No SSO cookie

Prajitura cu urda si stafide

Postat de

(5/ 1)
Prajitura cu urda si stafide

Complexitate Redusă

  • Ingrediente

    Blat: 2 oua,13 linguri zahar,13 linguri ulei,un praf de sare,1 lingurita bicarbonat,faina cat cuprinde Umplutura: 700 gr urda dulce,3 oua,150 gr zahar,200 gr stafide,coaja de lamaie,1 ou pentru uns prajitura,margarina pentru uns tava
  • Mod de preparare

    Prajitura cu urda si stafide este o reteta simpla si gustoasa. Aceasta reteta de prajitura cu branza e gata in aproximativ o ora jumate. Se pune la foc apa si zaharul si se amesteca pana se topeste zaharul.

    Se lasa la racit, se adauga uleiul, ouale, un praf de sare si se amesteca bine. Se pune bicarbonatul stins cu zeama de lamaie si faina pana devine o coca elastica, ce se poate modela.

    Se imparte coca in 2, se unge tava mare de la aragaz cu margarina, se intinde o foaie, se intinde umplutura (se amesteca toate ingredientele de la umplutura), cealalta foaie. Cu ajutorul furculitei se lipesc marginile prajiturii (se apasa cu furculita pe margine) si se inteapa prajitura.

    Se unge prajitura cu urda si stafide cu oul batut si se da la cuptorul preincalzit la foc potrivit 45 de minute.Se lasa sa se raceasca inainte de a fi taiata.

  • Mod de servire

    Prajitura cu urda si stafide se serveste taiata cubulete sau romburi. Se pudreaza cu zahar vanilat.
    Pentru aceasta reteta mi-ar fi util un set de tavi pentru cuptor de la Kitchen Shop.

 

Posteaza un comentariu folosind contul de Culinar.ro

  • calugarita

    umplutura este mai pufoasa daca se bat albusurile spuma si se incorporeaza in urda frecata cu galbenusuri

    2011-11-28 la 14:37
Adaugă reţetă

Alte reţete cu ingredientele

Autentificare

Nu sunteti membru inca ?

Dureaza doar cateva minute sa va inregistrati.

Inregistrati-va acum

Adresa email
Parolă
Invizibil pe forum (nu ma adauga in lista de utilizatori activi pe forum)
 
Ati uitat parola?
Înregistrare
0.4169 :: 19.67MB