Detectat JavaScript dezactivat

Momentan ai JavaScript dezactivat. Anumite funcții poate nu funcționează. Te rog reactivează JavaScript pentru a accesa funcționalitate completă.

O salata minunata

Deschis de sheng , Feb 21 2007 01:22 PM

Următorul

Răspunde la acest topic

23 răspunsuri la acest topic

#1 sheng

Master of disaster

Moderatori
13865 posturi

Gender:Female
Location:Bucureşti

Postat 21 February 2007 - 01:22 PM

O SALATA MINUNATA
4 PORTII

1 avocado
1 grapefruit
1 mar
2 andive mai mari. Se pot pune chiar 4 buc. deoarece andivele sunt "baza" salatei
70 gr.cascaval sau svaiter
70 gr. branza cu mucegai
70 gr. nuci
1 lamaie (zeama) dupa gustul fiecareia
sare (dupa gust)
ulei de masline (dupa gust)

Poza de grup, asa cum se obisnuieste

Se taie totul cubulete

Cascavalul, branza cu mucegai, andivele si marul fara coaja

Avocado si grapefruit

Nucile

Inainte de a fi amestecate

In salatiera, gata de servit, amestecate cu : sare, zeama de lamaie, uleiul de masline care se pun numai inainte de a fi servita salata

Sunt sigura ca o sa va placa, pofta buna !

#2 bambina

Big Chef

Membri
751 posturi

Location:Minneapolis, USA

Postat 21 February 2007 - 09:16 PM

Interesanta reteta.
E inventata de tine?

Bambina

#3 sheng

Master of disaster

Moderatori
13865 posturi

Gender:Female
Location:Bucureşti

Postat 21 February 2007 - 10:44 PM

Nuuuuu !
Am fost in Franta ( Marseille) acum 2 ani si acolo am fost invitati la o cina unde am fost serviti printre altele si cu aceasta salata. Mi-a placut enorm si de atunci o pregatesc mereu.
M-am gandit sa v-o impartasesc si voua fiind sigura ca e ceva care o sa placa.
Te rog sa o incerci, n-o sa-ti para rau si astept comentarii.

Precizez ca baza salatei este andiva deci se pot pune chiar 4 bucati mari la cantitatea scrisa de mine.
Ulei nu se pune prea mult in schimb zeama de lamaie merge de la o lamaie.
Zeama de lamaie si uleiul se pun numai inaine de a fi servita.
De fapt o poti gusta si o faci asa cum iti place.

#4 bambina

Big Chef

Membri
751 posturi

Location:Minneapolis, USA

Postat 21 February 2007 - 10:54 PM

O s-o incerc cu prima ocazie. Multumesc pentru reteta.

Bambina

#5 sheng

Master of disaster

Moderatori
13865 posturi

Gender:Female
Location:Bucureşti

Postat 21 February 2007 - 11:17 PM

Cu placere.

#6 Georgeta Violeta

Big Chef

Membri
838 posturi

Gender:Female
Location:Romania
Interests:Lectura, calatoriile, bucataria.

Postat 31 May 2007 - 09:19 AM

cum este combinatia intre avogado si andive si grapefruit, nu-s prea amare?!

"Nu exista o cale spre fericire. Fericirea este calea.!."
Proverb budist

#7 sheng

Master of disaster

Moderatori
13865 posturi

Gender:Female
Location:Bucureşti

Postat 01 June 2007 - 08:58 AM

(Georgeta Violeta @ May 31 2007, 10:19 AM)

cum este combinatia intre avogado si andive si grapefruit, nu-s prea amare?!

Nuuu, nu sunt amare ! Gustul e deosebit.

#8 Lizura

a dancing miracle...

Membri
3318 posturi

Gender:Female
Location:CA

Postat 02 June 2007 - 05:29 AM

Este asta o salata Monti?

If you enter this world knowing you are loved and you leave this world knowing the same, then everything that happens in between can be dealt with. - Michael Jackson-
http://www.mjquotes.com/quotes.htm

#9 onaf

Master of disaster

Membri
2527 posturi

Gender:Female
Location:Bucuresti

Postat 02 June 2007 - 12:17 PM

mie nu-mi pare monti din cauza merelor.
dar, aoleu, cit de bine suna...

all i want is less to to, more time to do it, and higher pay for not gettin' it done.

#10 sheng

Master of disaster

Moderatori
13865 posturi

Gender:Female
Location:Bucureşti

Postat 02 June 2007 - 09:40 PM

QUOTE(onaf @ Jun 2 2007, 01:17 PM) <{POST_SNAPBACK}>

mie nu-mi pare monti din cauza merelor.
dar, aoleu, cit de bine suna...

Am facut-o si monti dar mi-a fost lene sa o pun la noi, aici nu era cazul.
Promit ca o voi face inca odata (monti) si o pun la noi. Bine ?

#11 bijou

Bucataras

Membri
113 posturi

Location:Bucuresti

Postat 28 October 2007 - 09:34 PM

Imi ploua in gura.

#12 sheng

Master of disaster

Moderatori
13865 posturi

Gender:Female
Location:Bucureşti

Postat 29 October 2007 - 05:18 PM

QUOTE(bijou @ Oct 28 2007, 10:34 PM) <{POST_SNAPBACK}>

Imi ploua in gura.

Si te multumesti cu atat ?

#13 pitufina

Captain Cook

Membri
302 posturi

Gender:Female
Location:Chicago (Lansing-IL)

Postat 01 November 2007 - 09:25 PM

Am si eu o intrebare...imi poate spune cineva ce gust au andivele? Nu am mancat niciodata si intotdeauna mi-a fost frica sa nu fie amare. A ce aduc ca gust? La ce se folosesc, in general? Cum se pregatesc?
Multumesc

#14 andreea fr

Master of disaster

Membri
1873 posturi

Gender:Female
Location:Franta

Postat 01 November 2007 - 09:38 PM

QUOTE(pitufina @ Nov 1 2007, 09:25 PM) <{POST_SNAPBACK}>

dupa mine mi se pare a fi ceva intre varza si salata, nu sunt amare ! le poti face si la cuptor, le poti umple cu ton etc.

#15 sheng

Master of disaster

Moderatori
13865 posturi

Gender:Female
Location:Bucureşti

Postat 02 November 2007 - 09:20 AM

QUOTE(pitufina @ Nov 1 2007, 10:25 PM) <{POST_SNAPBACK}>

Sfatul meu este, sa cumperi o/doua andive (depinde cat sunt de mari) si sa-ti pregatesti o salata normala-"nevinovata" cu sare, ulei si zeama de lamaie sau cu o maioneza (ceva mai subtire) si bine acrita si sa o mananci . Asa vei stii singura daca iti place sau daca ti se pare ciudata. Eu cred ca o sa-ti placa.

#16 Lulu30

micro Bucatar

Membri
25 posturi

Gender:Female
Location:Romania

Postat 12 December 2009 - 07:59 PM

Andivele au un gust usor amarui, dar daca inainte de a fi folosite crude in salate se pun in apa rece, rece cu putin suc de lamaie, amareala dispare. Cel putin eu asa fac.

#17 Georgeta Violeta

Big Chef

Membri
838 posturi

Gender:Female
Location:Romania
Interests:Lectura, calatoriile, bucataria.

Postat 06 February 2012 - 02:35 PM

CITAT(2heng @ Jun 1 2007, 10:58 AM) <{POST_SNAPBACK}>

Nuuu, nu sunt amare ! Gustul e deosebit.

Ok, ma risc pentru ca nu am gasit nimic sa-mi placa cu avogado.
Vin cu impresii.

"Nu exista o cale spre fericire. Fericirea este calea.!."
Proverb budist

#18 sheng

Master of disaster

Moderatori
13865 posturi

Gender:Female
Location:Bucureşti

Postat 07 February 2012 - 05:21 PM

QUOTE(Georgeta Violeta @ Feb 6 2012, 02:35 PM) <{POST_SNAPBACK}>

Ok, ma risc pentru ca nu am gasit nimic sa-mi placa cu avogado.
Vin cu impresii.

Astept

#19 Georgeta Violeta

Big Chef

Membri
838 posturi

Gender:Female
Location:Romania
Interests:Lectura, calatoriile, bucataria.

Postat 02 March 2012 - 01:23 PM

Ok. Am facut salata si arata asa:

Am inlocuit branza cu mucegai cu cea de capra pentru ca nu ne dam in vant dupa branza cu mucegai.

Salata in castron e cam asa:

Eu recomand sa nu se puna uleiul si zeama de lamaie decat in momentul servirii. Se pune doar putina zeama de lamaie peste mere si avogado sa nu oxideze si se acopera castronul cu folie alimentara.

este ok, merita facuta.