No SSO cookie

Ardei umpluti cu varza pentru iarna

Postat de

(0/ 0)

Complexitate Redusă

  • Ingrediente

    4 kg de ardei grasi,5–6 kg de varza alba sau rosie, 200 g de sare grunjoasa ,3 l de apa,1 l de otet, piper boabe, foi de dafin.
  • Mod de preparare

    Pentru ardeii umpluti cu varza pentru iarna, 4 kg de ardei grasi se spala si se curata de cotor si seminte. 5–6 kg de varza alba sau rosie taiata si 200 g de sare grunjoasa se amesteca usor si se lasa sa stea timp de 2 ore. Se stoarce apoi varza bine, dupa care se umplu ardeii. Se fierb apoi 3 l de apa cu 1 l de otet, piper boabe, foi de dafin, apoi, caldut, punem peste ardei. Legam borcanele si le dam la beci. Mirodeniile se pun dupa gust.

  • Mod de servire

    Ardeii umpluti cu varza pentru iarna sunt o muratura gustoasa Se pot servi cu fripturi si alte feluri de mancare.

 

Posteaza un comentariu folosind contul de Culinar.ro

  • calugarita

    nu o sa intre toata varza in ardei, trebuie mai multi ca sa cuprinda 5-6 kg de varza...

    2011-11-05 la 19:21
Adaugă reţetă

Alte reţete cu ingredientele

Autentificare

Nu sunteti membru inca ?

Dureaza doar cateva minute sa va inregistrati.

Inregistrati-va acum

Adresa email
Parolă
Invizibil pe forum (nu ma adauga in lista de utilizatori activi pe forum)
 
Ati uitat parola?
Înregistrare
0.2513 :: 19.65MB