Vinetele umplute cu legume si cascaval sunt aperitive sanatoase si delicioase. Pot fi servite cu succes la orice ocazie festiva sau pentru o masa delicioasa. Vinetele se spala si se taie in doua pe lungime. Miezul se scoate si se taie marunt.
Vinetele umplute cu legume si cascaval sunt aperitive sanatoase si delicioase. Vinetele se spala si se taie in doua pe lungime. Miezul se scoate si se taie marunt. Ceapa se curata, se spala si se taie marunt. Cascavalul se curata de coaja si se rade. Usturoiul se curata si se taie marunt. Patrunjelul se spala si se taie marunt. Ardeiul gras se curata, se spala si se taie julien (felii subtiri). Ceapa se inabusa in 100 ml ulei cu 100 ml apa, apoi se adauga ardei gras, miezul de la vinete, usturoi, rosii, sare, piper si patrunjelul verde. Cu aceasta compozitie se umplu vinetele si se aseaza intr-o tava unsa cu ulei (50 ml). Deasupra se toarna suc de rosii, se presara cascaval ras si se introduce la cuptor la foc moderat, cca 30 de minute. Aproape de sfarsit se adauga vin.
Vinetele umplute cu legume si cascaval se servesc calde.
Cozonacul oparit se poate umple cu nuca, mac, rahat, stafide, mere sau branza. este foarte bun.
Cozonac oparitPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Am pornit de la ideea de a face o prajitura cu jeleu de fructe, deoarece aveam 2 pungunte de piureuri de fructe pe care le...
Prajitura cu mousse de vanilie si jeleu de fructeReţetă de preparare a papanaşilor. Papanasi cu dulceata de afine si smantana este un desert traditional romanesc pentru...
Reţetă de preparare a papanaşilor cu dulceata de afine si smantanaPentru a prepara aceasta reteta de briose cu ciocolata sunt necesare urmatoarele ingrediente: margarina, zahar, oua, lapte,...
Briose cu ciocolataAceasta reteta de cornulete cu mac este o reteta culinara de fursecuri deosebit de gustoase si aspectuoase. Cornuletele nu...
Mohnkipferl - Cornulete cu macȘi eu sunt foarte mândră că fac parte din această frumoasă comunitate și postez cu drag rețete pregătite de...
Pulpe de pui cu iaurt si pesmetIncanta-ti papilele gustative cu aceasta reteta usoara si delicioasa de prajitura de post cu mere si nuci. Fara ingrediente...
Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat
Comentarii