Snitel de salau in sos dulce

Pestele se curata de solzi, se spala, se eviscereaza si se taie capul si coada. Se indeparteaza pielea si se trece cu cutitul paralel cu sira spinarii

Timp pregatire
50 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • Un salau mare
  • 2 oua
  • 3 linguri de faina
  • 2 linguri de pesmet
  • 6 linguri de faina
  • o ceapa
  • 2 ardei
  • 2 lingurite de miere
  • 3 linguri de bulion
  • un pahar cu apa
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Pestele se curata de solzi, se spala, se eviscereaza si se taie capul si coada. Se indeparteaza pielea si se trece cu cutitul paralel cu sira spinarii, pe ambele parti, obtinandu-se doua fileuri. Acestea se taie in jumatati. Se dau prin faina, prin ou si prin pesmet si se rumenesc in ulei bine incins. Se scot din tigaie si se lasa pe o farfurie, acoperite, sa ramana calde.

In uleiul in care s-au prajit snitelele din peste, se pune ceapa curatata si taiata solzisori si ardeiul taiat cubulete. Se adauga mierea, amestecandu-se bine. Cand sosul incepe sa se ingroase, se subtiaza cu apa calduta in care s-a desfacut bulionul. Se acopera vasul, lasand sosul sa scada. Se potriveste de sare si piper. Snitelele calde se asaza pe un platou si se servesc impreuna cu sos si cu garnitura de cartofi pai.
Alte retete aperitive recomandate

Ciuperci umplute

Chiftelute

Rulada de spanac

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 40 %
999.99 lei
599.99 lei
Lasagna vegetariana

Lasagna vegetariana

Ce spui de o reteta savuroasa de lasagna cu legume coapte? E mult mai usoara decat lasagna clasica si sigur o sa iti placa....

Lasagna vegetariana
Supa crema de legume

Supa crema de legume

Supa crema de legume servita alaturi de crutoane aromate este perfecta intr-o zi de post sau cand vrei sa mananci ceva usor!

Supa crema de legume
Placinta frageda cu mere

Placinta frageda cu mere

Aceasta reteta de placinta cu mere este asa cum ii spune si numele, frageda :). Este o prajitura de casa cu mere absolut...

Placinta frageda cu mere
Cele mai apreciate rețete
Chec de post
1
Dulciuri

Chec de post

Un desert bun, ieftin si usor de preparat pentru zilele de post si nu numai.

Chec de post
Tort Diplomat de post
2
Torturi

Tort Diplomat de post

Tortul diplomat este un desert foarte cunoscut si apreciat, de care va puteti bucura si in perioada postului. Tortul se...

Tort Diplomat de post
Nectar de caise
3
Sucuri fructe si legume

Nectar de caise

Nectarul de caise este o băutură delicioasă și revigorantă, realizată din caise proaspete și câteva ingrediente...

Nectar de caise
Fursecuri cu dulceata
4
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Fursecuri cu dulceata

Aceste fursecuri de sărbătoare sunt gustoase și ușor de preparat.

Fursecuri cu dulceata
Pilaf cu carne de cocos
5
Mancaruri cu orez

Pilaf cu carne de cocos

O mancare clasica si gustoasa.

Pilaf cu carne de cocos
Parteneri
Tarta cu mere si pere
Bucataras.RO

Tarta cu mere si pere

Nu pot spune decat ca este delicioasa :X

Tarta cu mere si pere
Prajitura pufoasa cu fructe
Gustos.RO

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe
Mancare de urzici cu mamaliga
ReteteCulinare.RO

Mancare de urzici cu mamaliga

Mancare de urzici cu mamaliga