No SSO cookie

Prajitura cu branza si vanilie

Postat de

(5/ 2)
  • Complexitate Medie

    • Ingrediente

      Pentru alaut: 175 g faina, 2 lingurite praf de copt, 75 g zahar, 1 pliculet zahar vanilinat, 1 lingura cacao, 1 ou, 75 g unt.
      Pentru umplutura:350 g branza de vaci degresata, 75 g zahar, 2 oua,
      100 g unt moale, 1/2 plic budinca de vanilie (praf), 1 plic zahar vanilinat.
    • Mod de preparare

      ALUATUL 1. Amestecati intr-un castron de marime potrivita, faina cu praful de copt, cacao, zaharul tos si cel vanilinat. Facem o adancitura, adaugam oul si untul taiat cubulete. Framantati rapid ingredientele, pana obtineti un aluat omogen, in forma de bila. Inveliti aluatul in folie alimentara si dati-l la rece pentru 60 de minute. 2.UMPLUTURA Frecati branza de vaci intr-un castronel impreuna cu zaharul.Separati galbenusurile de albusuri. Incorporati galbenusurile, untul moale, praful de budinca, precum si zaharul vanilinat in masa de branza.Amestecati totul bine cu mixerul.Bateti albusurile spuma si incorporatile treptat in masa de branza 3. Scoatem aluatul de la rece. Intinde 2/3 din el si-l asezam intr-o tava de toet detasabila. Ridicam marginile in sus 2 cm. Eu m-am folosit de 2 foi sa intind aluatul pentru ca se inmoaie foarte repede, asa ca lucrati rapid cu el sa nu aveti probleme. 4. Turnam umplutura si din restul de alut facem un sul micut si rupem bucatele mici de aluat pe care le asezam la distante egale pe prajitura. 5. Dam prajitura la cuptorul preincalzit la 180 grade C, pentru 40 de minute. Se lasa la racit pe un gratar si se taie rece
    • Mod de servire

      Pofta buna!

      Reteta Prajitura cu branza si vanilie a fost propusa de aliza pe forum culinar.ro

      Alte retete cu branza gasiti aici:
      Tort cu crema de branza si sampanie,
      Tarta cu Branza,
      Vargabeles(Prajitura cu branza)
     

    Posteaza un comentariu folosind contul de Culinar.ro

    Adaugă reţetă

    Alte reţete cu ingredientele

    Mai multe ingrediente

    Autentificare

    Nu sunteti membru inca ?

    Dureaza doar cateva minute sa va inregistrati.

    Inregistrati-va acum

    Adresa email
    Parolă
    Invizibil pe forum (nu ma adauga in lista de utilizatori activi pe forum)
     
    Ati uitat parola?
    Înregistrare
    0.5410 :: 19.67MB