Zacusca delicioasa se face in mod traditional. Adica cu vinete, ardei, ceapa, rosii si condimente.
Zacusca delicioasa se face in mod traditional. Adica cu vinete, ardei, ceapa, rosii si condimente. Se coc intai vinetele si se curata ca pentru salata. La fel se procedeaza si cu ardeii capia. Se elimina semintele din rosii cu aparatul de stors si sucul obtinut se pune la fiert pina se ingroasa ca o smantana.
Se dau pe rand prin masina de tocat atat ceapa, vinetele cat si ardeii.Se pune ceapa la calit la foc mic, cand devine transparenta se adauga vinetele si capia si se calesc usor si acestia cateva minute. Se adauga sucul de rosii, sarea si piperul dupa gust si se amesteca din cand in cand in ea sa nu se prinda pe fund. Se prefera o oala de tuci. Zacusca e gata cand ceapa nu mai este crocanta. Se toarna in borcane cand este abia luata de pe foc; se acopera cu o folie-doua de celofan si se pune capacul;zacusca cu vinete se lasa la racit invelita in paturi sa se raceasca mai incet pana a doua zi cand se poate pune in camara.
Zacusca serveste ca aperitiv.
Ce spui de o reteta savuroasa de lasagna cu legume coapte? E mult mai usoara decat lasagna clasica si sigur o sa iti placa....
Lasagna vegetarianaSupa crema de legume servita alaturi de crutoane aromate este perfecta intr-o zi de post sau cand vrei sa mananci ceva usor!
Supa crema de legumeAceasta reteta de placinta cu mere este asa cum ii spune si numele, frageda :). Este o prajitura de casa cu mere absolut...
Placinta frageda cu mereUn desert bun, ieftin si usor de preparat pentru zilele de post si nu numai.
Chec de postAceasta reteta de pasca poloneza clasica este absolut delicioasa! Cu blat cu cacao, crema de branza si glazura de ciocolata...
Pasca poloneza clasicaO prajitura de post atat de buna. Am vazut zilele astea ca pusese Gaby reteta la ea pe facebook si am zis gata, in week-end o...
Prajitura de post, cu suc de rosiiPentru cei ce iubesc prajiturile acrisoare, dar in acelasi timp lejere, aceste muffins sunt perfecte pentru zilele calduroase...
Muffins cu lime si ciocolata albaArdeii umpluti cu ciuperci sunt gustosi si extrem de simplu de preparat. Mai contin rosii, fulgi de ovaz, boia, sare si piper.
Ardei umpluti cu ciuperci si fulgi de ovazPentru că am vrut să facem o pauză de la preparatele cu carne, după sărbători, am preparat o delicioasă lasagna cu...
Lasagna cu spanac si branzeturiReteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...
Prajitura pufoasa cu fructe
Comentarii