pentru concurs Dulciuri cu fructe E sezonul lor si merita incercata aceasta delicioasa reteta!!
Se prepara blatul mixand albusurile cu un praf dec sare apoi cu zaharul,pana se intaresc ca bezeaua. Se freaca galbenusurile cu uleiul,se incorporeaza in albusuri apoi se adauga faina. Se coace blatul 15 minute, la foc potrivit, in cuptorul preincalzit, in tava tapetata cu hartie pentru copt. Se desprinde hartia de pe blat apoi sae taie in 2 jumatati egale. Se mixeaza frisca pana se intareste. Se mixeaza branza cu smantana pana obtinem o crema pufoasa acare se amesteca cxu frisca batuta. Se imparte in 2 cantitati egale. Se aseaza prima jumatate de blat intr-o forma dreptunghiulara reglabila apoi se toarna deasupra prima parte de amestec de frisca in care am incorporat dulceata de mure si un plic de gelatina hidratat in 100 ml apa rece si apoi topit (nu fiert)la bain marie. Deasupra se asaza a 2 a bucata de blat, se preseaza usor cu mana si se toarna cealalta parte de crema amestecata cu dulceata de afine si gelatina topita. Se da la rece 3 ore inante de ataia prajitura. Pofta buna!
Un aperitiv special pentru masa de Paste!
Terina de miel in crusta de dovlecei si susanAstazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.
Cozonac floare, reteta videoPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Siropul din muguri de brad este foarte sanatos si foarte usor de pregatit. Siropul din muguri de brad este un remediu natural...
Sirop din muguri de bradBriose cu afine. Cum sa faci briose cu afine? Briosele cu afine sunt un desert delicios și ușor de pregătit. Iată o...
Briose cu afineAcum ca a venit primavara, iar salata este la putere, pe langa alte verdeturi de sezon, nu putea lipsi din meniu o adevarata...
Ciorba de salata verdeIncearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Comentarii