Postat 13 March 2006 - 09:33 PM

SPANAC

Cineva m-a rugat azi, stiind ca fac spanac, sa fac poze si sa postez reteta.Iaca-ta ca am ajuns s-o fac si p-asta
Avem nevoie de urmatoarele ingrediente:
spanac congelat (daca il preferati pe cel proaspat, il opariti in apa clocotita si sare il puneti la scurs si il tocati marunt)
smantana, usturoi proaspat sau praf
sare si piper
1 sau 2 oua (dupa preferinta)
[attachmentid=39627]

Se dezgheata spanacul la temperatura camerei, se pune intr-o craticioara, se adauga smantana (dupa gust)
[attachmentid=39628]
apoi sarea si piperul
[attachmentid=39629]
usturoiul
[attachmentid=39630]
se amesteca tot si se lasa sa fiarba la foc mic (atentie, spanacul se prinde cu usurinta de oala) pana arata cam asa
[attachmentid=39631]
Se prajesc doo oo moua oki, (sau numai unul) si se pun peste spanac. Pofta buna!
[attachmentid=39632]

Miniaturi atașate

• 
• 
• 
• 
• 
• 

Editat de tzunee, 08 April 2010 - 04:28 PM.

• Înapoi sus
• Citează
• Multi-citat

Postat 13 March 2006 - 11:04 PM

Nu stiam ca se face atat de usor si cu ocazia asta poate o sa mananc si eu pt. prima data spanac ... felicitari, Luciana, pt. reteta.

Sa fim oameni macar atata timp cat stiinta n-a descoperit ca suntem...altceva!

• Înapoi sus
• Citează
• Multi-citat

Postat 14 March 2006 - 08:03 AM

hehe, am facut aseara, a zis ca a iesit "foarte bun" eu am pus si ceapa calita
e bine ca ai pus si varianta asta, poate mai pun fetele si alte retete

PS. multumesc pt dedicatie

Editat de Bogdana, 14 March 2006 - 10:22 AM.

Asa, si?

• Înapoi sus
• Citează
• Multi-citat

Postat 14 March 2006 - 08:28 AM

• Înapoi sus
• Citează
• Multi-citat

Postat 14 March 2006 - 08:46 AM

Interesant,chiar aseara am discutat cu consoarta,ce sa gatesc astazi,la care el a raspuns,SPANAC!!!!
Si eu calesc putina ceapa tocata in putin ulei de masline,adaog spanacul si restul ingredientelor asa cum a aratat in poze Luciana.
-Daca este cumva mai moale,ca noua nu ne place sa curga,amesteca in smintina si 1 lingurita de faina,dupa care las sa fiarba putin.
-Pe linga ochiuri si spanac ,servim carnita de pasare,prajita in ulei sau pe gratar si cartofi fierti.
Iar cind am timp ,cartofii fierti ii zdrobesc adaog 1 ou, citeva linguri de spanac deja pregatit ,sare si piper, si fac un fel de chiftele de cartofi cu spanc,pe care le servim linga pireul de spanac cu ochiuri si /sau carnita.
-Chiar si pizza cu spanac ,mai fac citeodata.
Peste aluatul de pizza intins, asez felii de sunca presata,spanacul pe care il prepar ca mai sus (sau dupa preferinta),dau la cuptor si dupa ca. 5 min de coacere ,scot tava,adaog citeva oua deasupra si las mai depare la cuptor pina totul se coace si albusul ochiurilor se coaguleaza.
Se poate adaoga ,desupra si cascaval,brinza telemea,mozzarela,fiecare dupa preferinta.

Aici o idee de facut aluatul de pizza:

http://www.culinar.r...topic=7728&st=0

Iar pe la pag. 3 am pus si o alta ,de a face acelasi aluat ,dar si cu ochiuri.

Sper ca, mele sint de folos si poate mai vine cineva si cu altele,deoarece noi papam spanac destul de des.

http://leckereien.blogspot.com/'>http://leckereien.blogspot.com/

• Înapoi sus
• Citează
• Multi-citat

Postat 14 March 2006 - 09:12 AM

• Înapoi sus
• Citează
• Multi-citat

Postat 14 March 2006 - 10:02 AM

Oana,sa stii ca inca cu sos de rosii chiar nu am papat!
Dar o sa incerc!
Mersi pt. idee!

http://leckereien.blogspot.com/'>http://leckereien.blogspot.com/

• Înapoi sus
• Citează
• Multi-citat

Postat 14 March 2006 - 10:28 AM

Eu pun ceapa in putina zeama in care a fiert spanacul, apoi spanacul tocat marunt, cativa catei de usturoi taiati, bulion (sau suc de rosii), putin piper, iar la sfarsit zeama de lamaie si putin ulei de masline. Lamaia ii da un gust deosebit, nici sare nu-i mai trebuie. Eventual si putina coaja, pentru aroma, care apoi se scoate. Si da, e tare bun cu oua ochiuri.. mmm..mi-ati facut pofta.

• Înapoi sus
• Citează
• Multi-citat

Postat 14 March 2006 - 11:09 AM

Uite,muncid prin bucatarie si gindindu-ma la spanac mi-am adus aminte de citeva idei de a prgatri spanacul.
- Spanac in foi de placinta
- Lasagne cu spanac
- Spanac cu cartofi gratin...
Daca doreste cineva aceste retete,le am si o sa le postez cu placere.

http://leckereien.blogspot.com/'>http://leckereien.blogspot.com/

• Înapoi sus
• Citează
• Multi-citat

Postat 14 March 2006 - 12:30 PM

Lasagne cu spanac?

• Înapoi sus
• Citează
• Multi-citat

Postat 14 March 2006 - 12:50 PM

• Înapoi sus
• Citează
• Multi-citat

Postat 14 March 2006 - 01:37 PM

Multam fain de idei gagici.Deci, io sunt ori tampita, ori pretentioasa Lasagna cu spanac, nu-mi place, am incercat, pizza cu spanac..pe mine nu ma tenteaza deloc pizza, indiferent de compozitie, in schimb, asta ca sa nu ziceti ca-s chiar plecata cu vaca, mielul cu spanac, chiar l-as incerca. Nu va suparati pe mine, dar stiti bine ca nu ne putem kkao pe gustul omului...Oricum sunteti neste dragutze si va multumesc frumos

• Înapoi sus
• Citează
• Multi-citat

Postat 14 March 2006 - 02:01 PM

• Înapoi sus
• Citează
• Multi-citat

Postat 14 March 2006 - 02:29 PM

• Înapoi sus
• Citează
• Multi-citat

Postat 15 March 2006 - 09:26 AM

Asa e fetelor,in gustul omului nu te poti K... ,fiecare cu ce si cum ii place!!!

Am facut ieri spanac,metoda clasica ,dar foto,nik!
Deoarece intr-e timp au venit musafiri neasteptati si eu tocmai am facut spanac pt. ca. 4 pers.
Asa ca ,fuga la congelator mai descongeleaza repede spanac(noroc cu microundele)si repede mai pregateste vre-o 4 portii...
Am tras repede citeva ochiuri,piinica a fost deja scoasa din cuptor si uite asa am papat toti,spanac cu ochiuri,smintina si piinica proaspata.

Oana,reteta asta de lasanie cu spanac,am probat-o si ne-a placut,eu sper sa-ti placa si tie.
Spor la treaba si papat!!!!


LASAGNE CU SPANAC
[attachmentid=39754]

Ingrediente.
- 600 g spanac congelat
- 1/8 l lapte
- 300 g brinza de vaci proaspata
- 125 g smintina
- 120 g cascaval ras
- 200g foi de lasagne
- sare,piper,muscat,usturoi
Mod preparare:
Intr-o oala se pune laptele in el spanacul si se lasa la descongelat.
Brinza se amesteca cu smintina,80g din cant de brinza,sare,piper,usturoi si muscat dupa gust ,pina devine crema.
Spanacul si laptele se amesteca cu crema de brinza .
Intr-o form unsa cu grasime si rezistenta la temp. inlate ,se aseaza us strat de crema de spanac,peste se aseaza foile de lasagne,urmate de un strat de crema ,de lasagne si tot asa,pina ce foile si crema sint in forma.
Ultimul strat trebuie sa fie de crema cu spanac.
Deasupra se presara cascavalul ras si se introduce in cupt. In prealabil incins la 200°C pt. ca.30-35 min.
Cine doreste si ii place,poate sa puna printre straturi si deasupta ,felii de rosi sau sos de rosii.
Se poate servi ca atare,cu smintina sau/si sos de rosii.

http://leckereien.blogspot.com/'>http://leckereien.blogspot.com/

• Înapoi sus
• Citează
• Multi-citat

Postat 16 March 2006 - 04:25 PM

spanacul de care va ziceam cica a fost foarte bun

Miniaturi atașate

• 

Asa, si?

• Înapoi sus
• Citează
• Multi-citat

Postat 16 March 2006 - 05:03 PM

• Înapoi sus
• Citează
• Multi-citat

Postat 16 March 2006 - 05:08 PM

Eu nu pun faina, mama punea, insa nu ma incanta prea mult, iar ceapa, niciodata, mie imi place asa...mai simplu, dar daca va place, evident, puteti pune si ardei iute Pupici voua!

• Înapoi sus
• Citează
• Multi-citat

Postat 16 March 2006 - 05:17 PM

QUOTE(Luciana.m @ Mar 16 2006, 04:08 PM)

puteti pune si ardei iute Pupici voua!

... barbatu-miu mananca cu ardei iute,mananca aproape orice cu ardei iute

• Înapoi sus
• Citează
• Multi-citat

Postat 22 March 2006 - 05:38 PM

• Înapoi sus
• Citează
• Multi-citat