No SSO cookie

Rulada de spanac cu branza si ardei

Postat de

(5/ 2)
Rulada de spanac cu branza si ardei

Complexitate Medie

  • Ingrediente

    Pentru blatul de rulada:
    350 de grame de spanac , lasat la dezghetat si bine scurs de lichid
    3 oua
    4 linguri de smantana
    7 linguri de faina
    1 lingurita de bicarbonat de sodiu
    1 lingura de zeama de lamaie
    sare, piper
    Pentru crema de branza cu ardei:
    150 de grame de branza proaspata de vaci
    150 de grame de cascaval
    50 de grame de unt la temperatura camerei
    1 ardei rosu
  • Mod de preparare

    Se pun intr-un bol ouale, spanacul si smantana, apoi se bat bine cu furculita.
    Se adauga sare si piper dupa gust si bicarbonatul stins cu zeama de lamaie, apoi se adauga si faina. Se amesteca totul si se toarna intr-o tava acoperita cu hartie de copt.

    Blatul se coace in cuptorul preincins la 180 de grade Celsius, timp de 15-20 de minute. Blatul nu trebuie sa se rumeneasca, ci sa treaca testul scobitorii, care, introdusa in blat, trebuie sa iasa curata.

    Blatul fierbinte se desprinde de hartia de copt cu ajutorul unui cutit cu lama lunga apoi se ruleaza strans, in aceeasi hartie. Se lasa sa se raceasca complet rulat in hartia de copt.
    Intre timp se prepara crema de branza, dand la blender toate ingredientele (branza,cascavalul si untul). Ardeiul rosu il spalam si il taiem cubulete dupa care in amestecam su pasta de branza.
    Blatul racit se desface din hartia de copt si se pune deasupra crema de branza cu ardei.

    Se ruleaza strans si se da la rece cel putin 2-3 ore inainte de servire.
    Pofta buna!

  • Mod de servire

    Rulada de spanac cu branza si ardei se serveste rece ca aperitiv alaturi de sos iutel http://www.bunatatidinnatura.ro/products-page/altele/sos-iutel

 

Posteaza un comentariu folosind contul de Culinar.ro

Adaugă reţetă

Cauta retete de mic-dejun in functie de ingredientele pe care le ai!

Alte reţete cu ingredientele

Mai multe ingrediente

Autentificare

Nu sunteti membru inca ?

Dureaza doar cateva minute sa va inregistrati.

Inregistrati-va acum

Adresa email
Parolă
Invizibil pe forum (nu ma adauga in lista de utilizatori activi pe forum)
 
Ati uitat parola?
Înregistrare
0.1993 :: 19.68MB