Inghetata de ciocolata este o adevarata provocare pentru simturi. Reteta se face cu: ciocolata, lapte, frisca.
Inghetata cu ciocolata servita in crusta de ciocolata este un adevarat rasfat culinar. Cum procedam: mixam galbenusurile cu 40 g zahar pe baie de aburi pana se ingroasa, se adauaga laptele si am mai lasat pe foc cateva minute. Mixam albusurile cu 20 g zahar si punem peste galbenusurile racite un pic. Topim si cele 150 g de ciocolata in 150 g frisca, apoi se da la rece.
Se pune si un plic praf inghetata peste ciocolata si se mixeaza. Rezultatul se pune peste compozitia de oua. Se mixeaza cu restul de frisca. Rezultatul se pune in congelator peste noapte.
Bolul din ciocolata se prepara a doua zi, cand este inghetata gata astfe: se imbraca interiorul unei cutii de mascarpone in folie de aluminiu, peste care se toarna ciocolata topita. Se acopera cu un capac si se da la rece pentru a se intari.
Se poate face si un trandafir din ciocolata.
Reteta recomandate de DOITILI, pe forumul culinar.ro
Alte inghetate recomandate:
Un aperitiv special pentru masa de Paste!
Terina de miel in crusta de dovlecei si susanAstazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.
Cozonac floare, reteta videoPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Cat de gustosi sunt carnatii facuti in casa! Hai sa vezi cum se fac!
Carnati de porc cu cartofi taranestiCatina este una dintre cele mai bogate surse de vitamina C, cu un continut de 10 ori mai mare decat portocalele. Consumati...
Suc antiraceala prin presare la rece la KuvingsSiropul din muguri de brad este foarte sanatos si foarte usor de pregatit. Siropul din muguri de brad este un remediu natural...
Sirop din muguri de bradPentru masa de Paste, va invit sa incercati o friptura delicioasa de miel.
Friptura de mielIncearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Comentarii