Se pune untul intr-o tigaie pe foc,se topeste,se adauga faina si se amesteca bine sa se incorporeze faina in unt,se toarna laptele cate putin si se am
Se pune untul intr-o tigaie pe foc,se topeste,se adauga faina si se amesteca bine sa se incorporeze faina in unt,se toarna laptele cate putin si se amesteca pana se ingroasa,ca o ciulama.Se ia sosul de pe foc,se adauga sare,se lasa sa se racoreasca,apoi se adauga galbenusurile si albusurile batute spuma.Se unge cu unt o tava mare de placinta,se pune o hartie alba de marimea tavii,se unge si ea cu unt si se toarna compozitia,apoi se pune la cuptor sa se coaca.Compozitia nu trebuie sa se coaca prea tare,deoarece nu se mai poate rula.Cand este gata se rastoarna pe un servet curat si se umple cu sote de spanac bine scazut,in care s-a introdus si cascaval ras,se ruleaza,se asaza rulada intr-o forma lunga si ingusta (de cozonac),se toarna 1/2 pahar cu smantana si se introduce din nou in cuptor,10minute.
Cine doreste poate amesteca in spanac si sunca tocata.
Ce spui de o reteta savuroasa de lasagna cu legume coapte? E mult mai usoara decat lasagna clasica si sigur o sa iti placa....
Lasagna vegetarianaSupa crema de legume servita alaturi de crutoane aromate este perfecta intr-o zi de post sau cand vrei sa mananci ceva usor!
Supa crema de legumeAceasta reteta de placinta cu mere este asa cum ii spune si numele, frageda :). Este o prajitura de casa cu mere absolut...
Placinta frageda cu mereUn desert bun, ieftin si usor de preparat pentru zilele de post si nu numai.
Chec de postPentru crap rasol se curata pestele de solzi si se scoate cu grija osul amar de la cap, care amareste pestele la fiert. Se...
Crap rasolPentru cei ce iubesc prajiturile acrisoare, dar in acelasi timp lejere, aceste muffins sunt perfecte pentru zilele calduroase...
Muffins cu lime si ciocolata albaO prajitura foarte gustoasa si aratoasa, zic eu. Foile sunt foarte bune si nu trebuie intinse cu sucitorul si nici coapte pe...
Prajitura cu cafea si crema mascarponeAmandinele sunt prajiturile perfecte pentru iubitorii de balturi insiropate si crema de ciocolata. Prajitura este delicioasa...
Amandina insiropata cu cafeain timp ce faceam un salam de biscuiti am observat ca aveam niste eugenii pe dulap si m-am gandit ce ar fi daca....si a iesit...
Salam de biscuiţi, reţetă cu eugeniiReteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...
Prajitura pufoasa cu fructe
Comentarii