Clafoutis este un desert frantuzesc foarte simplu de realizat. Aceasta reteta de clafoutis are fructe numite sharon, pentru care acum e sezonul.
Iata si primul clafoutis de iarna, dat fiind ca acest fruct se coace iarna, e in plin sezon acum. Inca mai bintui cu privirea dupa copaci cu ramuri atarnind de fructe rotunde si portocalii, pregatite parca de sarbatoare si care asteapta sa fie culese.
Tapetam forma de copt cu unt si asezam feliile de kaki pe fundul ei. Intr-un bol batem lejer ouale cu un tel, adaugam apoi faina si zaharul pe rand si omogenizam, sa nu avem cocoloase. Adaugam untul topit, esenta de rom si apoi laptele caldut, omogenizam iar si turnam continutul bolului peste feliile de fruct, incet, sa nu le deranjam.
Dam la cuptorul preincalzit la 200 grade celsius pentru cca 40 minute ,pina ce clafoutis-ul este rumen si coagulat.se lasa la racit si apoi se poate servi simplu sau pudrat cu zahar. Dar kaki au fost atit de dulci incit nu l-am mai impietat si cu zahar!
enjoy!
Sursa acestei retete este blogul culinar Alison's Trials.
Clafoutis de iarna se lasa putin sa se odihneasca dupa care se poate servi felii.
Cozonacul oparit se poate umple cu nuca, mac, rahat, stafide, mere sau branza. este foarte bun.
Cozonac oparitPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Am pornit de la ideea de a face o prajitura cu jeleu de fructe, deoarece aveam 2 pungunte de piureuri de fructe pe care le...
Prajitura cu mousse de vanilie si jeleu de fructeReţetă de preparare a papanaşilor. Papanasi cu dulceata de afine si smantana este un desert traditional romanesc pentru...
Reţetă de preparare a papanaşilor cu dulceata de afine si smantanaPentru a prepara aceasta reteta de briose cu ciocolata sunt necesare urmatoarele ingrediente: margarina, zahar, oua, lapte,...
Briose cu ciocolataAceasta reteta de cornulete cu mac este o reteta culinara de fursecuri deosebit de gustoase si aspectuoase. Cornuletele nu...
Mohnkipferl - Cornulete cu macReteta de preparare a papanasilor Initial am vrut sa fac gogosi. Ulterior, m-am gandit sa experimentez si eu papanasii. Asa...
Reteta de preparare a papanasilor cu smantana si topping delicios de visineIncanta-ti papilele gustative cu aceasta reteta usoara si delicioasa de prajitura de post cu mere si nuci. Fara ingrediente...
Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat
Comentarii