulul si cand l-am impletit. Nu a iesit asa frumos ca al tau. daca viitoare o sa iasa mai bine smile.gif
Sotzul meu nu papa cozonaci ( si nici eu, mi se par seci ) dar cu combinatzia asta l-am dat gata.

Azi ma uit la el si inghit in sec , ca e vineri si daca pap fac si eu buba ca Laura. Nu-i nimic , il prind eu maine !


Träume nicht dein Leben - sondern lebe deinen Traum.

#277 Maya

Maya

    Dulcinea del Toboso

  • Membri de onoare
  • 23459 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Germany

Postat 05 April 2008 - 11:32 PM

Nebunelor,cu buba voastra cu tot!! laugh.gif

#278 simona

simona

    Master of disaster

  • Membri
  • 4968 posturi
  • Location:DE-Hessen

Postat 06 April 2008 - 10:28 AM

QUOTE(MAYA @ Apr 5 2008, 11:32 PM) <{POST_SNAPBACK}>
Nebunelor,cu buba voastra cu tot!! laugh.gif


lasa ca am papat ieri tongue.gif , ca mie mi-i frica de buba numa miercurea si vinerea , in rest , de mine nu se prinde wink.gif
Tare bun e , Maya. Noi bem cafeaua cu vecinii sambata cand nu suntem plecatzi si am dus cateva feliutze. Tare mult le-a placut si lor. O sa mai fac .
merci pt retzeta.
icon_love.gif


Träume nicht dein Leben - sondern lebe deinen Traum.

#279 Maya

Maya

    Dulcinea del Toboso

  • Membri de onoare
  • 23459 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Germany

Postat 06 April 2008 - 12:31 PM

QUOTE(simonaro29 @ Apr 6 2008, 10:28 AM) <{POST_SNAPBACK}>
lasa ca am papat ieri tongue.gif , ca mie mi-i frica de buba numa miercurea si vinerea , in rest , de mine nu se prinde wink.gif
Tare bun e , Maya. Noi bem cafeaua cu vecinii sambata cand nu suntem plecatzi si am dus cateva feliutze. Tare mult le-a placut si lor. O sa mai fac .
merci pt retzeta.
icon_love.gif

Cu placere,Simo pupic.gif
Dara viitoare fa-l cu smîntîna,sau chiar cu smîntîna acra..sau jumi-juma biggrin.gif

#280 simona

simona

    Master of disaster

  • Membri
  • 4968 posturi
  • Location:DE-Hessen

Postat 06 April 2008 - 12:46 PM

QUOTE(MAYA @ Apr 6 2008, 12:31 PM) <{POST_SNAPBACK}>
Cu placere,Simo pupic.gif
Dara viitoare fa-l cu smîntîna,sau chiar cu smîntîna acra..sau jumi-juma biggrin.gif


am intzeles , sa traitzi!

O sa cumpar smantana!



Träume nicht dein Leben - sondern lebe deinen Traum.



Răspunde la acest topic



  


0 utilizatori citesc acest topic

0 membri, 0 vizitatori, 0 utilizatori anonimi